1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Green Label

8

Mój ulubiony Johnnie Walker […]

Marki Johnnie Walker nikomu nie trzeba przedstawiać. Podstawową wersję Red Label można spotkać wszędzie, w dużych ilościach. Wszystko zaczęło się w 1820 roku, kiedy 15 letni John Walker w Kilmarnock założył sklep, w którym oferował m.in. alkohole. Mieszanie whisky w większych ilościach nastąpiło za panowania Alexandra Walkera po 1860 roku. W 1893 roku firma zakupiła swoją pierwszą single maltową destylarnię Cardu, a później nabyła także udziały w wielu innych. Obecnie Johnnie Walker należy do Diageo. [caption id=attachment_2897 align=alignnone width=801] Johnnie Walker Green Label[/caption] Johnnie Walker słynie z produkcji blendów. Moja dzisiejsza wersja Green Label to blended malt (pure malt, vatted malt), czyli mieszanka samych single maltów, bez udziału grain whisky. Kluczowe składniki to: Talisker z Isle of Skye, Linkwood i Cragganmore ze Speyside, a także Caol Ila z Islay. Najmłodszy składnik ma 15 lat. Ostatnio wiele mówiło się o całkowitym wycofaniu z produkcji Green Label, pojawiło się wiele plotek i w zasadzie dalszy jego los nie był znany. Rzeczywiście wersja ta zniknęła z półek europejskich sklepów, ale nadal oferowana jest na rynkach Azji. W Polsce można jeszcze go spotkać w barach. Johnnie Walker Green Label butelkowany jest z 43% ABV. [caption id=attachment_2898 align=alignnone width=801] Johnnie Walker Green Label[/caption] [caption id=attachment_2899 align=alignnone width=801] Johnnie Walker Green Label[/caption] [caption id=attachment_2900 align=alignnone width=801] Johnnie Walker Green Label[/caption] N: zaczyna się od soczystych owoców tropikalnych, jest też pomarańcza, dość płynnie przechodzi w lekką słodycz, karmel, toffi, po tym wszystkim przychodzi dym, torf i odrobina popiołu, z czasem uwalniają się nuty pieprzne i lekko ziołowe, S: całkiem oleisty i stopniowo rozprzestrzeniający się w ustach, najpierw słodki, wanilia,...

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(85 pkt.)


  • Ostrygi i whisky

    Ostrygi i whisky

    0

    Bary

    w Intercontinental Hotel Wiedeń

    [caption id=attachment_1509 align=alignnone width=801] Cragganmore & Oysters[/caption] Jeden z wiosennych weekendów spędziłem w Wiedniu w Hotelu Intercontinental. Bardzo przyjemny i sympatyczny hotel, ale co najważniejsze z dobrze zaopatrzonym w whisky barem. Kiedy tam byłem akurat oferowano świeże ostrygi. Zatem nie miałem wyboru, trzeba było je zamówić, a do nich zdecydowałem się na Cragganmore 12 years old. Ciekawe połączenie, ostrygi pięknie komponowały się...

    Czytaj wpis »

  • Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 part 4 ogólne degustacje

    Tokyo International Bar Show & Whisky Live Tokyo 2013 part 4 ogólne degustacje

    0

    Miscellanea Podróże

    Degustacje whisky.

    [caption id=attachment_1194 align=alignnone width=801] The Hakushu[/caption] Poza oficjalnymi, zorganizowanymi pokazami można było próbować niezliczonych wydań whisky, głównie ze Szkocji i Japonii. Próbowanie było wliczone w cenę biletu wejściowego, poza bardzo rzadkimi wydaniami, które można było otrzymać za tzw. Premium Vouhery, o których napisałem w części 3. Wystarczyło podejść do stoiska konkretnej destylarni i poprosić, o ile wcześniej prezenter sam nie...

    Czytaj wpis »