1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Kavalan Solist Vinho Barrique, 56.3% ABV

Kavalan Solist Vinho Barrique, 56.3% ABV

0

Kiedyś to były czasy... […]

Kiedyś to były czasy… Można było sobie polecieć na Tajwan i spróbować Kavalana „wprost ze źródełka”.  Kiedyś, to jest jeszcze na przełomie 2019 i 2020 roku. Dziś już czasów nie ma… Zobaczymy jak to będzie z tymi czasami w przyszłości, na razie pozostały wspomnienia i resztka Kavalana Vinho Barrique na dnie butelki. Kavalan Solist Vinho Barrique, 56.3% ABV Oczywiście będąc na Tajwanie nie można nie popróbować tutejszej whisky. Najsłynniejszą jest oczywiście już dobrze znany Kavalan. Podstawowe wydania tego single malta nigdy jakoś szczególnie mnie nie wzywały, natomiast seria single cask Solist nigdy nie była mi obojętna. Jeszcze mam gdzieś w domu Kavalana Solista Sherry cask, którego kupiłem za symboliczne, jak na dzisiejsze standardy pieniądze, na lotnisku w Singapurze, lata temu. Pamiętam, że bardzo mi smakował. Solistów próbowałem także podczas festiwali whisky i przy innych okazjach. Zawsze było miło, choć pewnie wysoka moc i duża intensywność nie każdemu musi odpowiadać, a właśnie na to należy przygotować się w tym przypadku. Tajpej 1O1 Tajwan to ładna i ciekawa wyspa, moim zdaniem zdecydowanie warta odwiedzenia. Jej stolica Tajpej, również robi dobre wrażenie. Generalnie charakteryzuje się przyjaznymi ludźmi, bardzo dobrym jedzeniem, łagodną pogodą, same plusy. Kolejny pozytywnym elementem jest intensywny rozwój produkcji whisky, w tym w destylarni Kavalan i mniej u nas znanej Omar. Wydaje mi się, że na miejscu obie marki są podobnie rozpoznawalne. W Omarze nie byłem, ale spędzając czas w Tajpej warto było poświęcić trochę czasu na wycieczkę do Kavalana. Tak też się stało w moim przypadku. Jazda samochodem to około 2h w jedną stronę. Na miejscu duże wrażenie robi przestronny pałac, tak, ten którego zarys umieszczono na etykiecie butelki. Obok jest destylarnia, jej odwiedzanie zwykle odbywa się w sposób samodzielny. Po prostu można...

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Podróże Testy / Degustacje
(90 pkt.)


  • Balblair 2005/2018

    Balblair 2005/2018

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (80 pkt.)

    Highland Single Malt Scotch Whisky

    Podczas zeszłorocznego przejazdu przez Szkocję (ach jak miło wspominać wszelakie wyjazdy w dobie koronawirusa) natrafiłem, zresztą już po raz kolejny, na urokliwą miejscowość Inveraray. Jeśli jedziecie samochodem z Glasgow na Islay pewnie przez nie przyjedziecie. Ja tym razem na Islay nie jechałem, ale postanowiłem wybrać nieco dłuższą trasę, bardziej krętą, widokową. W Inveraray jest bardzo sympatyczny sklep z whisky. Z uwagi na fakt, że na blogu nie ma nic od Balblair...

    Czytaj wpis »

  • Edradour 10 years old Sherry Cask, 46% ABV

    Edradour 10 years old Sherry Cask, 46% ABV

    3

    Moja kolekcja whisky Podróże Testy / Degustacje
    (91 pkt.)

    The Un-Chillfiltered Collection

    Ostatni wpis na blogu zrobiłem w październiku 2019 roku, mentalnie byłem wtedy w Szkocji i dzieliłem się wrażeniami z pobytu na Islay od Mull, kiedy to popijałem pysznego, lokalnego  Ledaig 21 years old Ruby Port Pipe, 52.3% ABV. Codzienność mnie pochłonęła i dlatego nieco się zaniedbałem z wpisami. Dziś w dobie szalejącej epidemii koronawirusa wreszcie znalazłem chwilę na powrót do tej samej wycieczki, o której wspomniałem poprzednio. Odwiedziłem wtedy...

    Czytaj wpis »

  • Ledaig 21 years old Ruby Port Pipe Finish, 52.3 % ABV

    Ledaig 21 years old Ruby Port Pipe Finish, 52.3 % ABV

    0

    Moja kolekcja whisky Podróże Testy / Degustacje
    (88 pkt.)

    Skarb z Isle of Mull

    Krainę złotego trunku miałem okazję wizytować już kilka razy. Za każdym razem były to bardzo przyjemne wyjazdy i nawet pogoda dopisywała. Z drugiej strony skoro jesteśmy już przy pogodzie to przecież nie jest to kluczowy faktor planowania wyjazdów w tamtą okolicę. W moim przypadku to w ogóle nie jest czynnik brany pod uwagę. Do Szkocji jadę po przemiłych ludzi, po piękne widoki, zamki i oczywiście whisky, a jeśli do tego trafi się jeszcze dobra pogoda, tym lepiej....

    Czytaj wpis »

  • Old Ballantruan 10 years old

    Old Ballantruan 10 years old

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (84 pkt.)

    The Peated Malt Speyside Glenlivet

    Old Ballantruan to single malt stworzony w destylarni Tomintoul w Speyside. Dziś rynek whisky jest trudny, konkurencja coraz większa, ale i popyt rośnie, dlatego gorzelnie dotąd produkujące owocowe i łagodne malty, sięgaj po nowych odbiorców. W taki sposób coraz więcej firm ze Speyside oferuje torfowe wydania. Tą metodą poszli w Tomintoul i stworzyli markę mającą okazać, iż „ciemniejszą”, torfową stronę. W moje ręce wpadła Old Ballantruan 10 years old, która...

    Czytaj wpis »

  • Glenmorangie Allta, 52.1% ABV

    Glenmorangie Allta, 52.1% ABV

    0

    Testy / Degustacje
    (82 pkt.)

    Dzikie drożdże

    Glenmorangie Allta to już dziesiąte wydanie z serii Private Edition. Tym razem motywem przewodnim miały być drożdże, gdyż do fermentacji zacieru do tej whisky posłużyły dziko żyjące drożdże znalezione na polu jęczmienia należącego do destylarni. W sieci jest już sporo informacji na temat tego konkretnego wydania i nie ma sensu abym je tu powielał. Allta butelkowana jest ze słuszną mocą 51.2% ABV, ma naturalny kolor i nie była filtrowana na zimno. Zatem do dzieła. N:...

    Czytaj wpis »

  • Bruichladdich Port Charlotte 10 years old

    Bruichladdich Port Charlotte 10 years old

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (88 pkt.)

    Smakuje mi.

    Kilka dni temu uczestniczyłem w degustacji organizowanej przez sklep Dom Whisky w Redzie, a prowadzonej przez Brand Ambasadora Mateusza Zabiegaja. Próbowaliśmy wtedy Bruichladdich Laddie Classic, Bruichladdich Islay Barley 2010, Port Charlotte Islay Barley 2011, Port Charlotte 10 years old i Octomore 08.1. Dodatkową niespodzianką był Bruichladdich Black Art 26 years old. Po imprezie zdecydowałem się zabrać ze sobą do domu Bruichladdich 10 years old (oczywiście drodze umowy...

    Czytaj wpis »

  • Raasay While We Wait 3rd realese

    Raasay While We Wait 3rd realese

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (80 pkt.)

    W oczekiwaniu na własną whisky

    Raasay to wyspa znajdująca się pomiędzy Isle of Skye a głównym lądem Szkocji. Tak też się składa, że od niedawna (2017 rok) funkcjonuje tam też destylarnia o tej samej nazwie. Prace na miejscu trwają jeszcze zbyt krótko abyśmy mogli próbować ich single malta, którego premierę zaplanowano na 2020 rok. Jednak abyśmy nie płakali zbyt bardzo i przyzwyczajali się do nowego gracza na rynku, firma oferuje single malta wydestylowanego w innej destylarni pod nazwą Raasay While We...

    Czytaj wpis »

  • Ardbeg Twenty Something 23 years old

    Ardbeg Twenty Something 23 years old

    0

    Testy / Degustacje
    (89 pkt.)

    W pełni dorosły Ardbeg

    Dziś wędrując po uliczkach Sopotu, w zasadzie zupełnie niespodziewanie, trafiła mi się degustacja nowego Ardbega Twenty Something 23 years old. Dobrze czasami wyjść na miasto, pozwiedzać ;) Mamy tu do czynienia z bottlingiem z 2017 roku, gwarantowane 23 lata dojrzewania, jak zaświadcza producent, a do tego non chill-filtered. Moc zawiera się w rozsądnych 46.3% ABV. To drugie wydanie dwudziestoparolatka, przygotowane dla uczczenia ludzi, którzy uchronili destylarnię przed...

    Czytaj wpis »

  • The Glenlivet Code, 48% ABV

    The Glenlivet Code, 48% ABV

    6

    Testy / Degustacje
    (80 pkt.)

    Kolejny przedstawiciel tajemniczej serii

    Nie tak dawno temu do moich drzwi zapukał kurier wręczając tajemniczą srebrną walizeczkę. Kompletnie nie wiedziałem o co chodzi, dopiero po włamaniu się do wnętrza okazało się, że kryje się tam The Glenlivet Code i równie tajemniczy czarny kieliszek degustacyjny. [caption id=attachment_7784 align=alignnone width=1920] The Glenlivet Code, 48% ABV[/caption] To już kolejne, po Alpha i Cipher wydanie, przy okazji którego The Glenlivet zachęca do samodzielnego nazwania...

    Czytaj wpis »

  • Blog Whisky