1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Laphroaig Cairdeas 2017, 57.2% ABV

Laphroaig Cairdeas 2017, 57.2% ABV

2

Spragniony malt […]

Cairdeas, czyli przyjaźń, tak Laphroaig nazywa swoje coroczne wydania na Feis Ile. Chyba nie można tego nazwać inaczej, skoro nabycie w tym roku tej butelki było prawdziwą męczarnią. Najpierw nastawiałem się na Cask Strength, ale ten szybko skończył się, potem strona www Laphroaiga postanowiła udowodnić, że nie ma na nią mocnych. Wreszcie po dwóch dniach udało mi się dotrzeć do etapu wpisania danych karty kredytowej. I tyle, żadnego potwierdzenia, maila, kontaktu, nic. Po kilku dniach kurier z butelką, a potem pytanie od sprzedawcy czy ja w ogóle zamawiałem tę butelkę. Takie rzeczy to chyba tylko przyjacielowi można wybaczyć ;) Oczywiście nie gniewam się i piszę to wszystko z przymrużeniem oka. W zeszłym roku Cairdeas finishowany był w beczach po maderze, tym razem dostajemy Quarter Cask w wersji cask strength – 57.2% ABV i unchillfiltered. Bardzo lubię Quarter Cask, choć to NAS, zatem także i ten powinien mi smakować. [caption id=attachment_7377 align=alignnone width=1920] Laphroaig Cairdeas 2017, 57.2% ABV[/caption] [caption id=attachment_7378 align=alignnone width=1920] Laphroaig Cairdeas 2017, 57.2% ABV[/caption] N: jeszcze w butelce zaczyna się sporą dawką owoców, a po chwili wyłania się typowa torfowa natura, po nalaniu do kieliszka tym razem najpierw napada mnie fala alkoholowa, muszę chwilę odczekać, nos nadal jest młody choć mam już akcenty cytryny, czekam dalej i w zasadzie wiele nie zmienia się, no może poza otwierającym się torfem, wygląda na to, że bez wody nie obejdzie się, po kilku kroplach wody, zdecydowanie lepiej, mineralne, metalicznie, pieprznie i ogniście, cytryna, limonka, z czasem nawet nieco warzywny, po dobrych kilku minutach alkoholowy atak ustępuje i można zanurzyć się w pola torfowe, mam tu asfalt, popiół, bandaże, lizol, generalnie szpital za dawnych lat (dziś już takich szpitali nie ma), ognisko, mięso z grilla, palone drewno, zużyty olej...

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(90 pkt.)


  • Jim Beam Double Oak Twice Barreled

    Jim Beam Double Oak Twice Barreled

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (80 pkt.)

    Kentucky Straight Bourbon Whiskey

    Prawie w każdym sklepie możemy spotkać podstawową wersję Jim Beam, nazwijmy go klasycznym. Nieco rzadziej pojawiał się Jim Beam 6 years old Triple Aged, a teraz do kolekcji mamy - Jim Beam Double Oak Twice Barreled, 43% ABV. Co w tym przypadku oznacza double oak, czy twice barreled? Chodzi o to, że destylat nalewany jest do świeżych wypalanych (charred) beczek z amerykańskiego białego dębu, a następnie po pewnym czasie dojrzewania, ponownie przelewany jest do świeżych...

    Czytaj wpis »

  • Wizyta w destylarni Bowmore

    Wizyta w destylarni Bowmore

    0

    Podróże

    Fotorelacja

    Po ostatnim wpisie o Bowmore Tempest 10 years old Batch VI, warto choćby na chwilę przenieść się do miejsca jego powstania, które odwiedziłem podczas zeszłorocznego pobytu na Islay. Byłem tam już drugi raz, raczej nie ostatni ;) Bez żadnych zbędnych wstępów, zapraszam na fotorelację z wizyty w destylarni Bowmore. [caption id=attachment_6394 align=alignnone width=1602] Bowmore Distillery[/caption] [caption id=attachment_6391 align=alignnone width=1602] Bowmore...

    Czytaj wpis »

  • Bowmore 10 years old Tempest Batch VI

    Bowmore 10 years old Tempest Batch VI

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (89 pkt.)

    Moja ulubiona seria Bowmora

    Wygląda na to, że seria Bowmore 10 years old Tempest przyjęła się i mamy kolejne wydanie. Na blogu jest Batch 3 i V, a dziś w kieliszku mam VI. Zarówno 3, jak i VI kupiłem podczas wizyt w destylarni. Tempest wzbudza mój uśmiech już od pierwszego spojrzenia. Natural colour, unchillfiltered, cask strength 54.9% ABV, first fill bourbon barrels. Czego chcieć więcej? To oczywiście pytanie retoryczne. A… i jeszcze jedno, z czego w dzisiejszych czasach powinniśmy się chyba cieszyć...

    Czytaj wpis »

  • The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey

    The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (74 pkt.)

    NAS z Irlandii

    The Tyrconnell to irlandzka marka należąca do Cooley Distillery, jej początki sięgają 1762 roku. Obecnie wchodzi w skład wielkiej korporacji Beam Suntory. Dziś wylosowałem z szafki The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey, bez określenia wieku (NAS) i butelkowany z 40% ABV. [caption id=attachment_5598 align=alignnone width=801] The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey, NAS, 40% ABV[/caption] N: dość delikatnie, ale zarazem mineralne, z dotykiem mokrej codziennej gazety,...

    Czytaj wpis »

  • Ardmore Traditional Cask

    Ardmore Traditional Cask

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (85 pkt.)

    Highland Single Malt Whisky

    Destylarnia Ardmore leży w Highlands, w Kennethmont, w Aberdeanshire. Założył ją Adam Teacher w 1898 roku. Większość produkcji wykorzystywana jest do zestawiania blendu Teachers. Ciemniejsze, w sensie torfowe, akcenty w tej whisky pochodzą właśnie od Ardmora. Na rynku w zasadzie dostępne jest tylko jedno wydanie tego single malta. Choć niedawno pojawił się też Ardmore Legacy, ale ten nie wpadł mi jeszcze w ręce. Przy odrobinie szczęścia inne wydania Ardmora spotkać można...

    Czytaj wpis »