1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish

Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish

0

The gentle dram.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(79 pkt.)

Artykuł

Destylarnia Glenlivet-Tomintoul leży w obfitym w whisky regionie Speyside w miejscowości Ballindalloch. Założono ją w 1964 roku, przede wszystkim dla celów szybko rozwijającego się rynku blendów. Z czasem do ofert weszły single malty. Dziś na tapecie Tomintoul 12 years old w limitowanej, jak wskazuje producent, wersji Oloroso Sherry Cask Finish, 40% ABV.
Poprzednio mieliśmy tu Tomintoul – the gentle dram with a peaty tang, czyli torfowy NAS z tej destylarni.
Zobaczmy jak radzi sobie klasyczna wersja, która ostatni okres dojrzewania spędziła w beczkach po Sherry Oloroso.

speyside

Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish

N: jeszcze w butelce czuć oczywisty wpływ sherry, w kieliszku jest dużo spokojniej, bardziej nieśmiało i ze szczyptą pieprzu, w tle dość ospale pojawiają się owoce: ananas, melon, dotyk grejpfruta, skórka pomarańczowa, potem mam jeszcze coś świeżego, jak delikatne ślady mięty, może i rumianku, generalnie trzeba dać mu chwilę pooddychać, aby wyróżnić poszczególne akcenty;

S: zaczyna się dębowo, lekko imbirowo i wytrawnie, dopiero po tym można wyczuć wyłaniający się owocowy charakter, jako że mam grejpfruta, brzoskwinię i skórkę pomarańczową, potem jeszcze nieco kokosu i toffi, pod koniec wraca imbir, goryczka i spora doza wytrawności;

F: średnio długi, wytrawny z imbirem i pozostałościami goryczy.

Punktacja: 79.

Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish charakteryzuje się ładnym owocowym, choć nieśmiałym zapachem, trzeba poświęcić mu trochę czasu, w smaku jest mniej przyjemnie, ze zbyt dużą dozą dębowej goryczki i imbiru.

 

lukloveswhisky

Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish

tomintoul sherry

Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.