Karuizawa 1981, Cask 2042
w The Auld Alliance Singapore.
w The Auld Alliance Singapore.
Podczas wizyt w The Auld Alliance Singapore, poza Karuizawą 1976, cask 7818, degustowałem także Kruizawę 1981, Cask 2042.
Single malt wydestylowano w 1981 roku, zabutelkowano w 2012 dla Tajwanu. Starzenie odbywało się w sherry butt nr 2042, 56,7% ABV. Butelka 234/440. Natural colour i unchillfiltered.
K: brązowy, mocna herbata,
N: także w tym przypadku oczywiście sherry, dalej mięta, dżem śliwkowy, herbata earl grey, skórzane fotele i kanapy, suszone śliwki, suszone morele, śliwki w czekoladzie, są też delikatne cytrusy-pomarańcza, mandarynki, a nawet cytryna, wszystko w towarzystwie delikatnego dymku, po kilku kroplach wody, więcej cytrusów, wzmocnienie i uwydatnienie wcześniejszych wrażeń zapachowych, dochodzi też coś jak mokra ziemia, ciepłe lato po silnym deszczu, głębiej są też landrynki,
S: słodki przechodzący w biały pieprz, a pomiędzy grapefruit, pomelo, kandyzowana pomarańcza, czekolada z solą i skórką pomarańczową, migdały, po kilku kroplach wody dochodzi coś warzywnego i też jakby dotyk rosołu wołowego, wyłaniają się dojrzałe czerwone owoce, śliwka, czereśnie, wiśnie, staje się bardziej oleisty,
F: długi z migdałami, śliwką w czekoladzie i lekkim iskrzeniem.
Punktcja: 93.
Na Karuizawę zawsze można liczyć!
Punktacja opiera się na moich wrażeniach i odczuciach, stąd jej charakter jest oczywiście subiektywny.
Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, uzyskać konkretną informację lub po prostu się przywitać, nie krępuj się wysłać wiadomości na adres blog@lukloveswhisky.pl.
4 komentarze
Jan Ziuzia
25 listopada 2013 / 19:03
…kurcze jaki piekny kolor!Az ma czlowiek ochote sprobowac….
LukLovesWhisky
25 listopada 2013 / 21:31
oj tak, aż ślinka leci na sam widok…
K@mil
3 lutego 2014 / 09:54
Szczerze zazdroszczę tego smakowania 😉
LukLovesWhisky
17 lutego 2014 / 20:31
Karuizawa jest wyśmienita, zwłaszcza w ciekawym otoczeniu …