1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Moja kolekcja whisky » BenRiach 1988 Limited Release Singapore Exclusive

BenRiach 1988 Limited Release Singapore Exclusive

BenRiach 1988 Limited Release Singapore Exclusive

0

Coś dla przypomnienia lata.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(90 pkt.)

Artykuł

W zasadzie planowałem dokończyć wpisy związane z wyjazdem do Szkocji z Wiliam Grant’s & Sons. Jednak pogoda znacznie się pogorszyła, spadło nawet trochę śniegu, ale temperatura nie jest ujemna więc wszystko się już roztopiło. W tych okolicznościach zatęskniłem za swoimi niedawnymi wakacjami w krajach, gdzie temperatura nie spadała poniżej 30° C. Nie pozostało nic innego jak otworzyć przywiezioną butelkę BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive. Na kontynuację opisu wizyty w Dufftown przyjdzie jeszcze pora.

BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive

BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive

O destylarni BenRiach napisałem przy okazji wpisu o BenRiach 1985 Limited Release Tokyo International Bar Show. Na blogu gościła także 12 letnia wersja BenRiacha. Natomiast dziś single cask przeznaczony specjalnie dla Singapuru. Beczka nr 4423, uprzednio leżakowało w niej włoskie wino Barolo (Barolo Hogshead). Destylacja odbyła się w 1988 roku, natomiast butelkowanie w listopadzie 2010 roku, moja ma nr 61 z 269. 54,8% ABV. Naturalny kolor i unchillfiltered. Brawo.

BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive

BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive

BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive

BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive

BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive

BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive

K: głęboki bursztynowy z ciemno pomarańczowym poblaskiem,

N: wanilia, biszkopty, figi, daktyle, kandyzowane pomarańcze, mandarynki, skórka pomarańczowa i świeżość, w głębi jest też imbir i lekka słodycz,

S: szybko się rozwija, jest całkiem oleisty, dużo pomarańczy, kandyzowanych pomarańczy, skórka pomarańczowa, dość słodki, potem pojawia się imbir, coś jak pigwa i delikatna goryczka,

F: całkiem długi z lekką goryczką.

Podczas degustacji dodałem nieco wody, zwłaszcza że mamy 54,8% ABV. Po tym single malt stał się słodszy, z dotykiem ziół – tak w zapachu, jak i smaku, w samym smaku pojawiło się więcej dębowej goryczy.

Punktacja: 90.

BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive

BenRiach 1988 Limited Release Generations Singapore Exclusive

Wyśmienity, dobrze zbalansowany BenRiach, potwierdzający ostatnią znakomitą passę destylarni. Bardzo miłe przypomnienie gorącego Singapuru, w sytuacji zbliżającej się zimy, za którą zresztą nie przepadam.

BenRiach 1988 Limited Release Singapore Exclusive

BenRiach 1988 Limited Release Singapore Exclusive


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *