1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Testy / Degustacje » Benromach 10 years old 100 Proof 57% ABV

Benromach 10 years old 100 Proof 57% ABV

Benromach 10 years old 100 Proof 57% ABV

0

Mała destylarnia ze Speyside.

Testy / Degustacje
(88 pkt.)

Artykuł

Podczas ostatniego Festiwalu Whisky w Jastrzębiej Górze Pan Jan uraczył mnie kilkoma pysznymi single maltami. Na drogę dostałem też sampla Benromacha 10 years old 100 Proof, 57% ABV, którego zamierzam właśnie zdegustować.
To jest debiut Benromacha na blogu (nie licząc Masterclassa podczas Whisky Live Paris 2013), dlatego tytułem wstępu trzeba wskazać, że destylarnia znajduje się w Speyside i należy do jednej z mniejszych. Została założona w 1898 roku w pobliżu Forres. Jak to w przypadku wielu szkockich gorzelni, także ta kilkukrotnie była zamykana, ostatnio w latach ’80 XX. Następnie w latach ’90 do życia przywrócił ją niezależny bottler Gordon & MacPhail i tak pozostaje do dziś.

lukloveswhisky

Benromach 10 years old 100 Proof 57% ABV

K: jasny bursztyn;

N: ciekawie, delikatnie pieprznie i całkiem mineralnie, nie brakuje tu też przypalanego drewna lub po prostu ogniska, jak kto woli, głębiej mam sporo orzechów, mleczną czekoladę, suche siano, a dalej gotowane i pieczone jabłka, gruszki, ciasto owocowe, dojrzałą brzoskwinię, na koniec ponownie ślady drewna, przypalanego drewna i dymu; po kilku kroplach wody bardziej słodki, z miodem, wanilią i karmelem, także coś jak wata cukrowa, ale też nadal przypalane drewno;

S: z początku pieprznie i rozgrzewająco i nie ma w tym nic dziwnego skoro mamy tu 57% ABV, kiedy już do tego przywykniemy, pojawiają się owoce: śliwki, także suszone w czekoladzie, gotowane jabłka i gruszki, elementy sherry, a dalej jeszcze przyjemne ślady drewna, robi się wytrawny; po kilku kroplach wody wszystko uwypukliło się, jednocześnie nasiliła się lekka goryczka z grejpfrutem i pojawiały się tony lekko słone;

F: długi z owocami, śladami torfu, drewna i z wytrawnym wykończeniem.

Punktacja: 88.

Benromach 10 years old 100 Proof charakteryzuje się pięknym zapachem, w którym nie zabrakło wyważonych elementów torfowych. Podobny jest smak. Mamy tu sporo miejsca na wodę, która pozwala bliżej poznawać tego malta. Dodatkowymi zaletami są naturalny kolor i unchillfiltered. Całość robi bardzo dobre i zrównoważone wrażenie. Smakuje mi!
Próbowałem go w Jastrzębiej Górze podczas Festiwalu, ale z pewnością to whisky, której warto poświęcić więcej czasu, na spokojnie.
Dziękuję Janie za sampla.

lukloveswhisky

Benromach 10 years old 100 Proof 57% ABV


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.