1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Moja kolekcja whisky » Ardbeg Supernova SN2015 Committee Release

Ardbeg Supernova SN2015 Committee Release

Ardbeg Supernova SN2015 Committee Release

0

Finalne wydanie Supernova.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(91 pkt.)

Artykuł

Skoro już jesteśmy na Islay (poprzedni wpis: Jak zorganizować wyjazd na Islay) nie może obejść się bez spróbowania czegoś smakowitego. I tak też w moim przypadku stało się. Podczas ostatniej wizyty w destylarni nie mogłem powstrzymać się od nabycia najnowszego, piątego, a zarazem ostatniego wydania Supernovy.

lukloveswhisky.pl

Ardbeg Supernova SN2015 Committee Release

Supernova powstała dla uczczenia eksperymentów Ardbega z wysyłaniem whisky w przestrzeń kosmiczną i badania wpływu braku grawitacji na proces starzenia. Podobno różnice są zauważalne.

lukloveswhisky.pl

Ardbeg Supernova SN2015 Committee Release

Pozostawmy na boku te naukowe lub też marketingowe dywagacje i skupmy się na single malcie. Mamy whisky bez określenia wieku (NAS), niestety to coraz bardziej powszechne zjawisko, ale za to 54.3% ABV i około 100 ppm (phenol parts per milion), sporo :). W przypadku klasycznego Ardbega 10 years old wartość ta wynosi ok. 55 ppm.

lukloveswhisky.pl

Ardbeg Supernova SN2015 Committee Release

A co wewnątrz butelki:

N: całkiem intensywny, jeszcze w butelce sprawa wrażenie bogatego i zróżnicowanego, tony torfowe przenikają się z owocami, po nalaniu do kieliszka na pierwszy plan wyłania się torf, dym, popiół, wygasłe ognisko, przypalane skrawki drewna, morskie przesolone powietrze, tony mineralne, po czym dochodzą owoce cytrusowe, pomarańcza, mandarynka, dalej robi się dość słodko, jest wanilia, karmel i toffi, od czasu do czasu mam ślady pieprzu, pomimo 54,3% ABV w zasadzie nie ma tu nic istotnie drażniącego, z czasem zapach łagodzi się i pozostawia sporo słodkich akcentów, ta słodycz wzmacnia się zwłaszcza po dodaniu wody;

S: tu torf znacznie bardziej pokazuje swe oblicze, zwłaszcza w początkowej fazie wręcz obezwładnia, od razu jest też popiół, po nim pojawia się imbir ze szczypaniem języka, dotyk soli, sporo grejpfruta z goryczką, kandyzowana pomarańcza, skórka pomarańczy i cytryny, gdzieś w oddali mam coś słodkiego, jakby krówka, której jest jeszcze więcej po dodaniu wody;

F: bardzo długi z torfem, popiołem, grejpfrutem, goryczką, przechodzący w słodsze tony. Nie pozwala o sobie zapomnieć.

Punktacja: 91.

Ciężko ukryć, że Ardbeg Supernova 2015 to mój typ whisky. Bogaty, rozbudowany i z dużą ilością torfu. A do tego 54,3% ABV. Można dodać sporo wody, ale z drugiej strony wcale nie trzeba tego robić. Nadaje się do powolnego degustowania bez rozcieńczania. Pięknie.

lukloveswhisky.pl

Ardbeg Supernova SN2015 Committee Release


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.