1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Isle of Islay

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

0

Niezależna Caol Ila […]

Wczoraj byłem na Whisky Live Sopot 2017. To pierwsza edycja tej imprezy w Sopocie. Wydarzenie miało mniejszą skalę (w sensie liczby wystawców i odwiedzających) niż np. Whisky Live Warsaw 2016 czy 2015, było bardziej kameralne, co mi szczególnie odpowiadało. Nie lubię tłoku. Z każdym można było swobodnie porozmawiać i wszędzie bez problemu dostać się. Czekam i liczę na kolejne edycje. Jednym z ciekawszych stoisk było Adelphi. Tam też wpadła mi w ręce Caol Ila 13 years old. Wydestylowana w 2003 roku, zabutelkowana w 2016 roku. Powstało 280 butelek, unchillfiltered, cask strength 58.9%, natural colour. Cask 301264. Nie można chcieć więcej w zakresie prezentacji. Ten single malt tak przypadł mi do gustu, że zdecydowałem się kupić całą butelkę i jestem ciekawy czy będzie smakował jak na festiwalu. [caption id=attachment_7256 align=alignnone width=1920] Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi[/caption] [caption id=attachment_7257 align=alignnone width=1920] Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi[/caption] [caption id=attachment_7258 align=alignnone width=1920] Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi[/caption] K: złoty; N: od razu wiadomo, że torf jest tu obecny, dym, popiół, bandaże, jodyna, generalnie szpital, słone morskie powietrze, sieci rybackie, wędzona ryba, ewidentnie Islay, dopiero po pewnej chwili zaczynają pojawiać się owoce, wędzona śliwka, suszona morela, odrobina cytryny, potem jeszcze ślady miodu, z czasem robi się całkiem kremowo, od czasu do czasu mam też miętę; S: czuć moc…, trzeba do tego nieco przywyknąć (lub od razu dodać wody, jeśli nie chcecie czekać), oczywiście elementy torfowe, popiół, wędzone owoce morza, a także imbir, grejpfrut i kropla cytryny, ciasto cytrynowe, z czasem pojawia się dotyk nasilającej się goryczki, pomiędzy tym wszystkim wyłania się brzoskwinia i suszona morela; F:...

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(89 pkt.)


  • Lagavulin 8 years old

    Lagavulin 8 years old

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (86 pkt.)

    200 lecie destylarni

    Ostatnio wiele okrągłych rocznic na Islay, był Laphroaig, był Ardbeg, no i jest 200 rocznica Lagavulin. Destylarnia nie oferuje zbyt wielu wydań single malta. Do wyboru mamy wyśmienitą 16 years old, rzadziej występującą 12 i roczne edycje specjalne. Wszystkie uzyskują uznanie konsumentów. Z okazji 200 rocznicy Lagavulin zdecydował się zaprezentować 8 latka. Na pierwszy rzut oka brzmi skromnie, jak na tak dużą i okrągłą rocznicę. Oczywiście destylarnia dodała do tego...

    Czytaj wpis »

  • Laphroaig 14 years old Douglas Laing’s Old Particular

    Laphroaig 14 years old Douglas Laing’s Old Particular

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (92 pkt.)

    Laphroaig od Douglas Laing

    Dawno nie było Laphroaiga ;), ostatnio pojawił się tu w sierpniu - był to 10 years old z lat 70. Zatem przyszła pora na następnego. Tym razem też nietypowo, bo od independent bottlera - Douglas Laing z serii Old Particular. Wydanie z okazji Feis Ile 2015. Destylacja w lutym 2001, butelkowanie w lutym 2015 roku. Single cask - refill butt - łącznie powstało 636 butelek z mocą 48.4% ABV. Oczywiście naturalny kolor i no chill filtration. Kupiłem tę butelkę podczas ostatniej wizyty...

    Czytaj wpis »

  • Wizyta w destylarni Bowmore

    Wizyta w destylarni Bowmore

    0

    Podróże

    Fotorelacja

    Po ostatnim wpisie o Bowmore Tempest 10 years old Batch VI, warto choćby na chwilę przenieść się do miejsca jego powstania, które odwiedziłem podczas zeszłorocznego pobytu na Islay. Byłem tam już drugi raz, raczej nie ostatni ;) Bez żadnych zbędnych wstępów, zapraszam na fotorelację z wizyty w destylarni Bowmore. [caption id=attachment_6394 align=alignnone width=1602] Bowmore Distillery[/caption] [caption id=attachment_6391 align=alignnone width=1602] Bowmore...

    Czytaj wpis »

  • Bowmore 10 years old Tempest Batch VI

    Bowmore 10 years old Tempest Batch VI

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (89 pkt.)

