1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Testy / Degustacje » Old Pulteney WK209 Good Hope

Old Pulteney WK209 Good Hope

Old Pulteney WK209 Good Hope

2

eksperyment z NAS.

Testy / Degustacje
(84 pkt.)

Artykuł

Old Pulteney w wersji 12 letniej towarzyszył mi podczas weekendu w Kania Lodge. Tym razem w moje ręce wpadła Old Pulteney WK209 Good Hope. Oferując ten produkt destylarnia wpisała się w popularny ostatnio trend wypuszczania single maltów bez określenia wieku (NAS – no age statement). Wśród innych producentów warto tu wspomnieć choćby Macallana z jego Ruby, Amber i Sieną, Coal Ila Moch, czy też Finlaggan lub Aberlur A’Bunadh. W związku z coraz większym zapotrzebowaniem rynku na whisky i topniejącymi zapasami starszych destylatów, pewnie będziemy coraz częściej spotykali się z takimi wersjami. Nie jest to złe zjawisko, pod warunkiem utrzymania wysokiej jakości produktów i naturalnej prezentacji.

Old Pulteney WK209 Good Hope

Old Pulteney WK209 Good Hope

Old Pulteney WK209 Good Hope otrzymał nazwę po kutrze rybackim z rodzinnego dla destylarni miasta Wick, w którym jako pierwszym zainstalowano echo sondę, mającą wspomagać połów śledzia.

Old Pulteney WK209 Good Hope

Old Pulteney WK209 Good Hope

Aby zrekompensować konsumentom młody wiek whisky, zaprezentowano ją w naturalnym kolorze, unchillfiltered i z 46% ABV. Kolor jest całkiem ciemny, więc po pierwszym spojrzeniu uznałem, że dodano tu sporo karmelu, ale jednak okazało się, że się myliłem.

Old Pulteney WK209 Good Hope

Old Pulteney WK209 Good Hope

K: czarna herbata,

N: słodki, wanilia, potem orzechy i toffi, dalej dojrzały ananas i też coś cytrusowego, cytryna,

S: zaczyna się przyjemnym iskrzeniem, potem imbir i cytryna, dalej pojawia się mango, gruszka i słodycz,

F: średnio długi, słodkawy z wanilią.

Punktacja: 84.

Old Pulteney WK209 Good Hope

Old Pulteney WK209 Good Hope

W przypadku Old Pulteney WK209 Good Hope nie spotkałem morskich tonów, soli, wodorostów jakie można odnaleźć w starszych wydaniach pochodzących z tej destylarni. Dodanie niewielkiej ilości wody uwalnia cytrusy, które przyjemnie się intensyfikują. W tym przypadku eksperyment z NAS wypadł całkiem pozytywnie.

Old Pulteney WK209 Good Hope

Old Pulteney WK209 Good Hope


2 komentarze

  1. Jan Ziuzia

    4 września 2013 / 21:38

    hmmm bardzo ciekawy wpis,przede wszystkim ze wzgledu na poruszona kwestie whisky nie opatrzonej wiekiem maturacji.Przyjmuje sie powszechnie,ze to wlasnie wiek wplywa na walory whisky a obserwujac poczynania destylarni takich jak wspomniane Macallan,Aberlour,Laphroaig mozna odniesc wrazenie,chyba sluszne ze mija sie to troszke z prawda.Pilem ostatnio rewelacyja Uigeadail od Ardbega i,choc nie wiem ile lezakuje to przyznaje-fantastyczna whisky!…to samo tyczy sie wersji A’bunadh Aberlour.Wiem,bo mam i kosztowalem rozlewu 35 😉

    Odpowiedz
    • LukLovesWhisky

      5 września 2013 / 07:58

      Rzeczywiście whisky bez określenia wieku to coraz bardziej powszechne zjawisko. Sprzedaż single maltów rośnie, zapasów nie wystarcza, a co za tym idzie rosną ceny. Wygląda na to, że dotychczasowe podstawowe wersje 10 yo, 12 yo będą droższe i/lub zastąpione tymi bez określenia wieku. Wolę jednak tradycyjne wydania w wiekiem, a nie jakieś nazwy. Z drugiej strony ciekawym i niezłym sm NAS jest np Auchentoshan Valinch i też wspomnana Aberlour.

      Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *