1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Testy / Degustacje » Macallan 18 years old Fine Oak

Macallan 18 years old Fine Oak

Macallan 18 years old Fine Oak

0

Czy Macallan to nadal Rolls Royce?.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(85 pkt.)

Artykuł

Siedziba Macallana znajduje się w Easter Elchies House, w pobliżu CraigellachieSpeyside. Przyjmuje się, że destylarnię założono w 1824 roku, kiedy to produkcja została zalegalizowana. Destylarnia należy do Edrington Group, podobnie jak Highland Park.

Macallanie zwykło mówić się, że to Rolls Royce wśród single maltów. Destylarnia zdobyła sławę dzięki wysokiej jakości whisky starzonej w beczkach po sherry. Namiastkę takich trunków miałem okazję spróbować np. podczas Whisky Fair Limburg. Rzeczywiście godne polecenia, choć coraz trudniej dostępne. Pozostają przede wszystkim aukcje i ich wysokie ceny.

W 2004 roku obserwując wzrost popytu na whisky i topniejące zapasy destylatów starzonych w beczkach po sherry, Macallan przedstawił serię Fine Oak. Nowy produkt składa się z kombinacji alkoholu starzonego w europejskich i amerykańskich beczkach po sherry i amerykańskich beczkach po bourbonie.

Mój dzisiejszy gość to Macallan 18 years old Fine Oak, butelkowany z 43% ABV.

lukloveswhisky.pl

Macallan 18 years old Fine Oak

lukloveswhisky.pl

Macallan 18 years old Fine Oak

N: całkiem przyjemnie, od razu mam słodycz, karmel z wanilią, syrop, po chwili suszone morele, kandyzowane wiśnie, pomarańcza, miły nos, w tle pojawia się nawet śliwka w czekoladzie, a dalej ślady sherry, suszone owoce, dotyk imbiru, wilgotne drewno i coś ziołowego;

S: nadal słodko z karmelem i wanilią, owocowo z pomarańczą, śliwką i grejpfrutem, a do tego także coś kwaskowego, później dochodzi jeszcze śliwka, mleczna czekolada, nasilające się elementy imbiru i drewna;

F: dość długi, słodki z karmelem i śladami drewna.

Punktacja: 85.

Macallan 18 years old Fine Oak okazał się być porządną whisky, ale do Rolls Royca sporo brakuje. Na pewno przydałby się unchillfiltered i co najmniej 46% ABV. Single malt zyskałby na intensywności.

lukloveswhisky.pl

Macallan 18 years old Fine Oak

lukloveswhisky.pl

Macallan 18 years old Fine Oak


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *