1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Lowlands

St Magdalene 1982/2013 Gordon & MacPhail Rare Old

St Magdalene 1982/2013 Gordon & MacPhail Rare Old

0

Zamknięta destylarnia z Lowlands […]

Dziś w kieliszku mam St Magdalene, wydestlowaną w 1982 roku, a zabutelkowaną w 2013 roku (31 lat) przez niezależnego bottlera Gordon & MacPhail. Lot nr RO/13/01, 46% ABV. [caption id=attachment_5463 align=alignnone width=801] St Magdalene 1982/2013 Gordon & MacPhail Rare Old[/caption] St Magdalene powstała w drugiej połowie XVIII wieku w Lowlands i funkcjonowała do 1983 roku, zatem mój gość pochodzi z przedostatniego roku produkcji. Destylarnia znajdowała się w miejscowości Linlithgow. Zamknięte destylarnie coraz bardziej owiane są legendami, ceny butelek mocno szybują w górę. Ale co ze smakiem… Sprawdźmy: K: jasno złoty; N: raczej subtelny, z przebijającą się słodyczą w postaci miodu, toffi i wanilii, mam też kandyzowane owoce i dotyk drewna, bardzo miło i łagodnie, po chwili pojawia się kompot owocowy, kompot jabłkowy, ciasto z owocami, wiosenna łąka z kwiatami, z czasem mam też świeżo skoszoną trawę i akcenty zielonej herbaty, a dalej ślady mięty i rumianku, wydaje mi się, że zapach cały czas rozwija się; S: całkiem oleiście, przede wszystkim słodko z miodem, mam też kandyzowane owoce, brzoskwinię w syropie, morele, pomarańcze, rabarbar, delikatne nuty kwaskowe, chwilami przypomina mi białe wino, coś jak… Riesling, tak to właśnie Riesling, pod koniec pojawiają się ślady grejpfruta z goryczką; F: długi, przede wszystkim owocowy. Punktacja: 88. St Magdalene 1982/2013 to subtelna whisky. Ujmuje swoją łagodnością i przystępnością. Ponad 30 lat starzenia pozytywnie wpłynęło na trunek, dodając wielowarstwowości, a jednocześnie nie przytłaczając smaku. Aktualnie część budynków destylarni została przerobiona na apartamenty. Pagody zostały jako zabytek. [caption id=attachment_5464 align=alignnone width=801] St Magdalene[/caption] [caption id=attachment_5465 align=alignnone width=801] St Magdalene[/caption] [caption...

Czytaj cały wpis »

Testy / Degustacje
(88 pkt.)


  • Auchentoshan 10 years old

    Auchentoshan 10 years old

    0

    Testy / Degustacje
    (82 pkt.)

    The Royal Burgh of Lanark

    Poprzednio miałem tu regularną wersję Auchentoshan - 12 years old, dziś coś bardziej nietypowego. Auchentoshan 10 years old The Royal Burgh of Lanark, 40% ABV, zabutelkowany w latach ‘90, w ceramicznej butelce. Dziś jest już trudno dostępny, ja natrafiłem na niego przypadkiem w Domu Whisky. [caption id=attachment_4427 align=alignnone width=801] Auchentoshan 10 years old The Royal Burgh of Lanark[/caption] N: świeży, bardzo łagodny, nieco warzywny i z domieszką...

    Czytaj wpis »

  • Auchentoshan 12 years old

    Auchentoshan 12 years old

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (81 pkt.)

    Single malt z Lowlands

    Na czas tego wpisu przenoszę do Lowlandu, gdzie w Clydebank na NW od Glasgow znajduje się destylarnia Auchentoshan. Gorzelnię założono w 1817 roku, natomiast licencję na destylację otrzymała w 1823 roku. [caption id=attachment_4407 align=alignnone width=801] Auchentoshan 12 years old[/caption] Auchentoshan wraz z Glenkinchie to jedyni czynni przedstawiciele regionu Lowlands. Niedawno produkcja odbywała się jeszcze w Bladnoch, ale destylarnia postawiona jest w stan...

    Czytaj wpis »

  • Johnnie Walker Green Label

    Johnnie Walker Green Label

    8

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (85 pkt.)

    Mój ulubiony Johnnie Walker

    Marki Johnnie Walker nikomu nie trzeba przedstawiać. Podstawową wersję Red Label można spotkać wszędzie, w dużych ilościach. Wszystko zaczęło się w 1820 roku, kiedy 15 letni John Walker w Kilmarnock założył sklep, w którym oferował m.in. alkohole. Mieszanie whisky w większych ilościach nastąpiło za panowania Alexandra Walkera po 1860 roku. W 1893 roku firma zakupiła swoją pierwszą single maltową destylarnię Cardu, a później nabyła także udziały w wielu innych....

    Czytaj wpis »