1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Testy / Degustacje » Glen Grant 1950, 65 years old, cask 2747

Glen Grant 1950, 65 years old, cask 2747

Glen Grant 1950, 65 years old, cask 2747

3

Od Gordon & MacPhail dla Wealth Solutions.

Testy / Degustacje
(92 pkt.)

Artykuł

Wealth Solutions kontynuuje tradycję i w tym roku oferuje kolejnego wiekowego single malta.
Miałem przyjemność degustować wcześniejsze wydania:

  1. Glenfarclas 1953, 58 years old
  2. Karuizawa 1964, 48 years old
  3. Glen Grant 1948, 66 years old

Każdy z tych single maltów zasługuje na bardzo wysokie oceny.
Tym razem mamy whisky wydestylowaną, tak jak poprzednio, przez Glen Grant w 1950 roku i zabutelkowaną 14 października 2015 roku, czyli dokładnie po 65 latach dojrzewania, które odbywało się w magazynach Gordon & MacPhail. Prezentacja oczywiście w pełni naturalna: single cask nr 2747, natural colour, un-chillfiltered i cask strength. Co ciekawe poziom alkoholu wynosi 59.3% ABV. Oznacza to, że beczka musiała być dobrze ukryta przed aniołami, którzy niewiele odebrali z pierwotnych 63.5% ABV (angel’s share).

lukloveswhisky.pl

Glen Grant 1950, 65 years old, cask 2747

Jestem bardzo ciekaw zawartości, zatem do degustacji.

K: bursztynowy;

N: ewidentnie słodki w różnych odmianach, pierniki z lukrem, syrop sosnowy na kaszel, syrop klonowy, mleczna czekolada, karmel, toffi, cappuccino, rodzynki i śliwka, potem mam zioła i przyprawy, goździki, anyż, lukrecja, klimaty grzanego wina, wszystko jest duże i intensywne, ale też bez drażniących tonów alkoholu, po pewnym czasie suszona śliwka w czekoladzie, zakurzona drewniana szafka, skórzane fotele i kanapy, dotyk dymu – pięknie, dalej dochodzą dojrzałe pomarańcze, mandarynki wraz z skórkami, melon; cały czas zmienia się i ukazuje wielowarstwowość; kropla wody wzmaga wrażenia;

S: bardzo intensywnie, bogato i wszechstronnie, jest moc, whisky doskonale rozprzestrzenia się po całej jamie ustnej i na długo pozostaje, smak jest nieco rozgrzewający, dobrze odpowiada temu co czuć na nosie, są różne elementy słodyczy, od pierników i syropu klonowego, przez mleczną czekoladę, po karmel, toffi i wanilię, mam też sporo owoców, w tym dojrzałą śliwkę, mandarynkę i pomarańczę, wyraźnie wyczuwalne są tu też elementy drewna, przechodzące w goryczkę, która wzmacnia się po dodaniu kilku kropel wody;

F: bardzo długi, słodki, z czerwonymi owocami, śladami imbiru i drewna.

Punktacja: 92.

Kolejna wielka whisky, której mogłem spróbować. To jeden z tych single maltów, nad którymi można siedzieć godzinami i odkrywać nowe zapachy. Pomimo 59.3% ABV nie ma tu nic irytującego, można degustować bez dodawania wody. Mam wrażenie, że kilka kropel wody uwydatniło elementy drewna w smaku i wzmocniło goryczkę. Po 65 latach w beczce drewno musi być obecne.

lukloveswhisky.pl

Glen Grant 1950, 65 years old, cask 2747

lukloveswhisky.pl

Glen Grant 1950, 65 years old, cask 2747


3 komentarze

  1. Jan van den Ende

    16 listopada 2015 / 17:54

    Hi Lukasz,

    It’s great to be able to taste these old and wise whiskies. I must admit though I’m quite puzzled with the high ABV. Were you able to find out how so little Spirit was lost to the Angels?
    Cheers!
    Jan

    Odpowiedz
    • LukLovesWhisky

      16 listopada 2015 / 21:24

      Hi Jan.
      I am glad that I could taste them.
      This is a very interesting case with the angel’s share in this whisky. I haven’t yet examined this issue closer. But probably it is the matter of tightness of the cask and atmospheric conditions in a particular place in the warehouse.
      Best wishes.
      Łukasz.

      Odpowiedz
      • LukLovesWhisky

        21 listopada 2015 / 19:41

        From what I realized the evaporation occurred. There was only about 1/3 of the original content of the cask. Except that, it had to be matured in a very dry place, which meant that there was more water to evaporate than alcohol.

        Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.