1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky
Bowmore 12 years old Enigma

Bowmore 12 years old Enigma

7

Edycja dla Travel Retail.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(86 pkt.)

Artykuł

Po relacji z wizyty w destylarni Bowmore na Islay, wrażeniach z degustacji Bowmore Legend, no i oczywiście próbowania Bowmore 1968 31 years old podczas Whisky Live Paris 2013, warto wejść głębiej w temat i zapoznać się z kolejnymi wersjami tej whisky. Zatem przedstawiam Bowmore 12 years old Enigma, wydanie oferowane głównie w Travel Retail, ale też od czasu do czasu dostępne w innych miejscach. Plusem większości wersji dostępnych w Travel Retail jest butla o pojemności 1 litra i kiedyś atrakcyjna cena. Dziś zasada dużo niższych cen na lotniskach pozostaje wspomnieniem.

Bowmore 12 years old Enigma

Bowmore 12 years old Enigma

Bowmore 12 years old Enigma

Bowmore 12 years old Enigma

Bowmore 12 years old Enigma

Bowmore 12 years old Enigma

Bowmore 12 years old Enigma jest barwiony, filtrowany na chłodno i butelkowany z minimalnym 40% ABV. Podobno do zestawienia Enigmy użyto większej ilości whisky starzonej w beczkach po sherry.

N: zapach jest całkiem ostry, torf i dym, popiół, wygasłe ognisko, ale wszystko to jest zachowane na umiarkowanym poziomie, raczej nie ma tu szpitala, po tej pierwszej fazie przychodzą owoce, jest ananas, brzoskwinia, może też mango, dalej robi się słodko, wanilia, miód, potem powraca morskie powietrze, sól i odrobina wodorostów, a na koniec grillowane ostrygi, z czasem pojawią się też nuty kwaskowe, co ciekawe w pomieszczeniu można wyczuć ślady smoły,

S: dotyk cytryny, a za chwilę słodyczy, miodu, stopniowo narastająca ostrość, rozgrzewający z imbirem, grapefruit, dojrzała pomarańcza, skórka pomarańczowa, wyraźne ślady goryczy i torf,

F: długi wytrawny z torfem i dotykiem grapefruita, a także kroplą cytryny.

Punktacja: 86.

Bowmore 12 years old Enigma jest przedstawicielem umiarkowanego stylu z Islay. Oczywiście oferuje dym, torf i ognisko, ale akcenty te nie przytłaczają. Bowmore jest nieźle zbalansowany. Warto poświęcić mu trochę czasu podczas degustacji, można wtedy odnaleźć wiele ciekawych dodatkowych tonów i faz np. zmieniającej się pomarańczy, cytryny. Pierwotnie oceniłem go nieco niżej, ale dłuższa degustacja wypadła tu na korzyść. Nie narzekałbym też na wyższą zawartość ABV i brak filtracji na chłodno, ale to może następnym razem. Degustację zakąsiłem filecikami z sardeli w oliwie i było bardzo przyjemnie.

Bowmore 12 years old Enigma

Bowmore 12 years old Enigma


7 komentarzy

  1. Piotrek

    6 sierpnia 2015 / 20:23

    Mój pierwszy torfiak. Wtedy jeszcze nie miałem pojęcia w jak ciekawy świat wkraczam. Wydawało mi się, że najbardziej wysublimowany bukiet znajdę w Bushmills 10YO 🙂 Na szczęście ziarenko padło na podatny grunt i po kilku Bowmorach odkrywam Ardbeg’a i Laphroaig’a.
    PS. bardzo fajny blog. Opisy bez zadęcia, miło się czyta.
    Pozdrawiam.

    Odpowiedz
  2. Jeannette

    3 maja 2016 / 11:46

    Nice review! We managed to get our hands on a bottle of this Bowmore and although we have tried it with food a few times, we have never sat down and did tasting notes. We will rectify that in May! Looking at your notes, it should be delicious.

    Jeannette
    http://whiskyoftheweek.co.uk/

    Odpowiedz
  3. wojtek

    3 listopada 2016 / 20:31

    Z tego co czytałem Bowmore Enigma został zastapiony przez wersję Black Rock, nawet ją ostatnio miałem okazje spróbować. Robił Pan może porównanie tych dwóch wersji, czy to tylko kwestia marketingu i zmiany nazwy aby to było coś „nowego” czy w smaku są jakieś różnice?

    Odpowiedz
    • LukLovesWhisky

      5 listopada 2016 / 12:48

      Obie wersje zasadniczo przeznaczone są do Travel Retail. Enigma już się nie pojawia za to jest Black Rock. Nie robiłem fachowego porównania obu single maltów, ale próbowałem nową wersję, różnice są. Mnie Enigma bardziej pasowała, była bogatsza i bardziej kompleksowa. Black Rock wpisuje się w aktualny trend NAS i nie ma określenia wieku.

      Odpowiedz
  4. Artur

    10 marca 2017 / 23:45

    No o Stalo sie jak pisałem wczesniej obiecałem sobie torf Wraz z rodzina pojechaliśmy na zakupy do Roterdamu ( mieszkamy w Belgii wiec to żaden wysiłek )
    Trafiłem na sklep z whisky i zastanawiałem sie jak kobieta co kupic Czytają tylko opisy i odczucia innych troche sie obawialem bo noe wiedziałem czego spodziewać sie po torfiaczkach wiec kupiłem mala butelkę 350ml od tak w razie czego mniej wydam wrazie jak nie bedzie smakowala
    Po całym dniu zakupow z zona dorosla corka i dwoma malymi synami możecie domyślać sie jak bylem spompowany 🙂
    Wieczor otwieram butelkę delikatnie i niepewnie pierwszy zapach z szyjki Woooooow ale odlot szybko po szklaneczkę znow powochalem Czuje dym wedzona sliwke nie zastanawiam sie pierwszy łyk i jak bym dostał z obucha w łeb Zakochalem sie i pierwsza myśl ku…wa aha kupiłem tylko taka mini flaszkę Ale bylem zly a zarazem zachwycony smakiem zapachem wszystkim Juz teraz wiem ta whisky to jest to czego szukałem jestem z tej grupy ktora kocha torfowe whiskacze z Islay Nie potrafię powiedziec i wyczuć nic ona jest boska wszystkie smaki i zapach byly tym czego pragnąłem Dym wedzona sliwka delikatne lekko oleisty dotyk smoly popiolu jakas nutka jak by szkolne farbki stonowane w taki sposob by chcieć wiecej ale odlot
    Wiem juz gdzie jestem i czego chce kolejna musi byc intensywniejsza powiedziałem sobie i dzis wlasnie ( minal miesiąc, kupiłem Laphroaig 10 ) Bowmore mnie zaszokowal jestem zakochany w tym trunku wiem jedno bedzie towarzyszym mi częściej niz inne No chyba ze znów doswiadcze czegos jak po nim
    Reasumujac Boska polecam wszystkim którzy chcą wejść w ten typ whiskacza.

    Odpowiedz
    • LukLovesWhisky

      14 marca 2017 / 19:06

      Rzeczywiście w Bowmore 12 yo torf jest oczywiście wyczuwalny, ale nie tak uderzający. Dobry przewodnik do wejścia w świat Islay.

      Odpowiedz
  5. Python

    4 marca 2018 / 05:27

    Witam:-)
    Bowmore 12 dla mnie super , dobra cena ,super trunek

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.