1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Highland Park 2005/2013 Gordon & MacPhail Cask Strength

Highland Park 2005/2013 Gordon & MacPhail Cask Strength

0

Highland Park w naturalnej prezentacji […]

Highland Park (pod tym linkiem jest fotorelacja z wizyty w destylarni) wystąpił już na blogu, na przykład jako Loki lub SMWS 4.151, które bardzo mi smakowały, czy też oficjalne wydanie 1998/2008. Dziś sięgnąłem, podobnie jak w przypadku SMWS 4.151, do niezależnego bottlera - Gordon & MacPhail. W tym przypadku mamy do czynienia z serią cask strength – 59,9% ABV i naturalną prezentacją. Vintage 2005, zabutelkowany w 2013 roku, czyli stosunkowo młodo. Do jego stworzenia wykorzystano 1st fill bourbon barreles. K: białe wino; N: na początku mam wyraźną dużą moc alkoholu, muszę dać mu trochę pooddychać, po chwili lekko perfumowo, potem klasycznie, czyli całkiem słodko, na wanilii, karmelu i toffi, dalej mam kokos, brzoskwinię w syropie, suszone morele, z czasem coraz więcej jabłek, można znaleźć tu nawet odrobinę dymu; S: szczypie na języku i rozgrzewa, ale to nie powinno specjalnie dziwić przy 59,9% ABV, jak już przez to przebrniemy, od razu mamy sporo goryczy, ślady drewna, imbir, grapefruit, pojawiają się elementy torfu i popiołu, dopiero po dodaniu wody mam słodsze akcenty wanilii i miodu, a także owoce, brzoskwinię w syropie, skórkę pomarańczową, jabłka i jeszcze więcej grapefruita; F: długi, wytrwany z owocami, śladami torfu i popiołu. Punktacja: 86. Highland Park 2005/2013 od Gordon & MacPhail w wersji cask strength to ciekawy malt. Na pochwałę zasługuje oczywiście naturalna prezentacja. [caption id=attachment_6096 align=alignnone width=540] Highland Park 2005/2013 Gordon & MacPhail Cask

Czytaj cały wpis »

Testy / Degustacje
(86 pkt.)


  • Wizyta na Orkadach, Scapa i Highland Park

    Wizyta na Orkadach, Scapa i Highland Park

    3

    Podróże

    Daleko na północ

    Jakiś czas temu miałem okazję wybrać się daleko na północ, na Orkady. Do domu Highland Park i Scapa. Inne wpisy z tej podróży to m.in. Wizyta w destylarni Glenfarclas, czy też Degustacja na Orkadach. Zapraszam na fotorelację z wizyty na Orkadach. Orkady znajdują się na północ od głównej wyspy, zatem aby tam dostać się musimy zdecydować się na samolot lub prom. My wybraliśmy prom. [caption id=attachment_6003 align=alignnone width=1602] Orkney Highland Park...

    Czytaj wpis »

  • Highland Park Loki

    Highland Park Loki

    4

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (91 pkt.)

    Szczęśliwego Nowego Roku!

    Na Święta małżonka sprezentowała mi piękną butelczynę Highland Park Loki. Jest to jeden z elementów Valhalla Collection zaprezentowanej przez Highland Park. Obok Lokiego na rynku pojawiały się już Thor i Freya, a na początku Nowego Roku dołączy do nich też Odin. Nie będę zagłębiał się w nordycką mitologię, z której pochodzą wszyscy wymienieni. Postaci te zagościły także na wielkim ekranie np. w filmach Thor, Avangers. Spośród nich moim ulubionym bohaterem lub...

    Czytaj wpis »

  • Whisky Live Singapore 2014 część 1

    Whisky Live Singapore 2014 część 1

    0

    Miscellanea Podróże

    Festiwal whisky

    Od blisko miesiąca na blogu nie pojawiły się nowe wpisy. Ci z Was, którzy lubią Lukloveswhisky na Facebooku, wiedzą że byłem na wakacjach, na swoim profilu starałem się dodawać ciekawe informacje. Zatem jeśli chcecie być na bieżąco, a korzystacie z FB, wystarczy polubić Lukloveswhisky. [caption id=attachment_3760 align=alignnone width=801] Merlion Singapore[/caption] Wakacje zainaugurowałem festiwalem whisky – Whisky Live Singapore 2014. Wydarzenie zorganizowano...

    Czytaj wpis »

  • Highland Park 1998/2010

    Highland Park 1998/2010

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (80 pkt.)

    Przedsmak wycieczki na Orkady

    W najbliższym tygodniu wyjeżdżam do Szkocji, tym razem celem są Orkady, ojczyzna Highland Park i Scapy. Z tego względu zaniepokoiłem się, że nie opisałem jeszcze żadnego Highland Parku. Zdecydowałem więc najbliższą degustację poświęcić whisky z tej destylarni. Wczoraj przypomniało mi się, że jednak Higland Park jest już na blogu obecny, z tym że wydaniu single cask, cask strength od SMWS. Wyraźnie przypadł mi do gustu i oceniłem go na 93 punkty (wpis można znaleźć...

    Czytaj wpis »

  • Scotch Malt Whisky Society 4.151

    Scotch Malt Whisky Society 4.151

    0

    Testy / Degustacje
    (93 pkt.)

    Shiver me timbers

    [caption id=attachment_1857 align=alignnone width=801] Scotch Malt Whisky Society 4.151[/caption] Po wzburzeniu atawistycznej duszy poprzez spożycie SMWS 93.38, przyszła kolej na „Do kroćset!” – to moja wersja tłumaczenia idiomu „Shiver me timbers” – będącego pirackim okrzykiem. Także w tym przypadku od Scotch Malt Whisky Society. Również ex Sherry, refill butt, tym razem starszy, leżakujący 26 lat, butelkowany cask strength 53,1% ABV, natural colour,...

    Czytaj wpis »