1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Moja kolekcja whisky » Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

2

Wkrótce zostaną tylko wspomnienia.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(93 pkt.)

Artykuł

Karuizawa to jedna z moich ulubionych destylarni i gościła już na blogu (Karuizawa 1981, Cask 2042, Karuizawa 1976, Cask 7818). Dziś mam przyjemność spędzić czas z Memories of Karuizawa. 1999 vintage, 13 lat, cask 879 i 62,9% ABV. Trudno wyobrazić sobie coś piękniejszego naturalny kolor, unchillfiltered, cask strenght, single cask. Butelkę kupiłem w grudniu 2012 roku i w zasadzie chyba tylko raz lub dwa razy kosztowałem tej whisky. Dziś mam dobrą okazję, aby to powtórzyć.

Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

K: bardzo ciemny, coca-cola, bakłażan – chyba najciemniejsza whisky jaką piłem (odnoszę się tylko do naturalnego koloru),

N: och… pięknie, bardzo intensywne sherry, likier, zioła, dużo słodkiego, karmel, gorące ciasto wiśniowe z bitą śmietaną, figi, rodzynki, skórzane fotele, jest również sporo dymu, po dodaniu wody wszystko się wzmacnia, pojawia się więcej mięty, cytryny i trochę świeżo ściętej trawy,

S: eksplozja smaków, oleisty, bardzo żywy, dużo owoców – jagody, wiśnie, czereśnie i śliwki, suszona morela, jest też trochę cytryny i mięta, a poza tym również ciemna czekolada, kakao, lekko ostry z delikatną goryczką, po dodaniu wody mamy więcej goryczy i imbir,

F: długi, owocowy ze śladami ciemnej czekolady.

Punktacja: 93.

Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

Memories of Karuizawa, 1999, Cask 879

Po raz kolejny, muszę przyznać, że naprawdę żałuję, iż Karuizawa już nie tworzy whisky. Rzeczywiście wkrótce zostaną po niej już tylko wspomnienia. Memories of Karuizawa, vintage 1999, cask 879 to wyśmienity single malt. Alkohol jest doskonale zharmonizowany i pomio 62,9% ABV można degustować tego single malta nawet bez rozcieńczania. Love it!


2 komentarze

  1. Miano

    6 marca 2014 / 23:27

    Czy to cudo można dostać w Polsce? Ktoś to importuje? I jeszcze jedno pytanko… jak z cena? 😀 Z góry dziekuje za odpowiedź

    Odpowiedz
    • LukLovesWhisky

      16 marca 2014 / 14:18

      Nie wiem czy Karuizawa dostępna jest w sklepach w Polsce. Raczej w to wątpię. Karuizawę widziałem na lotnisku na Okęciu, zdaje się że składającą się z 3 lub 4 beczek. Cena… ok. 1500 zł – nie zdecydowałem się 🙂 Destylarnia już nie produkuje, właścicielem pozostałych, niewielkich zapasów jest Number One Drinks Company z Anglii. To co występuje na rynku to mało dostępne rarytasy, wszystko drogie, coraz droższe. Najlepsze Karuizawy to single cask, ale też istnieje tańsza alternatywa w postaci Karuizawy Asama. To jest zestawienie kilku beczek w młodszą Karuizawą, też niezłe, na pewno zrobię wpis na jej temat. W naszych sklepach też zdaje się niedostępna, trzeba szukać w sklepach online. Whisky z pewnością godna poszukiwań.

      Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *