1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Tokyo International Bar Show

Kilchoman 5 years old Single Cask Release Tokyo International Bar Show

Kilchoman 5 years old Single Cask Release Tokyo International Bar Show

0

na Whisky Live Tokyo 2013 […]

Już kilka wpisów poświęciłem Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 i nie ma co się dziwić, bardzo mi się tam podobało i mam same miłe wspomnienia. Przedstawiłem też wrażenia z degustacji specjalnych wydań whisky na te wydarzenie np. BenRiach 1985 Limited Realease TIBS i GlenDronach Single Cask 2002 TIBS. [caption id=attachment_1920 align=alignnone width=801] Kilchoman 5 years old for Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013[/caption] Tak się składa, że mam jeszcze jedną butelkę z TIBS & Whisky Live Tokyo 2013. To Kilchoman 5 years old Single Cask Release for Tokyo International Show & Whisky Live Tokyo 2013. [caption id=attachment_1922 align=alignnone width=801] Kilchoman 5 years old for Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013[/caption] Kilchoman powstał w 2005 roku i jest najmłodszą destylarnią na Islay of Islay. Jako, że jest to rolnicza destylarnia (Rockside Farm), otoczona jest polami uprawnymi, skąd pochodzi część jęczmienia wykorzystywanego w produkcji, także na miejscu słodowanego. Bardzo ładna i spokojna okolica. Na miejscu centrum odwiedzin, sklep i miła restauracja, z których skorzystałem podczas odwiedzin destylarni. W Kilchoman Distillery stosują beczki po Bourbonie z Buffalo Trace Distillery, Kentucky, USA i hiszpańskie beczki po sherry oloroso. Ciekawa jest też wersja Kilchoman 100% Islay – od jęczmienia, poprzez słodowanie, aż do butelkowania – wszystko na Islay of Islay. [caption id=attachment_1924 align=alignnone width=801] Kilchoman 5 years old for Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013[/caption] Kilchoman 5 years old Single Cask Release for Tokyo International Show & Whisky Live Tokyo 2013, to bardzo młoda whisky, ale za to natural colour, unchillfiltered i 57,3% ABV. Wydestylowana 8 listopada 2007 roku, zabutelkowana 8 stycznia 2013 roku. Nr butelki to 445 z 2007. Whisky cały...

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(82 pkt.)


  • GlenDronach Single Cask 2002 Tokyo International Bar Show

    GlenDronach Single Cask 2002 Tokyo International Bar Show

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (88 pkt.)

    na Whisky Live Tokyo 2013

    Kontynuując wątek bottlingów przygotowanych na Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 (po opisanym już BenRiachu 1985) nie wolo pominąć Glendronach Single Cask 2002, który dojrzewał w Sauternes Hogshead. [caption id=attachment_1777 align=alignnone width=801] GlenDronach Single Cask 2002 TIBS Whisky Live Tokyo 2013[/caption] Destylarnia GlenDronach została założona w 1826 roku, choć nielegalna destylacja odbywała się tu już wiele lat wcześniej....

    Czytaj wpis »

  • BenRiach 1985 Limited Release Tokyo International Bar Show

    BenRiach 1985 Limited Release Tokyo International Bar Show

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (87 pkt.)

    na Whisky Live Tokyo 2013

    We wpisie nt. Mini Stages TIBS obiecałem przedstawić wrażenia z degustacji single malt, single cask whisky BenRiach 1985, wydania specjalnie przygotowanego na Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013. Zanim jednak o samej degustacji warto wskazać, że BenRiach przez lata pozostawał mało znaną destylarnią. Wszystko zmieniło się w 2004 roku za sprawą Billego Walkera, który skupił wokół siebie grupę ludzi dysponujących odpowiednimi finansami i tchnął nowe...

    Czytaj wpis »

  • Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 part 4 ogólne degustacje

    Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 part 4 ogólne degustacje

    0

    Miscellanea Podróże

    Degustacje whisky.

    [caption id=attachment_1194 align=alignnone width=801] The Hakushu[/caption] Poza oficjalnymi, zorganizowanymi pokazami można było próbować niezliczonych wydań whisky, głównie ze Szkocji i Japonii. Próbowanie było wliczone w cenę biletu wejściowego, poza bardzo rzadkimi wydaniami, które można było otrzymać za tzw. Premium Vouhery, o których napisałem w części 3. Wystarczyło podejść do stoiska konkretnej destylarni i poprosić, o ile wcześniej prezenter sam nie...

    Czytaj wpis »

  • Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 część 3 oficjalne bottlingi

    Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 część 3 oficjalne bottlingi

    0

    Miscellanea Podróże

    Na festiwal organizatorzy przygotowali cztery oficjalne bottlingi.

    [caption id=attachment_1160 align=alignnone width=801] Official bottlings TIBS 2013[/caption] Festiwali odbywał się przez dwa dni weekendu 20 i 21 kwietnia. Organizatorzy przygotowali cztery oficjalne bottlingi, które można było degustować za tzw. Premium Vouchery, podlegające stosunkowo niewielkiej opłacie. Oficjalne bottlingi: Mizunara z Yamazaki Distillery, 50% ABV – vatting kilku beczek z japońskiego dębu, których centrum stanowiły destylaty z 1984 roku – cena...

    Czytaj wpis »

  • Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 część 2 Mini Stages

    Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 część 2 Mini Stages

    0

    Miscellanea Podróże

    W tym roku organizatorzy zrezygnowali z dodatkowo płatnych Masterclasses, na rzecz zawartych w cenie biletu Mini Stages, oczywiście z ograniczoną ilością miejsc.

    W przypadku whisky, Mini Stages polegały na prezentacji wydania specjalnie przygotowanego i zabutelkowanego na Tokyo Intenational Bar Show & Whisky Live Tokyo, opowieści o historii destylarni, a także wspólnej degustacji whisky. Pokazy prowadzone były przez przedstawicieli producentów, z udziałem Davea Brooma - redaktora Whisky Magazine. Wszystko było płynnie tłumaczone z angielskiego na japoński. Wiązały się z tym ciekawe sytuacje, jako że w języku japońskim obowiązuje...

    Czytaj wpis »

  • Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 część 1

    Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 część 1

    0

    Miscellanea Podróże

    W tym roku Tokio po raz 13 gościło Whisky Live Festival.

    [caption id=attachment_1124 align=alignnone width=801] Tokyo International Bar Show Whisky Live Tokyo 2013[/caption] Wraz z Whisky Live odbył się również Tokyo International Bar Show. Tym razem festiwal przeniósł się do nowego budynku Belle Salle w dzielnicy Shibuya, który zaoferował obszerne sale wystawowe na dwóch poziomach. Dzięki „bitwie warszawskiej” która miała miejsce na przełomie stycznia i lutego 2013 roku miałem okazję również uczestniczyć w tym...

    Czytaj wpis »

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.