1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subjectively About Whisky
Ledaig 21 years old Ruby Port Pipe Finish, 52.3 % ABV

Ledaig 21 years old Ruby Port Pipe Finish, 52.3 % ABV

0

Skarb z Isle of Mull […]

Krainę złotego trunku miałem okazję wizytować już kilka razy. Za każdym razem były to bardzo przyjemne wyjazdy i nawet pogoda dopisywała. Z drugiej strony skoro jesteśmy już przy pogodzie to przecież nie jest to kluczowy faktor planowania wyjazdów w tamtą okolicę. W moim przypadku to w ogóle nie jest czynnik brany pod uwagę. Do Szkocji jadę po przemiłych ludzi, po piękne widoki, zamki i oczywiście whisky, a jeśli do tego trafi się jeszcze dobra pogoda, tym lepiej. Punktem docelowym tegorocznego wyjazdu miała być Isle of Mull i leżąca nieopodal Isle of Iona. Zresztą obie wyspy szczerze polecam do odwiedzenia, na Ionie jest ufundowany w 563 roku przez św. Kolumbę klasztor (Iona Abbey). Wyspa charakteryzuje się bardzo ciekawą historią, zresztą jak wiele innych w okolicy. Isle of Mull w stosunku do Iony to już prawdziwy kolos, z wieloma ciekawymi miejscami, już samą atrakcją jest przejazd samochodem wokół niej jednopasmową drogą, która jest dwukierunkowa. No dobrze, dość zanudzania, przejdźmy do cieczy. Generalnie whisky miała pojawiać dopiero w tle, przy okazji. Zresztą sam okres wyjazdu też nie był pod tym względem najszczęśliwszy, jako że destylarnia Tobermory poddawana była remontowi i zwiedzanie wnętrz nie było możliwe. Za to otwarte było centrum wizytacyjne, możliwość degustacji specyfików dostępnych wyłącznie na miejscu, a w szczególności nikt nie bronił zakupów, zresztą chętnych nie brakowało. I ja dałem się skusić, długo namawiać mnie nie trzeba było. Spróbowałem wszystkiego co się dało, a moje zmysły jako zwycięzcę wskazały Ledaig 21 years old Ruby Port Pipe Finish. Ledaig czyli torfowe wydanie z tej gorzelni, wydestylowane w październiku 1997 roku (szalone czasy liceum ;)), a zabutelkowane w styczniu 2019 roku (wiele w tym czasie się zmieniło ;)). Zasadnicza część dojrzewania odbywała się w refill hogsheads, by potem poleżeć jeszcze 29 miesięcy w Ruby...

Read more »

My whisky collection Testing / Tasting Travel
(88 points)


  • Old Ballantruan 10 years old

    Old Ballantruan 10 years old

    2

    My whisky collection Testing / Tasting

    The Peated Malt Speyside Glenlivet

    Old Ballantruan to single malt stworzony w destylarni Tomintoul w Speyside. Dziś rynek whisky jest trudny, konkurencja coraz większa, ale i popyt rośnie, dlatego gorzelnie dotąd produkujące owocowe i łagodne malty, sięgaj po nowych odbiorców. W taki sposób coraz więcej firm ze Speyside oferuje torfowe wydania. Tą metodą poszli w Tomintoul i stworzyli markę mającą okazać, iż „ciemniejszą”, torfową stronę. W moje ręce wpadła Old Ballantruan 10 years old, która...

    Read post »

  • Wild Fields Sherry Cask

    Wild Fields Sherry Cask

    1

    My whisky collection Testing / Tasting
    (81 points)

    Silesian Beskids Polish Whisky

    Wild Fields Sherry Cask to dla mnie pewne zaskoczenie. To polska whisky, a niewiele o niej wiem. Generalnie dowiedziałem o niej z Instagrama od moich amerykańskich koleżanek, które jej próbowały i były zadowolone. W efekcie też nabyłem butelkę, aby sprawdzić co w trawie piszczy. Producent określa ten trunek jako Silesian Beskids Polish Whisky i podaje, że mamy do czynienia z single grain whisky (polskie żyto). Destylacja nastąpiła w grudniu 2014 roku, napełnienie beczek w...

    Read post »

  • Glenmorangie Allta, 52.1% ABV

    Glenmorangie Allta, 52.1% ABV

    0

    Testing / Tasting

    Dzikie drożdże

    Glenmorangie Allta to już dziesiąte wydanie z serii Private Edition. Tym razem motywem przewodnim miały być drożdże, gdyż do fermentacji zacieru do tej whisky posłużyły dziko żyjące drożdże znalezione na polu jęczmienia należącego do destylarni. W sieci jest już sporo informacji na temat tego konkretnego wydania i nie ma sensu abym je tu powielał. Allta butelkowana jest ze słuszną mocą 51.2% ABV, ma naturalny kolor i nie była filtrowana na zimno. Zatem do dzieła. N:...

