1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Testy / Degustacje » Scapa 12 years old

Scapa 12 years old

Scapa 12 years old

0

Single malt z Orkad..

Testy / Degustacje
(81 pkt.)

Artykuł

Scapa Distillery leży na Orkadach w Szkocji, co czyni ją jedną z najbardziej wysuniętych na północ destylarni. Na tej samej wyspie znajduje się także Highland Park.

Scapa 12 years old

Scapa 12 years old

Wykorzystywany w produkcji jęczmień nie jest torfowany, choć używana woda przepływa przez torfowiska. Produkcja single malta od wielu lat utrzymywana jest na niewielkim poziomie. Destylarnia należy do Chivas Bros, która z kolei jest własnością Pernod Ricard.

Scapa 12 years old

Scapa 12 years old

12 letnia wersja Scapy nie jest produkowana od 2004 roku, aktualnie jej dostępność także jest bardzo ograniczona. Degustowany dram pochodzi z butelkowania z początku lat 90, udało mi się go odnaleźć w Domu Whisky w Warszawie. Obecnie destylarnia oferuje wydania 14 i 16 letnie. Scapa 12 years old, butelkowana jest z 40% ABV, jest też barwiona i poddawana filtracji na chłodno.

Scapa 12 years old

Scapa 12 years old

K: nie opisuję, gdyż nie jest naturalny;

N: przyjemny, słodki, wanilia, ścinki drewna;

S: łagodny, słodki, miodowo-wrzosowy, nawet biszkoptowy, potem też trochę dębowy z niewielką ostrością i goryczką;

F: nawet długi, z nutkami goryczy.

Scapa 12 years old

Scapa 12 years old

Smak i zapach wskazują na leżakowanie w beczkach po Bourbonie. Szkoda, że single malt jest barwiony, filtrowany na chłodno. 40% ABV wydaje się w tym przypadku wystarczające, choć ciekawe jakie miałbym wrażenia gdyby zabutelkowano go z 46% ABV.
Łagodny i spokojny malt do popijania na co dzień.

Punktacja: 81

Scapa 12 years old

Scapa 12 years old


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *