1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Moja kolekcja whisky » Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

0

Młody i gniewny.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(84 pkt.)

Artykuł

Od ostatniego Kilchomana na blogu już trochę minęło, wtedy była to wersja przygotowana na Whisky Live Tokyo 2013. Dziś też mam wersję festiwalową, na Whisky & Friends M&P Festival. Tym razem również single cask, nr 254/2011, moja butelka to 45 z 258, wydestylowany 27 maja 2011 roku, a zabutelkowany 11 kwietnia 2016 roku, natural color, unchillfiltered, cask strength 58% ABV, do tego jeszcze finish w beczkach po Pedro Ximenez. Nie ma co ukrywać single caskowe wydania lubię najbardziej.
Przejdźmy od razu do rzeczy.

kilchoman islay

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

kilchoman

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

kilchoman lukloveswhisky

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

K: złoty;

N: jeszcze w butelce medyczny torf przepleciony śliwkami i wiśniami, po nalaniu do kieliszka najpierw nieco alkoholowo i rabarbarowo, muszę dać mu trochę pooddychać, po chwili dość mineralne z wyraźnymi akcentami mokrej ziemi, do gry zaczyna wracać torf, morskie, słone powietrze, wilgotne wodorosty, popiół, suche siano, dopiero po dłuższej chwili w tle pojawiają się owoce – wiśnie, śliwki, myślę że czas na kilka kropel wody, po nich zapach ładnie zaokrąglił się, a przede wszystkim uwydatniła się słodycz – wanilia, miód, a także czerwone owoce, doszły bandaże i środki dezynfekujące, z czasem coraz przyjemniej;

S: w pierwszym rzędzie wyraźne tony torfowe, nawet posmak ziemi, wysuszony jęczmień, generalnie słodowy, co ciekawe duża moc nie jest szczególnie dokuczliwa, owszem imbir i szczypanie języka są obecne, ale można przyzwyczaić się, także tu dopiero w drugiej fazie mam akcenty czerwonych owoców typu wiśnia, czereśnia lub śliwka, po dodaniu wody otrzymałem więcej owoców, słodyczy, a nawet trochę cytryny i grejpfruta;

F: długi z elementami torfowymi i delikatnymi akcentami owoców.

Punktacja: 84.

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish przygotowany na Whisky & Friends M&P Festival to bardzo dobry malt. Warto cierpliwie poświęcić mu trochę czasu, a i nieco wody wpłynie pozytywnie. Dopiero wtedy odkryjemy jego prawdziwy charakter.

kilchoman px

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

lukloveswhisky

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

lukloveswhisky islay

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

islay

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

lukloveswhisky.pl

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

isle of islay

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival

www.lukloveswhisky.pl

Kilchoman Single Cask 2011/2016 PX Finish na Whisky & Friends M&P Festival


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *