1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Moja kolekcja whisky » Wolfburn Single Malt Scotch Whisky

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky

0

Pierwsze wydanie.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(80 pkt.)

Artykuł

Wolfburn to jedna z młodszych destylarni w Szkocji. Znajduje się w Thurso, Caithness, ok. 350 metrów od funkcjonującej w latach 1821 – 1850 destylarni o tej samej nazwie. Aktualnie Wolfburn dzierży miano najbardziej na północ wysuniętej destylarni na szkockim mainlandzie, wyprzedzając Old Pulteney. Gorzelnia czerpie wodę ze strumienia Wolf Burn, stąd nazwa. Skoro destylarnia „odrodziła” się w 2012 roku przyszedł czas na ich pierwszego single malta, który właśnie trafił w moje ręce. Prezentacja robi bardzo dobre wrażenie. Mamy naturalny kolor, non-chill filtered i 46% ABV. Wiek… logika nakazywałby przyjąć 3 years old, choć nie ma o tym mowy na etykiecie.

lukloveswhisky.pl

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky

K: białe wino;

N: zaczyna się od jęczmienia, słodu, zaraz dochodzą owoce: niedojrzałe jabłko, ślady gruszki, cytryny, może też kandyzowanej pomarańczy, z czasem robi się coraz bardziej słodko z wanilią, potem jeszcze dotyk dymu, torfu i wilgotnej ziemi;

S: szczypie na języku i rozgrzewa, tak to jest młoda whisky, kiedy nieco się z tym pierwszym wrażeniem oswoimy przychodzą słodkie akcenty, nieco owocowe, nieco waniliowe i miodowe, z czasem dochodzi sporo grejpfruta i dotyk torfu;

F: raczej krótki z grejpfrutem.

Punktacja: 80.

Debiut Wolfburna mamy za sobą. Myślę, że całkiem nieźle, zwłaszcza jak na 3 years old. Na pewno duża w tym wszystkim zasługa naturalnej prezentacji i 46% ABV.
Brawo! Czekam na kolejne, starsze wydania.

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *