1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Testy / Degustacje » GlenDronach 1994/2015, 58.1% ABV

GlenDronach 1994/2015, 58.1% ABV

GlenDronach 1994/2015, 58.1% ABV

0

Hand filled, single cask.

Testy / Degustacje
(90 pkt.)

Artykuł

GlenDronach to ostatnio bardzo dobrze rozwijający się single malt. Destylarnia słynie z wydań starzonych w beczkach po wzmocnionych winach, a w szczególności po sherry. Poprzednio opisałem wydanie specjalne przygotowane na Whisky Live Tokyo 2013. Tamta whisky miała 10 lat i starzona była w beczkach po Sauternes (jej opis jest tu). Smakowała mi.

Dziś mam w kieliszku również specjalne wydanie, dostępne tylko w destylarni do samodzielnego napełnienia. Destylacja nastąpiła 7 października 1994 roku, butelkowanie 12 marca 2015 roku, mamy zatem 20 years old. Starzenie odbywało się w sherry puncheon. Natural colour, cask strength 58.1% ABV, single cask 233/3200 i unchillfiltered. Wewnątrz butelki można dostrzec piękny osad z beczki. Czy można chcieć czegoś więcej…

lukloveswhisky.pl

GlenDronach 1994/2015, 58.1% ABV

lukloveswhisky.pl

GlenDronach 1994/2015, 58.1% ABV

lukloveswhisky.pl

GlenDronach 1994/2015, 58.1% ABV

K: herbata,

N: początkowo czuć moc, ale nie w drażniący sposób, słodki, likierowy, karmel, miód, mleczna czekolada, ciemna czekolada, rodzynki, skórzane fotele i kanapy, po chwili pojawią się owoce, śliwka, wiśnie, czereśnie, dojrzała gorzka pomarańcza, w oddali mam nieco dymu, może też i kurzu, zapach cały czas pięknie rozwija się, dochodzą kolejne kombinacje czekolady i owoców;

S: mmmmm, bogato i intensywnie, oczywiście słodko z karmelem, miodem, likierem i czekoladą, nie brakuje też rodzynek, fig i daktyli, śliwka, czereśnie, owoce w czekoladzie, po dodaniu pewnej ilości wody dochodzi coś nieco kwaskowego;

F: długi, nadal likierowy, ze śliwkami w czekoladzie, przechodzący w wytrwany.

Punktacja: 90.

Całość bardzo ładnie zbalansowana, zapach odpowiada smakowi. Cask strength 58.1% ABV daje duże pole do stopniowego dodawania wody i badania zmian whisky.
GlenDronach is so hot right now.


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.