1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Cask Strength

Longrow Red 13 years old Malbec Cask Matured

Longrow Red 13 years old Malbec Cask Matured

2

Torf i czerwone wino. […]

Podczas ostatniego Whisky Live Warsaw 2017 znajomy sprezentował mi solidnego sampla Longrow Red 13 years old Malbec Cask Matured – wielkie dzięki. Longrow to torfowa whisky wytwarzana przez destylarnię Springbank, obok średniotrofowego Springbanka i dużo łagodniejszego Hazelburna. Mówimy tu o regionie Campbeltown, który jest najmniejszym regionem whisky w Szkocji. Oprócz wymienionych produkuje się tam jeszcze destylarnia Glen Scotia i Glengyle wytwarzająca Kilkerran. Mój dzisiejszy gość ma 13 lat, ostatni okres (blisko 1.5 roku) dojrzewał w beczkach po czerwonym winie Malbec (czerwone wino). Zabutelkowano go z mocą 51.3% ABV, unchillfiltered i natural colour. Edycja została ograniczona do 9000 butelek. K: złoty; N: zaczyna się bandażami, popiołem, zatem wpływ torfu wydaje się oczywisty, do tego suszony torfem jęczmień, za chwilę dochodzą owoce, dojrzała pomarańcza, brzoskwinia, wszystkie te tony są dość spokojne i zrównoważone, wiele więcej tu nie dzieje się, muszę dać mu pooddychać i pewnie dodać wody, zobaczymy za chwilę; po kilku minutach mam nieco przypraw, pieprz, kardamon, z wodą zdecydowanie bardziej słodko, wanilia, toffi, do tego kropla cytryny, dotyk soli, a nieco później jeszcze mokra kreda; S: tak tu jest torf i to on dominuje z początku, ale bez obaw, od razu w akompaniamencie przychodzą owoce, śliwka, świeża i suszona, dojrzała pomarańcza, czerwona pomarańcza, a potem imbir i kardamon, po dodaniu kilku kropel wody pojawiło się więcej słodkich tonów, obok nich również grejpfrut i czerwona pomarańcza, z czasem coraz bardziej wytrawny, może nieco za bardzo; F: długi z torfem i śladami pomarańczy, wytrawny. Punktacja: 84. Longrow Red 13 years old Malbec Cask Matured to porządny malt, choć po samej prezentacji, dużej mocy i zapachu spodziewałem się czegoś więcej. [caption id=attachment_7550 align=alignnone width=1920] Longrow Red 13 years old Malbec Cask...

Czytaj cały wpis »

Testy / Degustacje
(84 pkt.)


  • Laphroaig Cairdeas 2017, 57.2% ABV

    Laphroaig Cairdeas 2017, 57.2% ABV

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (90 pkt.)

    Spragniony malt

    Cairdeas, czyli przyjaźń, tak Laphroaig nazywa swoje coroczne wydania na Feis Ile. Chyba nie można tego nazwać inaczej, skoro nabycie w tym roku tej butelki było prawdziwą męczarnią. Najpierw nastawiałem się na Cask Strength, ale ten szybko skończył się, potem strona www Laphroaiga postanowiła udowodnić, że nie ma na nią mocnych. Wreszcie po dwóch dniach udało mi się dotrzeć do etapu wpisania danych karty kredytowej. I tyle, żadnego potwierdzenia, maila, kontaktu, nic. Po...

    Czytaj wpis »

  • Jura Tastival 1997/2015, 52% ABV

    Jura Tastival 1997/2015, 52% ABV

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (90 pkt.)

    Whisky Festival 2015 Exclusive

    Próbowałem już wielu single maltów dojrzewających w różnych beczkach, po Bourbonie oczywiście, po sherry, po porto, po maderze, po innych winach, po piwach etc. Nie piłem whisky starzonej w beczce po winie musującym. Zatem pora na nowe doznania, a może nie będzie większej różnicy? Ciekawe... Podczas wizyty w destylarni na Isle of Jura w oko wpadła mi Jura Tastival wydana specjalnie na festiwal w 2015 roku, wydestylowano ją w 1997 roku i zabutelkowano z mocą beczki 52%. Do...

    Czytaj wpis »

  • Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

    Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (89 pkt.)

    Niezależna Caol Ila

    Wczoraj byłem na Whisky Live Sopot 2017. To pierwsza edycja tej imprezy w Sopocie. Wydarzenie miało mniejszą skalę (w sensie liczby wystawców i odwiedzających) niż np. Whisky Live Warsaw 2016 czy 2015, było bardziej kameralne, co mi szczególnie odpowiadało. Nie lubię tłoku. Z każdym można było swobodnie porozmawiać i wszędzie bez problemu dostać się. Czekam i liczę na kolejne edycje. Jednym z ciekawszych stoisk było Adelphi. Tam też wpadła mi w ręce Caol Ila 13 years...