    Read post »

  • Bruichladdich Port Charlotte 10 years old

    Bruichladdich Port Charlotte 10 years old

    0

    My whisky collection Testing / Tasting
    (88 points)

    Smakuje mi.

    Kilka dni temu uczestniczyłem w degustacji organizowanej przez sklep Dom Whisky w Redzie, a prowadzonej przez Brand Ambasadora Mateusza Zabiegaja. Próbowaliśmy wtedy Bruichladdich Laddie Classic, Bruichladdich Islay Barley 2010, Port Charlotte Islay Barley 2011, Port Charlotte 10 years old i Octomore 08.1. Dodatkową niespodzianką był Bruichladdich Black Art 26 years old. Po imprezie zdecydowałem się zabrać ze sobą do domu Bruichladdich 10 years old (oczywiście drodze umowy...

    Read post »

  • Raasay While We Wait 3rd realese

    Raasay While We Wait 3rd realese

    0

    My whisky collection Testing / Tasting
    (80 points)

    In anticipation of their own whisky

    Raasay is an island located between the Isle of Skye and the mainland of Scotland. It also happens that recently (since 2017) there is also a distillery of the same name. The work onsite is still too short to try their single malt whisky, the premiere of which is scheduled for 2020. However, the company didn’t want us to be too sad and get us used to a new player in the market, thats why they offer a single malt distilled in another distillery under the name Raasay While We Wait. This...

    Read post »

  • Douglas Laing’s Remarkable Regional Malts with a Twist 10 years old, 48% ABV

    Douglas Laing’s Remarkable Regional Malts with a Twist 10 years old, 48% ABV

    2

    My whisky collection Testing / Tasting
    (85 points)

    Blended Malt od Douglas Laing

    Its time to enter the New Year. For this occasion, I bought something that caught my attention above all with the look. Yes, I know it does not have the slightest impact on the tasting values, but you do not always have to take everything so seriously. This seriousness is more than enough for every day. Therefore, it started from the package - you can assess it by pictures below. Interesting, with a movable ring in the middle, allows you to play with characters. What else? We have here...

    Read post »

  • J.A. Baczewski Whisky II

    J.A. Baczewski Whisky II

    4

    My whisky collection Testing / Tasting
    (63 points)

    Second edition

    Last week a bottle of the latest release of J.A. Baczewski Whisky came into my hands. This seems to be the second edition of this whisky recently. You will find my impressions from the first edition tasting at this link. [caption id=attachment_7865 align=alignnone width=1920] J.A. Baczewski Whisky[/caption] [caption id=attachment_7867 align=alignnone width=1920] J.A. Baczewski Whisky[/caption] What changed at first glance is primarily the shape of the bottle - elegant,...

    Read post »

  • Ardbeg Twenty Something 23 years old

    Ardbeg Twenty Something 23 years old

    0

    Testing / Tasting
    (89 points)

    Fully matured Ardbeg

    Today, wandering the streets of Sopot, in principle, quite unexpectedly, I hit tasting of a new Ardbeg Twenty Something 23 years old. Its good sometimes to go out and explore the city ;) Were dealing here with a bottling from 2017, guaranteed 23 years of maturation, as certified by the producer and non chill-filtered. Power is placed at a reasonable 46.3% ABV. This is the second edition of the Twenty Something, prepared to honor the people who protected the distillery from complete closure...

    Read post »

  • Mysterious dram – Blind tasting

    Mysterious dram – Blind tasting

    1

    Testing / Tasting
    (82 points)

    It’s always an interesting experience

    During the 5th Whisky Festival in Jastrzębia Góra, I tried many malts, I also got a few samples, including one mysterious. Mysterious, without specifying any details, just for fun in blind tasting. There was nothing left for me to do. Nice weather, so I called the dog and went to the sea to taste. In order not to get carried away by the beautiful nature, I carried out the second part of the tasting after returning home. [caption id=attachment_7809 align=alignnone width=1920] Blind...

    Read post »

  • Blog Whisky

This site enclosures whisky informations that are only author's opinions. It is available only for people in legal drinking age who are interested in its content and is not public. Alcohol harms your health. Drink responsibly.

Getting in I declare that I am in legal drinking age and want to get information, author's opinions on whisky.
If you are not in legal drinking age or you do not wish to get whisky informations please get out