1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Inne

Mackmyra 10 years old

Mackmyra 10 years old

0

Swedish Single Malt Whisky […]

U naszego sąsiada, po drugiej stronie jeziora (Morza Bałtyckiego) nastąpiło wielkie święto. Oto Mackmyra wydała swój pierwszy single malt o symbolicznym wieku – 10 lat. Destylat dojrzewał przez ten czas w beczkach po Bourbonie, w świeżych amerykańskich beczkach i po Sherry Oloroso. Butelkowanie z 46.1% ABV. Sprawdźmy jak smakuje. N: bezpośrednio po otwarciu, jeszcze w buteleczce, nos przyjemny, winny, potem spore dawki słodyczy z wanilią i miodem na czele, po nalaniu do kieliszka od razu wyłoniły się nuty pieprzne, a dalej imbir, kardamon i anyż, z czasem zapach wzbogacił się o owoce – coś jak pomarańcza, pod koniec ciasto rabarbarowe, dodałem kilka kropel wody, po czym zapach wzbogacił się o ślady drewna i dotyk cytryny; S: od razu iskrzy na języku, ale też szybko pokazuje słodycz, głównie wanilii, następnie owoce – dotyk dojrzałej pomarańczy i grejpfrut, dalej smak przechodzi w stale nasilającą się goryczkę z imbirem, także tu woda wydobyła drewno, whisky stała się bardziej wytrawna; F: średnio długi z grejpfrutem i goryczką, wytrwany. Punktacja: 80. Mackmyra 10 years old charakteryzuje się przyjemnym zapachem, smak nie dotrzymuje mu jednak kroku i jest nadto imbirowy i wytrwany. Od teraz świat jest bogatszy o kolejny single malt spoza Szkocji, czy Japonii i to, co jest dobrym prognostykiem, z określeniem wieku – 10 lat. Mackmyra – Gratulacje i Na Zdrowie! [caption id=attachment_7213 align=alignnone width=1920] Mackmyra 10 years oldSwedish Single Malt

Czytaj cały wpis »

Testy / Degustacje
(80 pkt.)


  • J.A. Baczewski Whisky

    J.A. Baczewski Whisky

    1

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (66 pkt.)

    Wedle przedwojennej receptury

    Wszyscy wiemy jak w ostatnich latach whisky zyskuje na popularności. Wytwarza ją, w różnych rodzajach, coraz więcej firm i krajów. Ostatnio sporo mówiło się o kolejnej polskiej (tak docierały do mnie takie głosy) whisky - J.A. Baczewski. Z tym, że to nie polski produkt a austriacki. Pewnie dla niewtajemniczonego konsumenta (lub po prostu nie czytającego etykiet) nazwa może z Polską kojarzyć się. Zresztą słusznie, ale to historia, w którą nie będę się teraz...

    Czytaj wpis »

  • Jameson Irish Whiskey

    Jameson Irish Whiskey

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (72 pkt.)

    Na Dzień Św. Patryka

    Nie można powiedzieć aby blog przepełniony był whiskey z Irlandii, w zasadzie z tego kraju pojawia się tu coś tylko od święta (Tullamore Dew Phoenix, The Tyrconnell NAS). Tak jak teraz Jameson, na Dzień Św. Patryka. Z czym mamy do czynienia? Jameson to klasyk z Irlandii, potrójnie destylowany i zabutelkowany na poziomie 40% ABV. N: początek lekko alkoholowy, delikatnie pieprzny, to raczej biały pieprz, po chwili bardzo delikatnie, nieśmiale, odległy karmel i wanilia, kropla...

    Czytaj wpis »

  • Projekt Wolf Distillery

    Projekt Wolf Distillery

    0

    Miscellanea Testy / Degustacje

    Trzymam kciuki!

    Bywalcy rodzimych festiwali whisky, których z roku na jest coraz więcej, na pewno mieli okazję zetknąć się z projektem „Wolf Distillery”. Póki co nie mamy do czynienia z destylarnią, ale ta jest w planie i ma mieścić się w Polsce. Aktualnie trunki powstają w tajemniczym kraju na terenie UE, który nie zabrania destylacji alkoholu na własne potrzeby. Niestety musimy pozostać w sferze domysłów, gdyż właściciel marki nie ujawnia konkretów. To co wiemy, to fakt, że...

    Czytaj wpis »

  • Smögen 4 years old, Single Cask #7/2011, 57.3% ABV

    Smögen 4 years old, Single Cask #7/2011, 57.3% ABV

    6

    Testy / Degustacje
    (86 pkt.)

    Single malt ze Szwecji

    Dziś single malt ze Szwecji - Smögen. Destylarnię założył w 2009 roku Pär Caldenby - prawnik i entuzjasta whisky. Gorzelnia znajduje się na farmie koło Hunnebostrand na północ od Goteborga. Jej nazwa pochodzi od pobliskiej wyspy Smögen. W moim kieliszku Smögen 4 years old, single cask #7/2011, Sauternes Barrique, cask strength 57.3% ABV. Zakładam, że kolor jest naturalny, a sama whisky unchillfiltered. Próbkę dostałem od znajomego Thomasa Øhrbom, wielkiego znawcy...

    Czytaj wpis »

  • Jim Beam Double Oak Twice Barreled

    Jim Beam Double Oak Twice Barreled

    2

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (80 pkt.)

    Kentucky Straight Bourbon Whiskey

    Prawie w każdym sklepie możemy spotkać podstawową wersję Jim Beam, nazwijmy go klasycznym. Nieco rzadziej pojawiał się Jim Beam 6 years old Triple Aged, a teraz do kolekcji mamy - Jim Beam Double Oak Twice Barreled, 43% ABV. Co w tym przypadku oznacza double oak, czy twice barreled? Chodzi o to, że destylat nalewany jest do świeżych wypalanych (charred) beczek z amerykańskiego białego dębu, a następnie po pewnym czasie dojrzewania, ponownie przelewany jest do świeżych...

    Czytaj wpis »

  • Ballantine’s Finest, 40% ABV

    Ballantine’s Finest, 40% ABV

    4

    Testy / Degustacje
    (69 pkt.)

    Standardowy blend

    Przyszła pora na Ballantines Finest. To flagowy produkt od Pernod Ricard i zapewne nikomu nie trzeba go przedstawiać. Mamy tu do czynienia z standardowym blendem, zabutelkowanym na minimalnym poziomie 40%. Do jego zestawienia podobno służy ok. 40 różnych whisky, w tym grain i single malt. [caption id=attachment_6256 align=alignnone width=1602] Ballantines Finest[/caption] Jak to stwierdził jeden z bohaterów Vabank 2, myśląc że jest w Szwajcarii: Ballantines,...

    Czytaj wpis »

  • Russell’s Reserve Small Batch 10 years old Kentucky Straight Bourbon Whiskey (Wild Turkey)

    Russell’s Reserve Small Batch 10 years old Kentucky Straight Bourbon Whiskey (Wild Turkey)

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (84 pkt.)

    Wild Turkey z określeniem wieku

    Szwendając się po uliczkach centrum Chicago natrafiłem na sklep spożywczy, co nie było wcale takie proste, przy tych wszystkich drapaczach chmur. Wewnątrz spotkałem półeczkę z bourbonami. Nie mogłem przejść obojętnie, wybór padł na Russells Reserve Small Batch 10 years old Kentucky Straight Bourbon Whiskey, butelkowny 90 proof, czyli 45% ABV. Pomimo mniej znanej nazwy to w zasadzie Wild Turkey z określeniem wieku. I tak po chwili wylądowałem z kieliszkiem w ręku w...

    Czytaj wpis »

  • Grant’s 18 years old

    Grant’s 18 years old

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (84 pkt.)

    Dojrzały blend

    Dziś naszła mnie ochota na blended whisky, ale nie na standardowe, szeroko dostępne wydania, tylko na coś rzadziej spotykanego. Zacząłem grzebać w szafie, wiedziałem, że coś tu musi być. Poprzebijałem się przez malty i jest, moim oczom ukazał się Grant’s 18 years old. Wcześniej degustowałem już 12 letnią wersję, ale 18 jeszcze nie. Chyba nie muszę nikomu przypominać, że marka należy do William Grant & Sons. Firma rodzinna, a w zasadzie rodzinna korporacja, w ich...

    Czytaj wpis »

  • The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey

    The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (74 pkt.)

    NAS z Irlandii

    The Tyrconnell to irlandzka marka należąca do Cooley Distillery, jej początki sięgają 1762 roku. Obecnie wchodzi w skład wielkiej korporacji Beam Suntory. Dziś wylosowałem z szafki The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey, bez określenia wieku (NAS) i butelkowany z 40% ABV. [caption id=attachment_5598 align=alignnone width=801] The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey, NAS, 40% ABV[/caption] N: dość delikatnie, ale zarazem mineralne, z dotykiem mokrej codziennej gazety,...

    Czytaj wpis »

  • Blog Whisky

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.