1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Dom Whisky

Festiwal Whisky Jastrzębia Góra 2015

Festiwal Whisky Jastrzębia Góra 2015

0

Zabawa na 100 punktów […]

Festiwal Whisky w Jastrzębiej Górze staje się powoli stałym elementem krajobrazu. Pod koniec sierpnia odbył się już po raz drugi. Oczywiście także i w tym roku nie mogłem ominąć tego wydarzenia (relacja z 2014 roku tutaj). Generalnie konwencja była zbliżona do tej zeszłorocznej z tym, że wszystko odbywało się na dużo większej przestrzeni. Początkowo planowałem zagłębiać się w tajniki whisky na poszczególnych stanowiskach, jednak dałem się wciągnąć w swobodną atmosferę pikniku i w wir zabawy. W zasadzie to właśnie taki festiwal, miejsce spotkań w dobrym nastroju. Bez udawania czegokolwiek i bez napięcia. Bardzo miło. Wśród takiej aury nie zabrakło też czasu na dyskusje o whisky. [caption id=attachment_4808 align=alignnone width=801] Festiwal Whisky Jastrzębia Góra[/caption] [caption id=attachment_4809 align=alignnone width=801] Festiwal Whisky Jastrzębia Góra[/caption] Wejście na festiwal wraz z kieliszkiem degustacyjnym skalkulowano na 100 złotych za dwa dni – bardzo rozsądnie. W porównaniu do zeszłego roku istotnie zwiększyła się lista wystawców, chyba każdy mógł znaleźć dla siebie coś odpowiedniego. [caption id=attachment_4810 align=alignnone width=801] Festiwal Whisky Jastrzębia Góra[/caption] [caption id=attachment_4835 align=alignnone width=801] Festiwal Whisky Jastrzębia Góra[/caption] [caption id=attachment_4814 align=alignnone width=801] Festiwal Whisky Jastrzębia Góra[/caption] [caption id=attachment_4825 align=alignnone width=801] Festiwal Whisky Jastrzębia Góra[/caption] [caption id=attachment_4826 align=alignnone width=801] Festiwal Whisky Jastrzębia Góra[/caption] [caption id=attachment_4827 align=alignnone width=801] Festiwal Whisky Jastrzębia Góra[/caption] [caption id=attachment_4828 align=alignnone width=801] Festiwal Whisky Jastrzębia Góra[/caption] W tym roku uczestniczyłem...

Czytaj cały wpis »

Miscellanea Podróże


  • Pierwszy Festiwal Whisky w Polsce

    Pierwszy Festiwal Whisky w Polsce

    0

    Miscellanea Podróże

    W Domu Whisky Jastrzębia Góra

    W dniach 22-23 sierpnia 2014 roku w Domu Whisky Jastrzębia Góra odbył się pierwszy w Polsce Festiwal Whisky. Przybyłem na miejsce dzień wcześniej i rozpocząłem weekend od prezentacji, a także degustacji Glenfiddich Excellence 26 years old. Wydarzenie zorganizowano w samym Domu Whisky, gdzie na górnym poziomie odbywały się Masterclasses, w Barze Max, ale przede wszystkim zagospodarowano całą przestrzeń między budynkami, gdzie umieszczono stoiska poszczególnych wystawców....

    Czytaj wpis »

  • Glenmorangie The Quinta Ruban 12 years old

    Glenmorangie The Quinta Ruban 12 years old

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (86 pkt.)

    Czyli finiszowanie w beczkach po Porto

    Glenmorangie miało już swoją premierę na blogu. Poprzednio opisałem Glenmorangie 18 years old oferowane w wytwornym złotym opakowaniu. Podstawowa wersja 10 letnia była pierwszą whisky z tej destylarni, którą próbowałem, pewnie jeszcze przyjdzie pora aby o niej napisać, a teraz The Quinta Ruban. Glenmorangie od początku lat 90 XX wieku finiszuje whisky w beczkach po różnych wzmocnionych winach. Proces ten polega na standardowym starzeniu destylatu w beczkach po Bourbonie, a...

    Czytaj wpis »

  • Old Pulteney WK209 Good Hope

    Old Pulteney WK209 Good Hope

    2

    Testy / Degustacje
    (84 pkt.)

    eksperyment z NAS

    Old Pulteney w wersji 12 letniej towarzyszył mi podczas weekendu w Kania Lodge. Tym razem w moje ręce wpadła Old Pulteney WK209 Good Hope. Oferując ten produkt destylarnia wpisała się w popularny ostatnio trend wypuszczania single maltów bez określenia wieku (NAS - no age statement). Wśród innych producentów warto tu wspomnieć choćby Macallana z jego Ruby, Amber i Sieną, Coal Ila Moch, czy też Finlaggan lub Aberlur A’Bunadh. W związku z coraz większym zapotrzebowaniem rynku...

