1. English
  2. Polski
Luk Loves Whisky / Subiektywnie o whisky

Strona główna » Moja kolekcja whisky » anCnoc 1993

anCnoc 1993

anCnoc 1993

0

natural colour, unchillfiltered.

Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
(85 pkt.)

Artykuł

Opuśćmy na jakiś czas Islay i przenieśmy się do Higlands, do Knock w Aberdeenshire. Mieści się tam Knockdhu Distillery. Nie należy mylić Knockdhu Distillery z Knockando Distillery, która znajduje się w Knockando w Moray. Dlatego też whisky z Knockdhu od 1994 roku została nazwana anCnoc. Single malty oznaczone jako Knockdhu można spotkać jeszcze na aukcjach.

anCnoc 1993

anCnoc 1993

Destylarnia została założona w 1894 roku i jak to w historii szkockiego gorzelnictwa była okresowo zamykana. W 1988 firmę nabyła Inver House Distillers, która obecnie posiada także Old Pulteney, BalblairSpeyburn.
Ostatnio dostałem próbki z najnowszymi torfowymi produktami od anCnoc tj. Ruter, Flaughter, Tushkar, lecz zanim je spróbuję, postanowiłem posmakować coś bardziej klasycznego. Tak się składa, że mam butelkę anCnoc 1993. Single malt wydestylowany właśnie w 1993 roku i zabutelkowany w marcu 2007 roku, zatem możemy przyjąć że 14 letni. Prezentacja prawidłowa, gdyż unchillfiltered, natural colour i 46% ABV.

anCnoc 1993

anCnoc 1993

K: bursztynowy,

N: przyjemny i całkiem świeży, jest coś z owoców tropikalnych, z limonki, z cytryny, mamy też kwiaty i akcenty drewna, a w głębi odkrywają się całe pokłady wanilii, toffi i karmelu,

S: intensywny, przyjemnie i wyraźnie zaznaczone drewno ze swoistą goryczką i iskrzeniem na języku, grejpfrut, jabłko, dalej słodki z wanilią,

F: średnio długi do długiego ze śladami jabłka, grejpfruta i goryczki.

Punktacja: 85.

AnCnoc to porządny single malt z Highlands w bardzo dobrej prezentacji. Raczej nie dodawałbym tu wody, pomimo 46% ABV. Po odświeżeniu znajomości, jestem gotów do degustacji torfowych wydań.

anCnoc 1993

anCnoc 1993


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *