1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Testy / Degustacje » Hakushu NAS

Hakushu NAS

Hakushu NAS

0

Na wulkanie Sakurajima.

Testy / Degustacje
(81 pkt.)

Artykuł

Po relacji z wizyty w destylarni Chichibu, pozostańmy jeszcze na chwilę w Japonii. Tym razem przenieśmy się na południe na wyspę Kyushu, na aktywny wulkan Sakurajima ok. 1117 m.n.p.m., znajdujący się w sąsiedztwie miasta Kagoshima.

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

To właśnie tam przeprowadziłem degustację najnowszego produktu od Hakushu, czyli wersji NAS (no age statement), butelkowanej na poziomie 43% ABV. Wcześniej próbowałem go w destylarni Yamazaki, należącej do tego samego koncernu – Suntory. Na blogu jest też Hakushu 12 years oldHakushu Single Cask.

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

N: typowo japoński, słodki, ciasteczkowy, rodzynkowy z zielonym jabłkiem i gruszką, nieco ziołowy, z wanilią, a chwilami i głębiej mam też trochę dymu i nie jest to dym z wulkanu 😉

S: iskrzy na języku, ale nie drażni smakiem alkoholu, to dobrze, słodki, herbatnikowy, po chwili dochodzą prawie dojrzałe cytrusy, pomarańcza i mandarynka, dotyk fig, gdzieniegdzie delikatne ślady torfu;

F: raczej krótki ze śladami pomarańczy i wanilii.

Punktacja: 81.

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu jest bardzo miły i dość spokojny, bez narzucania się. W Japonii pije się go głównie z dużą ilością lodu, ale oczywiście dobrze nadaje się też do degustacji w czystej postaci. Następnego dnia wyczułem w nim trochę popiołu, ale tym razem pochodził od ewidentnie od Sakurajima.

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu

Hakushu NAS, Sakurajima, Kyushu


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.