    Czytaj wpis »

  • Macallan 21 years old, 1989/2010, Douglas Laing, Old & Rare, Platinum Selection

    Macallan 21 years old, 1989/2010, Douglas Laing, Old & Rare, Platinum Selection

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (90 pkt.)

    Niezależny Macallan

    Macallan poprzednio na blogu wystąpił w oficjalnej wersji Fine Oak, po 18 latach dojrzewania. Dziś postanowiłem sięgnąć po Macallana 21 years old od niezależnego bottlera Douglas Laing z serii Old & Rare, Platinum Selection. Mamy tu single cask – refill hogshead, z której powstało 245 butelek (moja ma nr 6), cask strength 52% ABV, naturalny kolor i brak filtracji na chłodno. Destylacja miała miejsce w marcu 1989 roku, a butelkowanie we wrześniu 2010 roku. Prezentacja wręcz...

    Czytaj wpis »

  • GlenDronach 2003/2016 13 years old

    GlenDronach 2003/2016 13 years old

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (88 pkt.)

    Oloroso Sherry Puncheon

    Destylarnia GlenDronach przeżywa swój renesans i obecnie słynie z whisky starzonej w beczkach po sherry. Coś jak Macallan kilka dekad temu. Dzisiaj mam single cask, wydestylowany 1 sierpnia 2003 roku, zabutelkowany w sierpniu 2016 roku, czyli mamy 13 lat. Single malt dojrzewał w Oloroso Sherry Puncheon, cask nr 5480, łącznie powstało 687 butelek. Oczywiście natural colour, unchillfiltered, cask strength 54.6% ABV. W zasadzie mógłbym pić tylko single caski, taki już czar naturalnej...

    Czytaj wpis »

  • Laphroaig 14 years old Douglas Laing’s Old Particular

    Laphroaig 14 years old Douglas Laing’s Old Particular

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (92 pkt.)

    Laphroaig od Douglas Laing

    Dawno nie było Laphroaiga ;), ostatnio pojawił się tu w sierpniu - był to 10 years old z lat 70. Zatem przyszła pora na następnego. Tym razem też nietypowo, bo od independent bottlera - Douglas Laing z serii Old Particular. Wydanie z okazji Feis Ile 2015. Destylacja w lutym 2001, butelkowanie w lutym 2015 roku. Single cask - refill butt - łącznie powstało 636 butelek z mocą 48.4% ABV. Oczywiście naturalny kolor i no chill filtration. Kupiłem tę butelkę podczas ostatniej wizyty...

    Czytaj wpis »

  • Bowmore 10 years old Tempest Batch VI

    Bowmore 10 years old Tempest Batch VI

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (89 pkt.)

    Moja ulubiona seria Bowmora

    Wygląda na to, że seria Bowmore 10 years old Tempest przyjęła się i mamy kolejne wydanie. Na blogu jest Batch 3 i V, a dziś w kieliszku mam VI. Zarówno 3, jak i VI kupiłem podczas wizyt w destylarni. Tempest wzbudza mój uśmiech już od pierwszego spojrzenia. Natural colour, unchillfiltered, cask strength 54.9% ABV, first fill bourbon barrels. Czego chcieć więcej? To oczywiście pytanie retoryczne. A… i jeszcze jedno, z czego w dzisiejszych czasach powinniśmy się chyba cieszyć...

    Czytaj wpis »

  • Highland Park 2005/2013 Gordon & MacPhail Cask Strength

    Highland Park 2005/2013 Gordon & MacPhail Cask Strength

    0

    Testy / Degustacje
    (86 pkt.)

    Highland Park w naturalnej prezentacji

    Highland Park (pod tym linkiem jest fotorelacja z wizyty w destylarni) wystąpił już na blogu, na przykład jako Loki lub SMWS 4.151, które bardzo mi smakowały, czy też oficjalne wydanie 1998/2008. Dziś sięgnąłem, podobnie jak w przypadku SMWS 4.151, do niezależnego bottlera - Gordon & MacPhail. W tym przypadku mamy do czynienia z serią cask strength – 59,9% ABV i naturalną prezentacją. Vintage 2005, zabutelkowany w 2013 roku, czyli stosunkowo młodo. Do jego stworzenia...

    Czytaj wpis »

  • The Glenlivet Carn Dulack Single Cask Edition

    The Glenlivet Carn Dulack Single Cask Edition

    1

    Miscellanea Testy / Degustacje

    Glenlivet w naturalnej prezentacji

    Kilka dni temu miałem przyjemność uczestniczyć w premierze przygotowanego na polski rynek single malta - Glenlivet Carn Dulack. Patrząc tylko po tym dopisku Carn Dulack… można pomyśleć, hmm…, kolejny NAS. Jednak hola, hola, nic z tych rzeczy. Trzeba czytać całe zdanie, a brzmi ono The Glenlivet Carn Dulack Single Cask Edition. W efekcie dostajemy single cask z natural colour i unchillfiltered. A to wszystko zabutelkowane w lutym 2016 roku, w wersji cask strength 60.2% ABV, po 14...

    Czytaj wpis »

  • Blog Whisky