The Glenlivet Code, 48% ABV
Kolejny przedstawiciel tajemniczej serii […]
Nie tak dawno temu do moich drzwi zapukał kurier wręczając tajemniczą srebrną walizeczkę. Kompletnie nie wiedziałem o co chodzi, dopiero po włamaniu się do wnętrza okazało się, że kryje się tam The Glenlivet Code i równie tajemniczy czarny kieliszek degustacyjny. [caption id=attachment_7784 align=alignnone width=1920] The Glenlivet Code, 48% ABV[/caption] To już kolejne, po Alpha i Cipher wydanie, przy okazji którego The Glenlivet zachęca do samodzielnego nazwania zapachów i smaków, posługując się ich nomenklaturą, zachęcają do „odkodowania” malta. Można to uczynić także za pomocą aplikacji znajdującej się na stronie internetowej producenta. Ciekawa zabawa dla tych wszystkich, którzy chcą sprawdzić się w degustacji. [caption id=attachment_7786 align=alignnone width=1920] The Glenlivet Code, 48% ABV[/caption] Tradycyjnie przy tych wydaniach, znamy jedynie poziom alkoholu, który wynosi 48% ABV i tyle. Wiek, beczki, no i oczywiście wrażenia zapachowo smakowe pozostają tajemnicą, czekającą na odkrycie. [caption id=attachment_7788 align=alignnone width=1920] The Glenlivet Code, 48% ABV[/caption] Poodkrywajmy zatem. N: jeszcze w buteleczce zapach przypomina mi nawodnione rodzynki, świeży chleb, nieco drożdżowy, słodowy, potem czerwone owoce, jabłka, brzoskwinia, wanilia; po nalaniu do kieliszka najpierw poczułem lekkie pary alkoholu i imbir, tony, które czułem wprost z buteleczki uszły gdzieś na drugi plan, teraz mam więcej toffi i karmelu, ale od razu dostaję też dojrzałe jabłka, kandyzowaną pomarańczę, brzoskwinię i suszoną morelę, po tym robi się bardzo gładko, wręcz kremowo, jeszcze później odkryłem cappuccino, miło; S: smak wydaje się bardziej surowy, mam imbir, grapefruita, skórę pomarańczową i ananasa, do tego dochodzą wyraźne ślady drewna, dalej pojawia się cynamon, kardamon, mam jeszcze jabłko i brzoskwinię, z czasem wzrasta...
