Glenfiddich Excellence 26 years old

Pierwszy Festiwal Whisky w Polsce, w Domu Whisky w Jastrzębiej Górze zainaugurowałem bardzo zacnie. Dzień przed festiwalem (21.08.2014r.) właśnie w Domu Whisky uczestniczyłem w polskiej premierze najnowszego single malta od William Grant & Sons – Glenfiddich Excellence 26 years old.

Kilka dni wcześniej byłem w Dufftown w destylarni Glenfiddich (o mojej wcześniejszej wizycie w Glenfiddich możecie przeczytać pod tym linkiem) i tam natknąłem się na nowy produkt. Od razu zapragnąłem go posmakować. Butelka wyceniona została na 350 GBP, zatem chwilowo wstrzymałem się … Jednak na okazję nie musiałem długo czekać, zaledwie kilka dni.

Glenfiddich Excellence 26 years old

Glenfiddich Still House

Premiera Glenfiddich Excellence 26 years old została bardzo dobrze przygotowana. W roli prezentera wystąpił Ian Millar – Globalny Ambasador Glenfiddich. Zresztą w spotkaniu uczestniczyło więcej ambasadorów, John Quinn Globalny Ambasador Tullamore Dew, Rob Allanson Globalny Ambasador Grant’s i Mateusz Zabiegaj Ambasador Grant’s, który wystąpił również jako tłumacz. Zdaje się, że widziałem też kilka osób z DIAGEO i innych firm.

Prezentacja miała ciekawy, edukacyjny charakter. Jako, że cechą Glenfiddich Excellence 26 years old jest starzenie wyłącznie w beczkach z białego amerykańskiego dębu – Qurecus Alba, przedstawiono film obrazujący proces powstawania beczek. Od wyboru i ścięcia odpowiedniego drzewa poprzez suszenie, cięcie, złożenie i napełnienie Bourbonem. W kolejnych filmach przenieśliśmy się z USA do Szkocji, do Dufftown, do destylarni Glenfiddich, gdzie szczegółowo zobrazowano poszczególne etapy powstawania single malta. Filmom towarzyszył komentarz Iana Millara.

budowa nowych beczek z amerykańskiego dębu, zdjęcie udostępnione przez organizatora

wypalanie beczek, zdjęcie udostępnione przez organizatora

bednarz podczas pracy, zdjęcie udostępnione przez organizatora

magazyn z Bourbonem, zdjęcie udostępnione przez organizatora

new make spirit, zdjęcie udostępnione przez organizatora

beczki napełnione w 1988, Glenfiddich Excellence 26 years old, zdjęcie udostępnione przez organizatora

Glenfiddich Excellence 26 years old, zdjęcie udostępnione przez organizatora

Cieszę się, że William Grant & Sons przeprowadził w Polsce premierę swojej najnowszej whisky z udziałem Global Brand Ambasadora, myślę że świadczy to o rosnącej roli naszego kraju w Świecie Whisky.

Moje podstawowe wrażenia z degustacji.

K: jasno złoty,

N: spokojny, delikatny, mamy tu owoce takie jak brzoskwinia, ananas, banan, sporo nut kwiatowych i wanilia,

S: świeży, z cytrusami i delikatnym iskrzeniem na języku, po chwili pojawia się też wiele słodszych tonów, wanilia, toffi i cynamon,

F: średnio długi ze śladami iskrzenia, słodki.

Punktacja: 86.

Z początku tak w zapachu, jak i smaku whisky wydawała się bardzo nieśmiała, po dodaniu kropli wody i upływie kilku minut odkryła głębsze warstwy, z tym że pozostała łagodna. Trzeba dodać, że mamy tu 43% ABV. Destylacja nastąpiła w 1988 roku.

W kolejnych dniach, podczas Festiwalu Whisky w Jastrzębiej Górze Ian Millar prowadził Masterclasses, wtedy też można było spróbować Glenfiddich Excellence 26 years old.

Glenfiddich Excellence 26 years old

Glenfiddich Excellence 26 years old

Glenfiddich Excellence 26 years old

Jak wspomniałem wcześniej, w destylarni można nabyć Glenfiddich Excellence za 350 GBP (ok. 1800 zł). W Polsce ma być dostępna za ok. 2100 – 2300 zł – trochę za dużo w stosunku do Szkocji.

Poniżej filmy o historii drewna i powstawaniu beczek (filmy udostępnione przez organizatora).

• Tweetnij