1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Old Ballantruan 10 years old

Old Ballantruan 10 years old

2

The Peated Malt Speyside Glenlivet […]

Old Ballantruan to single malt stworzony w destylarni Tomintoul w Speyside. Dziś rynek whisky jest trudny, konkurencja coraz większa, ale i popyt rośnie, dlatego gorzelnie dotąd produkujące owocowe i łagodne malty, sięgaj po nowych odbiorców. W taki sposób coraz więcej firm ze Speyside oferuje torfowe wydania. Tą metodą poszli w Tomintoul i stworzyli markę mającą okazać, iż „ciemniejszą”, torfową stronę. W moje ręce wpadła Old Ballantruan 10 years old, która została zabutelkowana z 50% ABV i unchillfiltered. Brzmi przyzwoicie. A jak smakuje? [caption id=attachment_8030 align=alignnone width=1802] Old Ballantruan 10 years old[/caption] N: jeszcze w butelce czuć wyraźny i głęboki torf, zapowiada się nieźle, w kieliszku zaraz po jego napełnieniu nieco lżej, ale torf nadal jest oczywisty, mam tu palone drewno, ognisko, ślady rozgrzanego asfaltu i smoły, po chwili dostaję zapach świeżego drewna; kiedy już ta pierwsza torfowa fala minie, zaczynam wyczuwać więcej słodyczy, miód i wanilię, może krówkę, suszoną morelę i brzoskwinię, a jeszcze później także gruszkę, w efekcie, zwłaszcza po dodaniu kropli wody robi się przyjemnie kremowo; S: przyjemnie rozgrzewająco, z wyraźną dawką elementów drewnianych, lekko oleiście, na brak imbiru też nie można narzekać, podobnie jak w zapachu w drugiej fazie dostaję więcej słodkiego z miodem i karmelem, by płynnie przejść do brzoskwiń w syropie, dojrzałej gruszki, z czasem robi się wytrawnie, z dotykiem kawy; F: długi, wytrawny z elementami torfu i słodyczy. Punktacja: 84. Old Ballantruan 10 years old to porządny single malt. Przy badaniu zapachu przyda się nieco cierpliwości, aby przebić się przez torf i dotrzeć do słodkich i owocowych elementów. Smak dobrze koresponduje z zapachem. Natomiast 50% ABV wydaje się dopasowane idealnie. Smakuje mi. [caption id=attachment_8032 align=alignnone width=1920] Old...

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(84 pkt.)


  • Laphroaig 10 years old

    Laphroaig 10 years old

    15

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (91 pkt.)

    Pierwszy wpis postanowiłem poświęcić whisky Laphroaig 10 years old. Wybór tego trunku w moim przypadku jest dość oczywisty, jako że to był mój pierwszy świadomy single malt.

    [caption id=attachment_429 align=alignleft width=250] Obserwacja strużek spływającego trunku[/caption] [caption id=attachment_524 align=alignright width=250] Laphroaig 10 years old[/caption] Świadomy, gdyż kiedy go piłem wiedziałem mniej więcej co to jest single malt, jak powstaje taka whisky i że jej ojczyzną jest Szkocja. Laphroaiga 10 yo dostałem kilka lat temu od małżonki przy okazji prezentów bożonarodzeniowych. Otworzyłem butelkę i po wcześniej pitych...

    Czytaj wpis »