1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Moja kolekcja whisky » Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

0

Niezależna Caol Ila.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(89 pkt.)

Artykuł

Wczoraj byłem na Whisky Live Sopot 2017. To pierwsza edycja tej imprezy w Sopocie. Wydarzenie miało mniejszą skalę (w sensie liczby wystawców i odwiedzających) niż np. Whisky Live Warsaw 2016 czy 2015, było bardziej kameralne, co mi szczególnie odpowiadało. Nie lubię tłoku. Z każdym można było swobodnie porozmawiać i wszędzie bez problemu dostać się. Czekam i liczę na kolejne edycje.
Jednym z ciekawszych stoisk było Adelphi. Tam też wpadła mi w ręce Caol Ila 13 years old. Wydestylowana w 2003 roku, zabutelkowana w 2016 roku. Powstało 280 butelek, unchillfiltered, cask strength 58.9%, natural colour. Cask 301264. Nie można chcieć więcej w zakresie prezentacji. Ten single malt tak przypadł mi do gustu, że zdecydowałem się kupić całą butelkę i jestem ciekawy czy będzie smakował jak na festiwalu.

adelphi

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

caol ila, lukloveswhisky

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

caol ila, adelphi

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

K: złoty;

N: od razu wiadomo, że torf jest tu obecny, dym, popiół, bandaże, jodyna, generalnie szpital, słone morskie powietrze, sieci rybackie, wędzona ryba, ewidentnie Islay, dopiero po pewnej chwili zaczynają pojawiać się owoce, wędzona śliwka, suszona morela, odrobina cytryny, potem jeszcze ślady miodu, z czasem robi się całkiem kremowo, od czasu do czasu mam też miętę;

S: czuć moc…, trzeba do tego nieco przywyknąć (lub od razu dodać wody, jeśli nie chcecie czekać), oczywiście elementy torfowe, popiół, wędzone owoce morza, a także imbir, grejpfrut i kropla cytryny, ciasto cytrynowe, z czasem pojawia się dotyk nasilającej się goryczki, pomiędzy tym wszystkim wyłania się brzoskwinia i suszona morela;

F: długi torfowy z grejpfrutem i goryczką.

Punktacja: 89.

Caol Ila 13 years old Adelphi Selection nie zawiódł mnie. Choć obawiałem się, że porwała mnie magia festiwalu i na spokojnie będzie smakował mniej. W tym przypadku cieszy cask strength i duże pole do dolewania wody, która uwypukla wszystkie wrażenia i wzmaga elementy cytrynowe, dodaje świeżości. Poza tym smak ładnie pokrywa się z nosem.

Na blogu można też spotkać Caol Ila 9 years old Provenance od Douglas Laing i oficjalne wydanie – Caol Ila Distillers Edition 2002/2014, którą kupiłem podczas zwiedzania destylarni na Islay.

lukloveswhisky, call Ila, Adelphi

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi

natural color, unchillfiltered

Caol Ila 13 years old, 2003/2016, cask 301264, Adelphi


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.