1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Douglas Laing’s Remarkable Regional Malts with a Twist 10 years old, 48% ABV

Douglas Laing’s Remarkable Regional Malts with a Twist 10 years old, 48% ABV

2

Blended Malt od Douglas Laing […]

Czas wejść w Nowy Rok. Na tę okazję kupiłem, przy okazji szampana na Sylwestra, coś co przykuło moją uwagę przede wszystkim wyglądem. Tak, wiem nie ma to najmniejszego znaczenia dla walorów degustacyjnych, ale nie zawsze wszystko trzeba traktować tak poważnie. Tej powagi jest aż nadto na co dzień. Zatem, zaczęło się od opakowania – możecie je sami ocenić po zdjęciach poniżej. Prawda, że ciekawe, z ruchomym pierścieniem po środku, pozwalającym bawić się postaciami. Co, poza tym? Mamy tu Douglas Laing’s Remarkable Regional Malts with a Twist 10 years old, zabutelkowany z 48% ABV, naturalny kolor i no chill filtration. Wydanie ograniczone do 5000 butelek (moja to 2541), z okazji 70 lat istnienia firmy Douglas Laing. Ten niezależny bottler postanowił zmieszać swoje 10 letnie blended malty – Epicurean z Lowlands, Timorous Beastie z Highlands, Scallywag ze Speyside, The Gauldrons z Campbeltowon, Rock Oyster z Islands i Big Peat z Islay. I tak powstał finalny produkt. Co kryje butelka? K: jasno złoty; N: z początku białe wino, powiedzmy, że riesling, ale to tylko przez pierwszy, krótki moment, następnie mam elementy torfowe, dymne i asfaltowe, jednocześnie sporo dojrzałych, a nawet przejrzałych owoców, myślę tu o jabłkach, gruszkach, a nawet pomarańczach, kropla cytryny, od czasu do czasu wyłania się nieco miodu z wanilią, chwilami coś mineralno-metalicznego, generalnie całkiem ciekawie, wszechstronnie; S: z samego początku bardzo słodko, ale od razu też z elementami torfu, iskrzeniem na języku i rozgrzewająco, czuć moc i trzeba do niej przyzwyczaić się, kiedy będziemy mieć to za sobą smaki zaczną wyróżniać i okaże się, że nieźle współgrają z zapachem; słodycz jest miodowo-waniliowa, owoce, jabłka, gruszki, pomarańcze w tym przypadku są prawie dojrzałe, do tego cały czas daje o sobie znać torfowy destylat, dotyk soli, z czasem dostaję też imbir z goździkami; F: raczej...

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(85 pkt.)