1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Moja kolekcja whisky » Ardmore Traditional Cask

Ardmore Traditional Cask

Ardmore Traditional Cask

0

Highland Single Malt Whisky.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(85 pkt.)

Artykuł

Destylarnia Ardmore leży w Highlands, w Kennethmont, w Aberdeanshire. Założył ją Adam Teacher w 1898 roku. Większość produkcji wykorzystywana jest do zestawiania blendu Teacher’s. Ciemniejsze, w sensie torfowe, akcenty w tej whisky pochodzą właśnie od Ardmora. Na rynku w zasadzie dostępne jest tylko jedno wydanie tego single malta. Choć niedawno pojawił się też Ardmore Legacy, ale ten nie wpadł mi jeszcze w ręce. Przy odrobinie szczęścia inne wydania Ardmora spotkać można u independent bottlerów lub w wydaniach specjalnych.

lukloveswhisky.pl

Ardmore Traditional Cask

Ardmore Traditional Highland Single Malt, zabutelkowano non-chillfilteted i z 46% ABV. Nie wiem jak z barwieniem karmelem. Starzenie przebiegało w dwóch etapach, najpierw w standardowych beczkach, pewnie po bourbonie, a potem w quarter casks, takich jak w Laphroaig Quarter Cask. Niewykluczone, że nawet w tych samych, jako że obie destylarnie łączy właściciel Beam Global, dziś Suntory Beam.

lukloveswhisky.pl

Ardmore Traditional Cask

N: sam początek z dotykiem alkoholu, który jednak szybko odparowuje, delikatny torf i dym ze średniej odległości, dogasające ognisko, ślady palenia liści, siano, potem coś kwaskowego, może limonka i skórka cytrynowa, a dalej imbir, grejpfrut i gorzka pomarańcza, dotyk ciemnej czekolady i suszonej śliwki, a może po prostu śliwki w czekoladzie, po dodaniu kilku kropli wody dostałem nieco słodkiego, głównie cukierki, landrynkę, a potem i kompot wiśniowy;

S: ogarnia całą jamę ustną przyjemnym mrowieniem, goryczka, grejpfrut, imbir, jabłko i gruszka, cały czas podszczypuje język, torf czuć także i tu, elementy drewna, coś jak kora (jeśli smakowaliście kiedyś korę ;)), ciemna czekolada, z wodą mam tu też miód, wanilię, karmel i kompot owocowy, pieczone jabłka;

F: raczej długi z ciemną czekoladą, grejpfrutem i goryczką.

Punktacja: 85.

Bardzo przyjemna whisky, z wyważonymi nutami torfowymi. Podoba mi się jak ta whisky zmienia się, kiedy pozwolimy jej pooddychać i dodamy kroplę wody. Plus za prezentację, non-chillfiltered i 46% ABV. Starzenie w quarter cask, zgodnie z zamysłem twórców, dodaje jej głębi i szlachetności, pomimo że to NAS (no age statement).
W czasie kiedy ją kupiłem wykazywała dobrą jakość do ceny.

lukloveswhisky.pl

Ardmore Traditional Cask

lukloveswhisky.pl

Ardmore Traditional Cask


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.