1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Caol Ila

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

0

Niezależna Caol Ila […]

Wczoraj byłem na Whisky Live Sopot 2017. To pierwsza edycja tej imprezy w Sopocie. Wydarzenie miało mniejszą skalę (w sensie liczby wystawców i odwiedzających) niż np. Whisky Live Warsaw 2016 czy 2015, było bardziej kameralne, co mi szczególnie odpowiadało. Nie lubię tłoku. Z każdym można było swobodnie porozmawiać i wszędzie bez problemu dostać się. Czekam i liczę na kolejne edycje. Jednym z ciekawszych stoisk było Adelphi. Tam też wpadła mi w ręce Caol Ila 13 years old. Wydestylowana w 2003 roku, zabutelkowana w 2016 roku. Powstało 280 butelek, unchillfiltered, cask strength 58.9%, natural colour. Cask 301264. Nie można chcieć więcej w zakresie prezentacji. Ten single malt tak przypadł mi do gustu, że zdecydowałem się kupić całą butelkę i jestem ciekawy czy będzie smakował jak na festiwalu. [caption id=attachment_7256 align=alignnone width=1920] Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi[/caption] [caption id=attachment_7257 align=alignnone width=1920] Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi[/caption] [caption id=attachment_7258 align=alignnone width=1920] Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi[/caption] K: złoty; N: od razu wiadomo, że torf jest tu obecny, dym, popiół, bandaże, jodyna, generalnie szpital, słone morskie powietrze, sieci rybackie, wędzona ryba, ewidentnie Islay, dopiero po pewnej chwili zaczynają pojawiać się owoce, wędzona śliwka, suszona morela, odrobina cytryny, potem jeszcze ślady miodu, z czasem robi się całkiem kremowo, od czasu do czasu mam też miętę; S: czuć moc…, trzeba do tego nieco przywyknąć (lub od razu dodać wody, jeśli nie chcecie czekać), oczywiście elementy torfowe, popiół, wędzone owoce morza, a także imbir, grejpfrut i kropla cytryny, ciasto cytrynowe, z czasem pojawia się dotyk nasilającej się goryczki, pomiędzy tym wszystkim wyłania się brzoskwinia i suszona morela; F:...

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(89 pkt.)


  • Caol Ila Distillers Edition 2002/2014

    Caol Ila Distillers Edition 2002/2014

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (85 pkt.)

    Dobry na zimę

    Cóż za zmiana... Poprzednia degustacja w 30° C (Kavalan Sherry Solist), a dziś temperatury ujemne. Na szczęście whisky jest dobra w każdym klimacie i zawsze jest na nią okazja. Podczas ostatniej wizyty na Islay (Jak zorganizować wyjazd na Islay) kupiłem w destylarni Caol Ila Distillers Edition. Moja wersja zostałą wydestylowana w 2002 roku i zabutelkowana w 2014 roku z mocą 43% ABV. Whisky dodatkowo dojrzewała w beczkach po winie Moscatel. [caption id=attachment_5362...

    Czytaj wpis »

  • Pierwszy Festiwal Whisky w Polsce

    Pierwszy Festiwal Whisky w Polsce

    0

    Miscellanea Podróże

    W Domu Whisky Jastrzębia Góra

    W dniach 22-23 sierpnia 2014 roku w Domu Whisky Jastrzębia Góra odbył się pierwszy w Polsce Festiwal Whisky. Przybyłem na miejsce dzień wcześniej i rozpocząłem weekend od prezentacji, a także degustacji Glenfiddich Excellence 26 years old. Wydarzenie zorganizowano w samym Domu Whisky, gdzie na górnym poziomie odbywały się Masterclasses, w Barze Max, ale przede wszystkim zagospodarowano całą przestrzeń między budynkami, gdzie umieszczono stoiska poszczególnych wystawców....

    Czytaj wpis »

  • Johnnie Walker Green Label

    Johnnie Walker Green Label

    8

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (85 pkt.)

    Mój ulubiony Johnnie Walker

    Marki Johnnie Walker nikomu nie trzeba przedstawiać. Podstawową wersję Red Label można spotkać wszędzie, w dużych ilościach. Wszystko zaczęło się w 1820 roku, kiedy 15 letni John Walker w Kilmarnock założył sklep, w którym oferował m.in. alkohole. Mieszanie whisky w większych ilościach nastąpiło za panowania Alexandra Walkera po 1860 roku. W 1893 roku firma zakupiła swoją pierwszą single maltową destylarnię Cardu, a później nabyła także udziały w wielu innych....

    Czytaj wpis »

  • Caol Ila 9 years old Provenance

    Caol Ila 9 years old Provenance

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (84 pkt.)

    od Douglas Laing

    Przy opisie Bruichladdich Port Charlotte An Turas Mor ucieszyłem się, że każda produkująca destylarnia z Islay jest reprezentowana na blogu. Jednak radość była przedwczesna, gdyż zapomniałem o Caol Ila. Nie wiem jak to się stało, pewnie myślałem, że już o niej pisałem. Caol Ila powstała w 1846 roku. Znajduje się w NE części Islay nieopodal Port Askaig, gdzie dobija prom z Tarbertu. Przy okazji warto wspomnieć, że prom Finlaggan, którym tam płynąłem został...

    Czytaj wpis »

  • Whisky Live Paris 2013 część 1

    Whisky Live Paris 2013 część 1

    0

    Miscellanea Podróże

    Paris, Paris

    W ostatni weekend września wybrałem się do Paryża, na Whisky Live Paris 2013. To już 10 edycja tego festiwalu, którego historia sięga 2003 roku. Do Paryża doleciałem w piątek wieczorem, wszystko przebiegało bardzo sprawnie, aż do hali przylotów lotniska, gdzie nie czekał na mnie wcześniej umówiony i opłacony transfer. Hmm, po kilku telefonach i około godzinie zjawił się kierowca i pojechaliśmy do hotelu. Najlepsze jest jednak to, że w drodze powrotnej do kraju, już po...

    Czytaj wpis »

  • Wyjazd na Isle of Islay – część IV Pożegnanie

    Wyjazd na Isle of Islay – część IV Pożegnanie

    0

    Podróże

    Islay piękna wyspa

    Z taką oto krową można się zapoznać podczas zwiedzania Islay of Islay. [caption id=attachment_789 align=alignnone width=801] Szkocka krowa, gotowa do dyskusji[/caption] Zresztą krów, owiec, koni i innych jest znacznie więcej. [caption id=attachment_791 align=alignnone width=801] Krowy na jezdni - stały element krajobrazu na Islay[/caption] [caption id=attachment_792 align=alignnone width=801] Kucyk przy Kilchoman Distillery[/caption] [caption...

    Czytaj wpis »

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.