1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Testy / Degustacje » Springbank 175, 12 years old

Springbank 175, 12 years old

Springbank 175, 12 years old

0

Single Malt z okazji 175 rocznicy destylarni.

Testy / Degustacje
(84 pkt.)

Artykuł

Springbank Distillery znajduje się w Campbeltown w Szkocji. Swego czasu Campbeltown uchodził za światową stolicę whisky z około 28 destylarniami, dziś pozostało ich tylko trzy: Springbank, Glengyle i Glen Scotia.
Springbank Distillery produkuje trzy single malty: Springbank, Hazelburn i Longrow. Destylarnia jest niezależna od wielkich koncernów i kultywuje tradycyjne wytwarzanie whisky na każdym etapie. Począwszy od własnych upraw jęczmienia, przez własne malting floors, un-chillfiltration, natural colour i butelkowanie.

Springbank 175 12 years old

Springbank 175 12 years old

Podczas ostatniej wizyty w Domu Whisky Jastrzębia Góra w Warszawie degustowałem Springbank 175. Wydanie to zostało stworzone z okazji 175 rocznicy destylarni – lata 1828-2003, leżakowało 12 lat, także w beczkach po rumie, butelkowanie na poziomie 46% ABV.

Springbank 175 12 years old

Springbank 175 12 years old

K: bursztynowy,

N: świeży, migdałowo-rodzynkowy, rumowy, trochę ciastowy, aromat do pieczenia ciasta;

S: delikatnie ostry, dużo dojrzałych owoców tropikalnych, ciasto drożdżowe z dużą ilością dojrzałych jabłek i śliwek, potem troszkę gorzki;

F: całkiem długi iskrzący na języku z tonem drewnianej goryczki

Punktacja: 84

Springbank 175 12 years old

Springbank 175 12 years old

Springbank 175 12 years old

Springbank 175 12 years old


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *