1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Jura

Jura Tastival 1997/2015, 52% ABV

Jura Tastival 1997/2015, 52% ABV

0

Whisky Festival 2015 Exclusive […]

Próbowałem już wielu single maltów dojrzewających w różnych beczkach, po Bourbonie oczywiście, po sherry, po porto, po maderze, po innych winach, po piwach etc. Nie piłem whisky starzonej w beczce po winie musującym. Zatem pora na nowe doznania, a może nie będzie większej różnicy? Ciekawe... Podczas wizyty w destylarni na Isle of Jura w oko wpadła mi Jura Tastival wydana specjalnie na festiwal w 2015 roku, wydestylowano ją w 1997 roku i zabutelkowano z mocą beczki 52%. Do tego naturalny kolor i non-chill filtered. Łącznie powstało 3970, moja ma nr 1136. Whisky dojrzewała w beczkach po winie musującym Bouvet Ladubay z Loire Valley. [caption id=attachment_7346 align=alignnone width=1920] Jura Tastival 1997/2015, 52% ABV[/caption] [caption id=attachment_7347 align=alignnone width=1920] Jura Tastival 1997/2015, 52% ABV[/caption] K: głęboki bursztyn; N: przede wszystkim zioła i owoce, dużo dojrzałych pomarańczy, także kandyzowanych, dojrzała brzoskwinia, suszona morela, banan, liczi, od razu też mięta, melisa, rumianek, kardamon i ślady imbiru, po chwili bardziej słodko z toffi i karmelem; po dodaniu wody zrobiło się trochę mineralnie i metalicznie, ale po chwili dostałem też winogrona; S: całkiem słodko i z iskrzeniem na języku, ciasteczka maślane, krówki, landrynki, ślady imbiru i lekkie drewienko, po chwili pojawia się dużo więcej owoców: dojrzałe pomarańcze, kandyzowane pomarańcze, pomarańczowa skórka, brzoskwinia, coraz bardziej wytrawnie; woda wywołała tu podobny efekt jak w zapachu, a do tego otrzymałem jeszcze kardamon; F: dość długi z dojrzałą pomarańczą, wytrawny. Punktacja: 90. Jura Tastival 1997/2015, 52% ABV ma bardzo ładny i nietypowy zapach, myślę tu o sporej ilości ziół, których zbyt często w maltach nie spotykam. Smak też bardzo dobry, już bardziej typowy. W zasadzie nie miałem problemu w degustowaniu bez rozcieńczania, z ciekawości...

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(90 pkt.)


  • Jura 1997 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 46%

    Jura 1997 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 46%

    0

    Testy / Degustacje
    (79 pkt.)

    Jura od GM

    Jura to jedyna destylarnia położona na Isle of Jura, ale zdaje się, że już zdążyłem o tym napisać (np. Wizyta na Isle of Jura, The Isle of Jura Boutique Barrels, Jura Origin 10 yo, Jura 16 yo Diurachs Own). Z pewnością tak gorzelnia, jak i sama wyspa godne są odwiedzenia. No dobrze..., ale co mamy dziś? To Jura Vintage 1997/2012 od Gordon & MacPhail z serii Connoisseurs Choice, butelkowany z 46% ABV, bez barwienia i filtracji na chłodno. K: białe wino; N: słodowy, z...

    Czytaj wpis »

  • Jura 16 years old Diurachs’ Own

    Jura 16 years old Diurachs’ Own

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (80 pkt.)

    Klasyka z Isle of Jura

    Niedawno opisałem odwiedziny na pięknej Isle of Jura, wcześniej na blogu pojawił się wpis o The Isle of Jura 1995 Boutique Barrels Bourbon JO Cask Finish, a także Jura Origin 10 years old, ale w zasadzie powinienem rozpocząć od dzisiejszej, Jura 16 years old Diurachs’ Own, jako że to właśnie od niej zaczęła się moja przygoda z tą destylarnią. [caption id=attachment_6273 align=alignnone width=1602] Jura 16 years old Diurachs’ Own[/caption] Mamy tu 16 lat i 40%...

    Czytaj wpis »

  • Wizyta na Isle of Jura

    Wizyta na Isle of Jura

    4

    Miscellanea Podróże

    Fotorelacja

    Kiedy już dostaniemy się na Isle of Islay, w tym miejscu od razu polecam wpis „Jak zorganizować wyjazd na Islay”, warto znaleźć czas i odwiedzić Isle of Jura, z jedyną na wyspie destylarnią na czele. Punktem charakterystycznym Isle of Jura są góry pieszczotliwie zwane Paps of Jura – doskonale widoczne z wielu miejsc na Islay. [caption id=attachment_5733 align=alignnone width=801] Paps of Jura[/caption] Najprostszym sposobem dotarcia na Jurę z Islay jest...

    Czytaj wpis »

  • Jura Origin 10 years old

    Jura Origin 10 years old

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (80 pkt.)

    Reprezentant Isle of Jura

    Podczas Świąt Wielkanocnych wpadła mi ręce Jura Origin 10 years old. Na blogu nie ma wielu wydań single malta z pięknej Isle of Jura. Poprzednio opisałem The Isle of Jura 1995 Boutique Barrels Bourbon JO Cask finish – naturalnie zaprezentowana, tak kolor, moc, jak i brak filtracji na chłodno. Dziś coś bardziej powszechnie dostępnego Jura Origin 10 years old, butelkowana z 40% ABV. [caption id=attachment_5716 align=alignnone width=801] Jura Origin 10 years old[/caption]...

    Czytaj wpis »

  • The Isle of Jura 1995 Boutique Barrels

    The Isle of Jura 1995 Boutique Barrels

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (87 pkt.)

    Bourbon JO Cask finish

    Nie tak dawno temu spędziłem weeked nad morzem w Ustce. Coraz bardziej podoba mi się to miasto, zwłaszcza to jak pozytywnie zmieniło się od początku obecnego wieku. W tym roku byłem tam już drugi raz. [caption id=attachment_3615 align=alignnone width=801] Latarnia Ustka[/caption] [caption id=attachment_3616 align=alignnone width=801] Ustka[/caption] [caption id=attachment_3617 align=alignnone width=801] Ustka[/caption] Po eksplorowaniu plaży i pobliskich...

    Czytaj wpis »