1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
The Glenlivet Cipher

The Glenlivet Cipher

0

Tajemniczy malt.

Testy / Degustacje
(80 pkt.)

Artykuł

Kilka dni temu dostałem sampla The Glenlivet Cipher. Z założenia to jest tajemniczy malt, o którym konsument niewiele ma wiedzieć i powinien samodzielnie odkrywać tę whisky, bez żadnych sugestii od producenta. Cipher czyli szyfr.

glenlivet

The Glenlivet Cipher

Wiemy, że to The Glenlivet i zabutelkowano go z mocą 48% ABV. Nie wiemy, całej reszty, tj. wieku (NAS – no age statement), ale to w dzisiejszych czasach nic nowego, nie wiemy też w jakich beczkach whisky leżakowała, kolor, choć ten ma drugorzędne znaczenie, też pozostaje tajemnicą, butelka jest czarna, a do tego brak informacji o naturalnym kolorze, czy też filtracji na chłodno. Z drugiej strony, podobnie zaprezentowanych jest wiele innych single maltów, więc żyjemy w tajemniczych czasach… 😉
To co może zwracać uwagę to uznanie, które The Glenlivet Cipher zyskał w oczach Jima Murraya w Whisky Bible 2017 – Najlepsza Szkocka Whisky Single Malt.

lukloveswhisky.pl

The Glenlivet Cipher

Już nie mogę doczekać się odkrycia tajemnicy. Do dzieła.

K: jasne złoto;

N: pierwsze wrażenie, jeszcze w buteleczce pozytywne, wyczuwam coś jak rum, drożdże, słód, elementy jasnego piwa, w kieliszku zupełnie inaczej, na początku dość ostro i pieprznie, przebijająca się wanilia z karmelem, przy kolejnym wdechu nadal drażni nozdrza, potem ślady brzoskwini, suszonej moreli, a także trochę pomarańczy i mandarynki, od czasu do czasu mam tu nuty mineralne, po dodaniu wody, bardziej mineralnie i metalicznie, a do tego uwydatniło się trochę słodkich elementów np. landrynki, klasyczne Haribo;

S: sporo szczypania na języku, ślady drewna, imbir, z czasem mam też trochę owoców, pomarańczy, brzoskwini, jabłka i grejpfruta, po dodaniu wody także tu zrobiło się nieco mineralnie z większą dawką drewna i imbiru, ale też nic szczególnego nie doszło, smak stał się bardziej wytrawny;

F: średnio długi z imbirem.

Punktacja: 80.

The Glenlivet Cipher… tajemnica odkryta… Myślę, że to dość młoda whisky, co wynika z drażnienia nozdrzy i szczypania na języku. Do tego mogła być finiszowania w zupełnie nowych beczkach lub w beczkach po winie, na co wskazywałaby obecność sporej dawki imbiru. Takie tam wolne myśli. Na Zdrowie!

glenlivet

The Glenlivet Cipher


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.