1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish

Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish

0

The gentle dram.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(79 pkt.)

Artykuł

Destylarnia Glenlivet-Tomintoul leży w obfitym w whisky regionie Speyside w miejscowości Ballindalloch. Założono ją w 1964 roku, przede wszystkim dla celów szybko rozwijającego się rynku blendów. Z czasem do ofert weszły single malty. Dziś na tapecie Tomintoul 12 years old w limitowanej, jak wskazuje producent, wersji Oloroso Sherry Cask Finish, 40% ABV.
Poprzednio mieliśmy tu Tomintoul – the gentle dram with a peaty tang, czyli torfowy NAS z tej destylarni.
Zobaczmy jak radzi sobie klasyczna wersja, która ostatni okres dojrzewania spędziła w beczkach po Sherry Oloroso.

speyside

Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish

N: jeszcze w butelce czuć oczywisty wpływ sherry, w kieliszku jest dużo spokojniej, bardziej nieśmiało i ze szczyptą pieprzu, w tle dość ospale pojawiają się owoce: ananas, melon, dotyk grejpfruta, skórka pomarańczowa, potem mam jeszcze coś świeżego, jak delikatne ślady mięty, może i rumianku, generalnie trzeba dać mu chwilę pooddychać, aby wyróżnić poszczególne akcenty;

S: zaczyna się dębowo, lekko imbirowo i wytrawnie, dopiero po tym można wyczuć wyłaniający się owocowy charakter, jako że mam grejpfruta, brzoskwinię i skórkę pomarańczową, potem jeszcze nieco kokosu i toffi, pod koniec wraca imbir, goryczka i spora doza wytrawności;

F: średnio długi, wytrawny z imbirem i pozostałościami goryczy.

Punktacja: 79.

Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish charakteryzuje się ładnym owocowym, choć nieśmiałym zapachem, trzeba poświęcić mu trochę czasu, w smaku jest mniej przyjemnie, ze zbyt dużą dozą dębowej goryczki i imbiru.

 

lukloveswhisky

Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish

tomintoul sherry

Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *