1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Wild Turkey Rare Breed 112.8 Proof 56.4% ABV

Wild Turkey Rare Breed 112.8 Proof 56.4% ABV

1

Siła Beczki.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(86 pkt.)

Artykuł

Wild Turkey chyba nikomu nie trzeba przedstawiać, na naszych stronach zawitała klasyczna Wild Turkey 81Russell’s Reserve Small Batch 10 years old Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Dziś wrażenia z degustacji Rare Breed, która charakteryzuje się butelkowaniem z mocą beczki – Barrel Proof – która wynosi 112.8 Proof, czyli 56.8% ABV. Mamy zatem jedną z bardziej naturalnych wersji, tak jak lubię.

kentucky straight bourbon

Wild Turkey Rare Breed 112.8 Proof 56.4% ABV

lukloveswhisky

Wild Turkey Rare Breed 112.8 Proof 56.4% ABV

K: ciemny bursztyn;

N: jeszcze w butelce to pełna, lekko przypalana słodycz, bez śladów alkoholowego drażnienia, w kieliszku nadal bardzo słodko ze śladami dymku, dopiero po kilku oddechach typowe elementy Bourbonowe dają o sobie znać, mam wanilię, dużo kokosu, miód, karmel, landrynki, klasyczne Haribo, Werthers Original i tym podobne, czy są owoce… tak, ale głównie kandyzowane np. pomarańcze, potem jeszcze gotowana kukurydza z masłem, od czasu do czasu przelatuje jeszcze niewielki dymek, odległe ognisko; po kilku kroplach wody zrobiło się bardziej typowo, to znaczy wcześniejsze tony stały się jeszcze bardziej wyraźne;

S: gęsty i intensywny, gruby ze zdrowym iskrzeniem na języku, oczywiście słodko z wanilią, karmelem i landrynkami, także z kandyzowaną pomarańczą, ananasem.dalej grejpfrut i nasilający się imbir, z czasem wzrasta poziom goryczki, spróbujmy dodać wody – woda wygładziła moc beczki i uwypukliła poszczególne smaki;

F: średnio długi z grejpfrutem i imbirem.

Punktacja: 86.

Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof 112.8 Proof 56.4% ABV to porządny Bourbon. Smak pięknie pokrywa się z zapachem. Wysoka moc daje możliwość dodania wody i badania zachodzących zmian.

kentucky straight bourbon

Wild Turkey Rare Breed 112.8 Proof 56.4% ABV


1 komentarz

  1. Alan

    6 maja 2018 / 12:43

    Jestem mile zaskoczony tym burbonem. Z opinii innych oraz video Horsta Lueninga z whisky.com nastawilem się że będzie to dobry burbon. Mimo iz ma 56 abv to nie drazni nosa. Jest delikatny jak na ten woltaż. Nuty typowo burbonowo dąb, karmel, tofi, kukurydza jak to w burbonach. Na finiszu wyrazne cukierki mleczne typu werters oryginal, dębina. Czy jest dym? Tego ja akurat nie powiem. Moze przy nastepnym kieliszku poszukam. Nie dodadałem wody bo uważam osobiscie ze alkohol niesie smak i aromat.
    Reasumując dobry burbon chociaż do blantonsa mu daleko. Pozdrawiam

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.