1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Brian Kinsman

Glenfiddich 15 years old 58.1% ABV

Glenfiddich 15 years old 58.1% ABV

2

Distillery Exclusive […]

Dziś przyszła pora na dostępnego wyłącznie w destylarni Glenfiddicha 15 years old, o mocy beczki 58.1% ABV. Tę buteleczkę właśnie tam kupiłem, a do tego własnoręcznie napełniłem. Pochodzi ona z batch 20 i ma nr 81. Wszystko działo się cztery lata temu 24 września 2013 roku. Aby radość była jeszcze większa butelkę zadedykował mi Master Distiller Brian Kinsman. Brian jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam. Zresztą cały wyjazd był bardzo udany. [caption id=attachment_7440 align=alignnone width=1920] Glenfiddich 15 years old 58.1% ABV Distillery Exclusive[/caption] K: bursztyn; N: jeszcze w butelce eksplozja owoców: brzoskwinia, morela, pomarańcza, jabłko, gruszka i śliwka, wszystko przeplecione wanilią i przyjemną dębiną - bardzo dobry prognostyk tego co będzie dalej, a oczekiwania mam spore ;), w kieliszku zaczyna się od delikatnego pieprzu, imbiru, ale od razu mam też słodycz wanilii, karmel i nieco dębu, dopiero w drugiej fazie występujące wcześniej owoce powracają, wszystko cały czas utrzymuje się i wymienia, potem dochodzą jeszcze przyprawy, kardamon i nasilający się imbir, po dodaniu kilku kropel wody zrobiło się bardziej słodko, z większą ilością pomarańczy, generalnie, malt bardziej otworzył się; S: mmmm, błogo i wszechstronnie z lekkim iskrzeniem na języku, słodko z wanilią, karmelem i toffi, dojrzała pomarańcza, gotowane jabłka i gruszki, ciasto owocowe, suszone śliwki także w czekoladzie, a potem jeszcze ślady dębiny i imbiru, po dodaniu kilku kropel wody, podobnie jak w zapachu większe otwarcie; F: długi, słodki z dojrzałą pomarańczą i imbirem Punktacja: 90. Glenfiddich 15 years old 58.1% ABV Distillery Exclusive bardzo przypadł mi do gustu, jest wszechstronny i pięknie zrównoważony. Smak dobrze odpowiada zapachowi. Pomimo dużej mocy bez problemu można degustować bez dodawania wody, dla eksperymentu kilka kropel też nie zaszkodzi. [caption...

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(90 pkt.)


  • Glenfiddich 14 years old Bourbon Barrel Reserve

    Glenfiddich 14 years old Bourbon Barrel Reserve

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (82 pkt.)

    US Exclusive

    Podczas wakacji na Florydzie, przy okazji kupowania szampana na Sylwestra 2016, musiałem oczywiście zrewidować półkę z single maltami. W zasadzie były tam same standardy i już miałem sięgnąć po Bourbon, gdy kątem oka zauważyłem Glenfiddich 14 years old Bourbon Barrel Reserve US Exclusive, 43% ABV. Wedle etykiety to wersja oferowana wyłącznie w USA. Leżakowała w beczkach po Bourbonie przez 14 lat, a potem jeszcze finiszowała w świeżych amerykańskich beczkach. Koncepcja...

    Czytaj wpis »

  • Glenfiddich 18 years old

    Glenfiddich 18 years old

    1

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (84 pkt.)

    Pełnoletni Glenfiddich.

    Stoi sobie u mnie na półce taka nieduża buteleczka z napisem Glenfiddich 18 years old, 40% ABV. Już nawet nie pamiętam skąd ją mam. Zdaje się, że gdzieś w Azji dodawali ją do dużej butelki Glenfiddicha. Nie ma sensu, aby tak dalej sama stała i kurzyła się. Na pewno czuje się zaniedbana. Trzeba się nią zająć. W wakacje opisałem wersję 12 years old, tam też zawarłem wiele linków do innych wpisów na temat tej destylarni i jej trunków. Polecam tamten wpis wszystkim...

    Czytaj wpis »

  • Glenfiddich 12 years old

    Glenfiddich 12 years old

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (83 pkt.)

    Typowy Speysider

    Whisky z destylarni Glenfiddich na blogu już trochę się nazbierało (np. Glenfiddich 19 years old Age of Discovery Red Wine Cask Finish, Glenfiddich Snow Phoenix, Glenfiddich Rich Oak, Glenfiddich Excellence 26 years old, Glenfiddich 21 years old Gran Reserva Rum Cask Finish, Glenfiddich 18 years old). [caption id=attachment_6156 align=alignnone width=1602] Glenfiddich 12 years old[/caption] Miałem też przyjemność kilka razy odwiedzić destylarnię. Dziś przyszła pora na...