    Czytaj wpis »

  • Ichiro’s Malt Chichibu The First

    Ichiro’s Malt Chichibu The First

    0

    Testy / Degustacje
    (81 pkt.)

    pierwsze wydanie single malta

    Chichibu to najmłodsza destylarnia whisky w Japonii. Założył ją Ichiro Akuto, wnuk założyciela nieistniejącej już destylarni Hanyu – Isouji Akuto. Destylacja ruszyła w lutym 2008 roku. Wcześniej wypuszczono trochę blendów z użyciem zapasów z Hanyu. Destylarnia mieści się w miejscowości o tej samej nazwie ok. 100 km na NW od Tokio, w prefekturze Saitama. Ambicją założyciela, Ichiro Akuto jest produkcja wysoko jakościowej whisky przy użyciu tradycyjnych metod i...

    Czytaj wpis »

  • Dom Whisky nabył beczkę Jacka Danielsa

    Dom Whisky nabył beczkę Jacka Danielsa

    0

    Bary Miscellanea

    z tej okazji zorganizował imprezę

    W zeszły piątek i sobotę Dom Whisky Jastrzębia Góra zainaugurował nabycie beczki Jacka Danielsa. Zorganizowano imprezę z prezentacją, degustacją, przekąskami i muzyką na żywo. [caption id=attachment_1943 align=alignnone width=801] Beczka Jacka Danielsa w Domu Whisky Jastrzębia Góra[/caption] [caption id=attachment_1944 align=alignnone width=801] Beczka Jacka Danielsa w Domu Whisky Jastrzębia Góra[/caption] [caption id=attachment_1945 align=alignnone...

    Czytaj wpis »

  • Scotch Malt Whisky Society 4.151

    Scotch Malt Whisky Society 4.151

    0

    Testy / Degustacje
    (93 pkt.)

    Shiver me timbers

    [caption id=attachment_1857 align=alignnone width=801] Scotch Malt Whisky Society 4.151[/caption] Po wzburzeniu atawistycznej duszy poprzez spożycie SMWS 93.38, przyszła kolej na „Do kroćset!” – to moja wersja tłumaczenia idiomu „Shiver me timbers” – będącego pirackim okrzykiem. Także w tym przypadku od Scotch Malt Whisky Society. Również ex Sherry, refill butt, tym razem starszy, leżakujący 26 lat, butelkowany cask strength 53,1% ABV, natural colour,...

    Czytaj wpis »

  • Scotch Malt Whisky Society 93.38

    Scotch Malt Whisky Society 93.38

    0

    Testy / Degustacje
    (88 pkt.)

    Stirs the atavistic soul

    Niedawno odwiedziła mnie rodzina z centralnej Polski i jak to w takich sytuacjach bywa nie obyło się bez wycieczki nad morze. Udało mi się skrzętnie zaaranżować wyjazd i zaproponowałem Jastrzębią Górę. A jeśli Jastrzębia Góra to oczywiście Dom Whisky. Jak zaplanowałem tak wykonałem. Na miejscu moją uwagę skupiła whisky od Scotch Malt Whisky Society 93.38, Stirs the atavistic soul – w wolnym tłumaczeniu – wzbudza (wyzwala) atawistyczną duszę. [caption...

    Czytaj wpis »

  • Scapa 12 years old

    Scapa 12 years old

    0

    Testy / Degustacje
    (81 pkt.)

    Single malt z Orkad.

    Scapa Distillery leży na Orkadach w Szkocji, co czyni ją jedną z najbardziej wysuniętych na północ destylarni. Na tej samej wyspie znajduje się także Highland Park. [caption id=attachment_1489 align=alignnone width=801] Scapa 12 years old[/caption] Wykorzystywany w produkcji jęczmień nie jest torfowany, choć używana woda przepływa przez torfowiska. Produkcja single malta od wielu lat utrzymywana jest na niewielkim poziomie. Destylarnia należy do Chivas Bros, która z...

    Czytaj wpis »

  • Springbank 175, 12 years old

    Springbank 175, 12 years old

    0

    Testy / Degustacje
    (84 pkt.)

    Single Malt z okazji 175 rocznicy destylarni

    Springbank Distillery znajduje się w Campbeltown w Szkocji. Swego czasu Campbeltown uchodził za światową stolicę whisky z około 28 destylarniami, dziś pozostało ich tylko trzy: Springbank, Glengyle i Glen Scotia. Springbank Distillery produkuje trzy single malty: Springbank, Hazelburn i Longrow. Destylarnia jest niezależna od wielkich koncernów i kultywuje tradycyjne wytwarzanie whisky na każdym etapie. Począwszy od własnych upraw jęczmienia, przez własne malting floors,...

    Czytaj wpis »

  • Blog Whisky

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.