    Moja ulubiona seria Bowmora

    Wygląda na to, że seria Bowmore 10 years old Tempest przyjęła się i mamy kolejne wydanie. Na blogu jest Batch 3 i V, a dziś w kieliszku mam VI. Zarówno 3, jak i VI kupiłem podczas wizyt w destylarni. Tempest wzbudza mój uśmiech już od pierwszego spojrzenia. Natural colour, unchillfiltered, cask strength 54.9% ABV, first fill bourbon barrels. Czego chcieć więcej? To oczywiście pytanie retoryczne. A… i jeszcze jedno, z czego w dzisiejszych czasach powinniśmy się chyba cieszyć...

    Czytaj wpis »

  • Laphroaig Cairdeas 2016, 51.6% ABV

    Laphroaig Cairdeas 2016, 51.6% ABV

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (89 pkt.)

    Madeira Cask

    Nie muszę ukrywać, że mam pewną słabość do Laphroaiga. Nie mogę przejść obok niego obojętnie. Dlatego, kiedy niedawno otrzymałem maila z destylani z informacją o możliwości wzięcia udziału w losowaniu, aby nabyć butelkę Cairdeas 2016, 51.6% ABV bez większego namysłu zapisałem się. Po kilku dniach okazało się, że nabyłem prawo do kupna tego wydania. Co za czasy, trzeba brać udział w losowaniu, aby kupić whisky. Cóż zrobić kiedy popyt przewyższa podaż. Life....

    Czytaj wpis »

  • Laphroaig 10 years old CS 007

    Laphroaig 10 years old CS 007

    6

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (92 pkt.)

    Original Cask Strength Batch 007

    Z poprzednim wpisem przenieśliśmy się do destylarni Laphroaig. To była bardzo miła wizyta, którą mam nadzieję jeszcze powtórzyć. O tym jak dostać się na Islay napisałem w tym linku. Przy wpisie o Laphroaig 10 years old CS 005 pisałem o wyśmienitej serii tego single malta w wydaniu cask strength. Destylarnia kontynuuje jej produkcję i w 2015 roku powstał już siódmy batch. Ostatnio kupiłem butelkę właśnie Laphroaig 10 years old Cask Strength 007. Butelkowanie nastąpiło w...

    Czytaj wpis »

  • Wizyta w destylarni Laphroaig

    Wizyta w destylarni Laphroaig

    2

    Podróże

    Fotorelacja

    W ramach kontynuacji postów na temat ostatniej wizyty na Islay (Jak zorganizować wyjazd na Islay, Wizyta w Ardbeg, Wizyta w Bunnahabhain) dziś fotorelacja z odwiedzin destylarni Laphroaig. Na blogu jest podobny wpis z odwiedzin sprzed ponad dwóch lat. Wtedy byłem na wycieczce Water to Whisky Experience. To najdłuższa i najbardziej wszechstronna okazja do poznania destylarni. Rzeczywiście godna polecenia. W tym roku zdecydowałem się na krótszy program Distillers Wares, w skład...

    Czytaj wpis »

  • Wizyta w destylarni Bunnahabhain

    Wizyta w destylarni Bunnahabhain

    0

    Podróże

    Fotorelacja

    Kontynuując ostatnie wpisy odnoszące się do Islay (Jak dojechać na Islay, Wizyta w destylarni Ardbeg) dziś fotorelacja z wizyty w destylarni Bunnahabhain. To najdalej na północ wysunięta destylarnia na wyspie, w pobliżu Port Askaig i Caol Ila. Prowadzi do niej wąska i kręta dróżka, dająca dużo emocji podczas jazdy. Sama destylarnia jest pozostawiona w dość naturalnej postaci, tzn. bez wielkiego nacisku marketingowego, nie ma też odrębnego Visitior’s Centre. Z drugiej...

    Czytaj wpis »

  • Wizyta w destylarni Ardbeg

    Wizyta w destylarni Ardbeg

    0

    Podróże

    Fotorelacja

    Niedawno było o tym jak dostać się na Islay, a potem wrażenia z degustacji Ardbeg Supernova SN2015 Committee Release. Trzeba zatem podążać za ciosem, więc dziś fotorelacja w wizyty destylarni Ardbeg. Podczas tegorocznej wizyty w Ardbeg zdecydowałem się na dwie wycieki: Bog Off i Bicentenary Evening Tour. Pierwsza polegała na marszu w górę wyspy, przez pokłady torfu, do źródła wody destylarni. W zasadzie są dwa źródła Loch Arinambeast i Loch Uigedail. Z uwagi na...

    Czytaj wpis »

  • Blog Whisky

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.