    Czytaj wpis »

  • Glenfiddich 21 years old Gran Reserva Rum Cask Finish, 43.2% ABV

    Glenfiddich 21 years old Gran Reserva Rum Cask Finish, 43.2% ABV

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (87 pkt.)

    21 lat + 4 miesiące

    Przyszła kolej na kolejnego ciekawego Glenfiddicha, tym razem to 21 years old Gran Reserva Rum Cask Finish. Wcześniej na blogu gościły Snow Phoenix, Rich Oak i 19 years old Age of Discovery Red Wine Cask Finish, Excellence 26 years old. Zatem jeszcze wiele przed nami :) Miałem też przyjemność odwiedzić destylarnię (Wizyta u William Grant & Sons). Polecam wymienione wpisy wszystkim miłośnikom whisky Glenfiddich. [caption id=attachment_5614 align=alignnone width=801]...

    Czytaj wpis »

  • Glenfiddich Rich Oak

    Glenfiddich Rich Oak

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (82 pkt.)

    40% ABV, 14 years old

    O kilku Glenfiddichach udało mi się już napisać np. Snow Phoenix, Age of Discovery 19 years old Red Wine Cask Finish. Wiele jeszcze pozostało do opisania. Miałem także okazję odwiedzić destylarnię, skąd mam miłe wspomnienia. Dziś zdecydowałem się sięgnąć po Rich Oak, którego kupiłem z trzy, cztery lata temu na lotnisku, stąd litrowa butelka. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że to NAS (no age statement), ale nie, bardziej dokładna analiza etykiety wskazuje na 14 lat....

    Czytaj wpis »

  • Glenfiddich Snow Phoenix

    Glenfiddich Snow Phoenix

    0

    Testy / Degustacje
    (83 pkt.)

    Czyli jak wykorzystać nieszczęście

    W styczniu 2010 roku pod naporem dużej ilości śniegu kilka magazynów Glenfiddich zawaliło się. Z nieszczęścia skorzystał Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman i z destylatów znajdujących się w uszkodzonych magazynach zestawił Glenfiddich Snow Phoenix. W skład tego single malta wchodzą beczki po sherry Oloroso i po Bourbonie. W tym przypadku destylarnia wstrzymała się od filtracji na chłodno i zabutelkowała trunek na poziomie 47,6% ABV. Wiek nie został określony. Historia...

    Czytaj wpis »

  • Z wizytą u William Grant & Sons

    Z wizytą u William Grant & Sons

    8

    Miscellanea Podróże

    Dufftown, Szkocja, wrześnień 2013

    We wrześniu miałem przyjemność uczestniczyć w organizowanym przez Grant’s wyjeździe do Dufftown w Szkocji. Dziś relacja z wizyty. Po dotarciu na miejsce zakwaterowani zostaliśmy nieopodal Dufftown w Craigellachie Hotel. Bardzo urokliwe miejsce utrzymane w klasycznym szkockim stylu. [caption id=attachment_2466 align=alignnone width=801] Craigellachie Hotel[/caption] [caption id=attachment_2467 align=alignnone width=801] Craigellachie Hotel[/caption] [caption...

    Czytaj wpis »

  • Glenfiddich 19 years old Age of Discovery Red Wine Cask Finish

    Glenfiddich 19 years old Age of Discovery Red Wine Cask Finish

    3

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (86 pkt.)

    Age of Discovery

    Podczas wrześniowej wizyty w Dufftown w Szkocji kupiłem butelkę Glenfiddich 19 years old Red Wine Finish z udanej serii Age of Discovery. Jest to już trzecie wydanie po Madeira Cask Finish i Bourbon Reserve. Stworzeniu tego single malta przyświecało uczczenie wyprawy HMS Beagle. Okręt wypłynął z Plymouth w Anglii w 1831. Opłynął Świat dookoła, lądując między innymi na wschodnim wybrzeżu Ameryki Południowej, przepływając Cieśniną Magellana, odwiedzając Wyspy Galapagos,...

    Czytaj wpis »

  • Grant’s Master Blender’s Edition

    Grant’s Master Blender’s Edition

    13

    Miscellanea Moja kolekcja whisky

    Grant’s dla Polski

    We wrześniu na zaproszenie William Grant & Sons, CEDC i XRS Nowe Media odwiedziłem Dufftown w Szkocji. Samo serce Speyside, może nawet stolica szkockiej whisky, z wieloma destylarniami i charakterystycznymi pagodami w krajobrazie. Największą firmą regionu jest William Grant & Sons z destylarnią Glenfiddich na czele. William Grant & Sons ze swoim Grant’s jest również jednym z największych producentów whisky blended na świecie. O samym wyjeździe i atrakcjach z nim...

    Czytaj wpis »