1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Miscellanea » Whisky Live Singapore 2014 część 2

Whisky Live Singapore 2014 część 2

Whisky Live Singapore 2014 część 2

0

Nikka Masterclass i Collector Room.

Miscellanea Podróże Testy / Degustacje

Artykuł

Podczas Whisky Live Singapore 2014 uczestniczyłem w jednej Masterclass, na którą musiałem zapisać się wraz z zakupem biletu. Organizatorzy starali się, aby jak najwięcej osób mogło wybrać sobie Masterclass, stąd uczestnictwo w kilku nie było możliwe.

Do wyboru były:

  1. Trade masterclass
  2. Rum appreciation debate
  3. Johnie Walker from farmer to global Scotch icon
  4. Nikka masterclass
  5. GlenDronach masterclass
  6. Pernod Ricard Boutique Malts
  7. Glenfiddich Solera Deconstruction
  8. Monkey Shoulder Cocktail Craft

Najchętniej poszedłbym na wszystkie, ale nie było to możliwe. Nie byłem nigdy na zajęciach z japońskiej whisky, więc wybór padł na Nikkę. Masterclass poprowadziła Emiko Kaji Global Brand Ambassador. Najpierw opowiedziała o losach Masataka Tatetsuru i historii whisky w Japonii. Następnie przeszliśmy do badania składu i degustacji Taketsuru NAS, 17 years old i 21 years old. W tym roku wersja 12 letnia, którą opisałem na blogu została zastąpiona przez NAS (no age statement). Generalnie Takesturu to bardzo przyjemny pure malt.

Whisky Live Singapore

Whisky Live Singapore Taketsuru

Whisky Live Singapore

Whisky Live Singapore Taketsuru

Whisky Live Singapore

Whisky Live Singapore Taketsuru

Na Whisky Live Singapore 2014 podobnie jak w Paryżu zorganizowano collector room, z zestawem starszych i bardziej rzadkich single maltów. Próbowałem kilku z nich. Poniżej podstawowe wrażenia z degustacji. Mniej więcej oceniłem próbowane whisky, ale jestem bardzo ciekaw jak je odbiorę następnym razem, podczas degustacji w innych okolicznościach.

Whisky Live Singapore

Whisky Live Singapore Collector Room

Zacząłem od Taliskera 25 years old, cask strength 54,8% ABV, zabutelkowanego w 2009 roku w ilości 5862 sztuk, refill casks.
N: wędzone ryby, trochę popiołu i śladów wygaśniętego ogniska, po chwili dochodzą jabłka,
S: mocno iskrzy na języku, jest torf, ale całkiem spokojny, sporo popiołu, jabłek i cytryny,
F: długi z popiołem.
Punktacja: ok. 88.

Whisky Live Singapore

Whisky Live Singapore Talisker 25 years old

Następnie Karuizawa 1979/2014, cask strength 58,8% ABV, ex-bourbon cask.
N: słodko i waniliowo, landrynki, nawet likierowo,
S: bardzo słodko, iskrząco, z landrynkami, dużo czerwonych owoców,
F: długi likierowy.
Karuizawa jak zwykle bardzo dobra, jednak na mój gust trochę zbyt likierowa.
Punktacja: ok. 89.

Whisky Live Singapore

Whisky Live Singapore Karuizawa 1979/2014

Skusiłem się też na bottling od La Maison du Whisky, w postaci Bowmore 1974 Artist#2 Range, zabutelkowanego w 2012, zatem 38 years old, cask strength 51,8% ABV. Leżakujący w hogshead.
N: grillowane owoce morza, grillowane ostrygi, potem popiół i wygasłe ognisko, delikatny dym, nawet jest trochę kwiatowy, coś jak lawenda,
S: iskrzy bo 51,8% ABV, trochę torfu, popiołu, dużo owoców pomarańcze, grejpfrut, mandarynki,
F: długi z grejpfrutem.
Punktacja na poziomie 90.

La Maison du Whisky

Whisky Live Singapore Artist#2 Bowmore 1974

Na koniec zostawiłem sobie Oban 21 years old, cask strength 58,5% ABV.
N: suszone morele, suszona śliwka, śliwka w czekoladzie, brzoskwinia, nawet nieco dymu,
S: dużo smaków na raz, prawdziwa eksploza czerwonych owoców, śliwki, morele, brzoskwinie,
F: długi owocowy.
Punktacja też na poziomie 90.
Prawdziwe zaskoczenie na nosie, ale też bardzo dobry w smaku.

Whisky Live Singapore

Whisky Live Singapore 21 years old

W Long Barze, gdzie ulokowano collector room, zorganizowano wystawę fotografii Leica. Udało mi się miło porozmawiać z autorem.

Whisky Live Singapore

Whisky Live Singapore

Whisky Live Singapore

Whisky Live Singapore

Do zobaczenia na następnym festiwalu!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.