1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Ardmore 1991/2007 Gordon & MacPhail

Ardmore 1991/2007 Gordon & MacPhail

0

Wesołych Świąt […]

Poprzedni Ardmore na blogu to oficjalny Traditional Cask NAS, 46% ABV, który całkiem mi smakował, przy jego opisie napisałem też kilka słów o samej destylarni. Wcześniej pojawił się Ardmore 1992/2013 zabutelkowany specjalnie dla The Auld Alliance Singapore, wydany w ilości 218 sztuk, o mocy 51,3% ABV. Natomiast dziś proponuję coś od independent bottlera Gordon & MacPhail. Ten malt został wydestylowany w 1991 roku i zabutelkowany w 2007, mamy zatem 16 lat. Moc stosunkowo niska, 43% ABV. [caption id=attachment_7620 align=alignnone width=1920] Ardmore 1991/2007 Gordon & MacPhail[/caption] K: słomkowy; N: świeżo, przyjemnie owocowo z morelą, brzoskwinią i nektarynką, do tego też skórka cytrynowa, potem robi się nieco metalicznie i mineralne, pod koniec mam jeszcze grejpfruta, wanilię i biszkopty, z czasem nos staje się słodszy, również z domieszką miodu i kokosu, po kilku kroplach wody dostałem wosk i coś jak mydło, to ciekawe wrażenie; S: początek młody i rozgrzewający, sporo imbiru wraz z rozwijającą się goryczką, zdecydowanie wytrawny, trzeba się z tym oswoić, aby przejść głębiej, po chwili odkrywam grejpfruta, morelę i dotyk miodu, po kilku kroplach wody trochę więcej słodkiego z kroplą cytryny; F: dość długi z grejpfrutem, elementami miodu, wytrawny. Punktacja: 78. Ardmore 1991/2007 Gordon & MacPhail nie jest najlepszym przedstawicielem tej destylarni. Smak jest stale rozgrzewający, wymaga czasu, oddechu, cierpliwości. [caption id=attachment_7622 align=alignnone width=1920] Ardmore 1991/2007 Gordon & MacPhail[/caption] [caption id=attachment_7623 align=alignnone width=1920] Ardmore 1991/2007 Gordon & MacPhail[/caption] [caption id=attachment_7624 align=alignnone width=1920] Ardmore 1991/2007 Gordon &

Czytaj cały wpis »

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(78 pkt.)


  • Ardmore Traditional Cask

    Ardmore Traditional Cask

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (85 pkt.)

    Highland Single Malt Whisky

    Destylarnia Ardmore leży w Highlands, w Kennethmont, w Aberdeanshire. Założył ją Adam Teacher w 1898 roku. Większość produkcji wykorzystywana jest do zestawiania blendu Teachers. Ciemniejsze, w sensie torfowe, akcenty w tej whisky pochodzą właśnie od Ardmora. Na rynku w zasadzie dostępne jest tylko jedno wydanie tego single malta. Choć niedawno pojawił się też Ardmore Legacy, ale ten nie wpadł mi jeszcze w ręce. Przy odrobinie szczęścia inne wydania Ardmora spotkać można...

    Czytaj wpis »

  • Degustacja Chichibu Port Pipe, Kornog, Ardmore 1992/2013

    Degustacja Chichibu Port Pipe, Kornog, Ardmore 1992/2013

    0

    Bary Podróże Testy / Degustacje

    W Auld Alliance Singapore

    Podczas ostatniej wizyty w The Auld Alliance Singapore pozwoliłem sobie na małą degustację. Wszystkie single malty zostały naturalnie zaprezentowane: cask strength, natural colour. Poniżej moje podstawowe wrażenia degustacyjne. Na pierwszy ogień poszedł Ichiro’s Malt Chichibu Port Pipe, wydestylowany w 2009, zabutelkowany w 2013, 54,5% ABV, butelka 1400 z 4200. K: jasno bursztynowy; N: całkiem świeży, winny, czerwony grejpfrut, akcenty dopiero co ściętego drewna, dość...

    Czytaj wpis »

  • Laphroaig Quarter Cask

    Laphroaig Quarter Cask

    12

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (92 pkt.)

    Whisky młoda i doskonała

    Pierwszy wpis na blogu poświęciłem swojej pierwszej single malt whisky Laphroaig 10 years old. Wtedy, jak również we wpisie o wizycie w Laphroaig Distillery, napisałem o samej destylarni i jej otoczeniu. Polecam tamte artykuły jako wprowadzenie do dzisiejszego. [caption id=attachment_756 align=alignnone width=801] Laphroaig Quarter Cask w otulinie torfowej[/caption] Quarter Cask to nazwa rodzaju beczek, które były powszechnie stosowane w XIX wieku. Ich pojemność to...

    Czytaj wpis »