Johnnie Walker Green Label
Mój ulubiony Johnnie Walker […]
Marki Johnnie Walker nikomu nie trzeba przedstawiać. Podstawową wersję Red Label można spotkać wszędzie, w dużych ilościach. Wszystko zaczęło się w 1820 roku, kiedy 15 letni John Walker w Kilmarnock założył sklep, w którym oferował m.in. alkohole. Mieszanie whisky w większych ilościach nastąpiło za panowania Alexandra Walkera po 1860 roku. W 1893 roku firma zakupiła swoją pierwszą single maltową destylarnię Cardu, a później nabyła także udziały w wielu innych. Obecnie Johnnie Walker należy do Diageo. [caption id=attachment_2897 align=alignnone width=801] Johnnie Walker Green Label[/caption] Johnnie Walker słynie z produkcji blendów. Moja dzisiejsza wersja Green Label to blended malt (pure malt, vatted malt), czyli mieszanka samych single maltów, bez udziału grain whisky. Kluczowe składniki to: Talisker z Isle of Skye, Linkwood i Cragganmore ze Speyside, a także Caol Ila z Islay. Najmłodszy składnik ma 15 lat. Ostatnio wiele mówiło się o całkowitym wycofaniu z produkcji Green Label, pojawiło się wiele plotek i w zasadzie dalszy jego los nie był znany. Rzeczywiście wersja ta zniknęła z półek europejskich sklepów, ale nadal oferowana jest na rynkach Azji. W Polsce można jeszcze go spotkać w barach. Johnnie Walker Green Label butelkowany jest z 43% ABV. [caption id=attachment_2898 align=alignnone width=801] Johnnie Walker Green Label[/caption] [caption id=attachment_2899 align=alignnone width=801] Johnnie Walker Green Label[/caption] [caption id=attachment_2900 align=alignnone width=801] Johnnie Walker Green Label[/caption] N: zaczyna się od soczystych owoców tropikalnych, jest też pomarańcza, dość płynnie przechodzi w lekką słodycz, karmel, toffi, po tym wszystkim przychodzi dym, torf i odrobina popiołu, z czasem uwalniają się nuty pieprzne i lekko ziołowe, S: całkiem oleisty i stopniowo rozprzestrzeniający się w ustach, najpierw słodki, wanilia,...
