1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Bary » Nant Whisky Bar

Nant Whisky Bar

Nant Whisky Bar

0

Tasmania i Hobart mogą uchodzić za wyjątkowe miejsca w australijskim świecie whisky..

Bary Podróże

Artykuł

Jak już pisałem przy okazji Lark Distillery Whisky Bar, odnalezienie w Australii miejsc typowo dedykowanych whisky nie jest łatwe. Zasada ta nie odnosi się jedynak do Tasmanii, a szczególnie jej stołecznego Hobartu. W mieście tym w hotelach podają australijską (tasmańską) whisky, a i są dwa warte odwiedzenia bary, właśnie opisany wcześniej Lark Distillery Whisky Bar oraz Nant Whisky Bar.

Nant Whisky Bar tablica na stylowym kamiennym budynku

Nant Whisky Bar

Hobart nie jest wielkim miastem, a oba miejsca oddalone są od siebie o około 15 minut spaceru.

Hobart port

Hobart

Nant Whisky Bar jest młodszy od Larka i oferuje miejsca głównie na kanapach i w fotelach. Atmosfera tu jest nieco mniej swobodna, ale wciąż jest sympatycznie i niezobowiązująco.

Ciekawą propozycją Nant Whisky Bar jest zestaw składający się z trzech dramów – podstawowych wydań Nant Single Malt Whisky, każde 4 letnie:

  1. American Oak Bourbon Wood, Cask Strenght 63% ABV,
  2. Port Wood, 43% ABV,
  3. Sherry Wood, 43% ABV.
nant bottles

American Oak Bourbon Wood, Cask Strenght 63% ABV, Port Wood, 43% ABV, Sherry Wood, 43% ABV.

Nant inside

Nant Whisky Bar

Bar z dumą podaje, że American Oak Bourbon Wood otrzymał 95,5 punktów na 100 możliwych w Whisky Bible 2012 Jima Murraya. Oczywiście punktacja to rzecz względna, odzwierciedlająca subiektywne odczucia degustatora. Nie mniej taka nota wspiera marketingowe działania destylarni. Jednak mam wrażenie, że firma zagalopowała się w swoich aspiracjach i wyceniła 500 ml butelkę tego wydania na 275 $ australijskich (ok. 900 zł) – czyste szaleństwo! Pozostałe dwa wydania też są bardzo drogie, choć ich cena jest o około 70 % niższa. Nie sądzę aby jakikolwiek czteroletni trunek wart był takiej ceny.

nant 3 drams

Trzej Muszkieterowie Nant

Zestaw trzech dramów był dość rozsądnie wyceniony i warto było przekonać się z czym mamy do czynienia.

Nant Whisky Bar badanie zapachu whisky

Nant Whisky Bar

Wszystkie trzy wydania miały ciekawe zapachy. Zdecydowanie wyróżniał się American Oak Bourbon Wood, który charakteryzował się wielowarstwowością. Każda nabrała cech właściwych dla swoich beczek. Nosy odebrałem pozytywne. Smak mnie jednak rozczarował. Dominował alkohol, dolanie wody, zwłaszcza do wersji 63%, na niewiele się zdało. We wszystkich trzech wydaniach whisky ta jest zdecydowanie za młoda, bardzo dzika i nieokiełznana. Wrażenia smakowe zbliżone są spożycia perfumów, co nie jest przyjemnym przeżyciem. Może kilka lat więcej w beczce pozwoli trunkowi uspokoić się i nabrać szlachetnych tonów.

Z uwagi na fakt, iż tylko raz miałem okazję spróbować wydań tej whisky wstrzymałem się od punktacji i opisywania szczegółów degustacyjnych.

tasy devil

Tasmanian Devil

Bar jest wart odwiedzenia, a opisany zestaw spróbowania, choćby dla poznania czegoś nowego i pewnie rozwojowego.


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.