1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Whisky Live Paris 2013 część 2

Whisky Live Paris 2013 część 2

0

Masterclasses […]

Na Whisky Live Paris 2013 nie zabrakło Masterclasses. W części z nich uczestniczyłem. Dla nie orientujących się w temacie dodam, że są to dodatkowe zajęcia w grupach. Mogą dotyczyć ogólnych zagadnień związanych z whisky lub konkretnej destylarni, ale zawsze połączone są z degustacją. Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego w celu uniknięcia rozczarowań trzeba dokonać rezerwacji przed przyjazdem. Pierwszy Masterclass – Whiskies du monde – Blind Tasting (Whisky Świata – Degustacja w Ciemno) prowadził Salvatore Maninno. Degustacja w ciemno to bardzo fajny pomysł. Można rozmyślać o próbowanej whisky, jej zapachach, smakach, finishu, bez żadnych wcześniejszych założeń czy uprzedzeń związanych z konkretną destylarnią, wiekiem, rodzajem beczek itp. Degustacja w ciemno stanowi bardzo dobre ćwiczenie w rozwijaniu zdolności degustacyjnych. W moim przypadku ten Masterclass, był degustacją nie tylko w ciemno, ale i na głucho, gdyż odbywał się w języku francuskim, którym niestety nie władam. Ale, nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło. Po prostu musiałem samodzielnie odkrywać zawartość kieliszka. Na koniec tajemnica została ujawniona, degustowaliśmy: Macmayra ze Szwecji, Penderyn z Walii, Sullivans Cove z Tasmanii, Hellyers Road z Tasmanii, The New Zealand Whisky, Armorik z Francji i Amrut z Indii. [caption id=attachment_2230 align=alignnone width=801] Whisky Live Paris 2013 Blind Tasting[/caption] [caption id=attachment_2231 align=alignnone width=801] Whisky Live Paris 2013 Blind ... Tasting[/caption] [caption id=attachment_2233 align=alignnone width=801] Whisky Live Paris 2013 Blind Tasting[/caption] Kolejny Masterclass prowadzony był przez Davea Brooma z Whisky Magazine i Marcina Millera z No. One Drinks Company – właściciela pozostałych składów Karuizawy. W tych zajęciach niestety nie uczestniczyłem. Za późno zabrałem się za rezerwację biletów i...

Czytaj cały wpis »

Miscellanea Podróże


  • Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 część 2 Mini Stages

    Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 część 2 Mini Stages

    0

    Miscellanea Podróże

    W tym roku organizatorzy zrezygnowali z dodatkowo płatnych Masterclasses, na rzecz zawartych w cenie biletu Mini Stages, oczywiście z ograniczoną ilością miejsc.

    W przypadku whisky, Mini Stages polegały na prezentacji wydania specjalnie przygotowanego i zabutelkowanego na Tokyo Intenational Bar Show & Whisky Live Tokyo, opowieści o historii destylarni, a także wspólnej degustacji whisky. Pokazy prowadzone były przez przedstawicieli producentów, z udziałem Davea Brooma - redaktora Whisky Magazine. Wszystko było płynnie tłumaczone z angielskiego na japoński. Wiązały się z tym ciekawe sytuacje, jako że w języku japońskim obowiązuje...

    Czytaj wpis »

  • Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 część 1

    Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 część 1

    0

    Miscellanea Podróże

    W tym roku Tokio po raz 13 gościło Whisky Live Festival.

    [caption id=attachment_1124 align=alignnone width=801] Tokyo International Bar Show Whisky Live Tokyo 2013[/caption] Wraz z Whisky Live odbył się również Tokyo International Bar Show. Tym razem festiwal przeniósł się do nowego budynku Belle Salle w dzielnicy Shibuya, który zaoferował obszerne sale wystawowe na dwóch poziomach. Dzięki „bitwie warszawskiej” która miała miejsce na przełomie stycznia i lutego 2013 roku miałem okazję również uczestniczyć w tym...

    Czytaj wpis »