1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subjectively About Whisky
Old Ballantruan 10 years old

Old Ballantruan 10 years old

2

The Peated Malt Speyside Glenlivet […]

Old Ballantruan to single malt stworzony w destylarni Tomintoul w Speyside. Dziś rynek whisky jest trudny, konkurencja coraz większa, ale i popyt rośnie, dlatego gorzelnie dotąd produkujące owocowe i łagodne malty, sięgaj po nowych odbiorców. W taki sposób coraz więcej firm ze Speyside oferuje torfowe wydania. Tą metodą poszli w Tomintoul i stworzyli markę mającą okazać, iż „ciemniejszą”, torfową stronę. W moje ręce wpadła Old Ballantruan 10 years old, która została zabutelkowana z 50% ABV i unchillfiltered. Brzmi przyzwoicie. A jak smakuje? [caption id=attachment_8030 align=alignnone width=1802] Old Ballantruan 10 years old[/caption] N: jeszcze w butelce czuć wyraźny i głęboki torf, zapowiada się nieźle, w kieliszku zaraz po jego napełnieniu nieco lżej, ale torf nadal jest oczywisty, mam tu palone drewno, ognisko, ślady rozgrzanego asfaltu i smoły, po chwili dostaję zapach świeżego drewna; kiedy już ta pierwsza torfowa fala minie, zaczynam wyczuwać więcej słodyczy, miód i wanilię, może krówkę, suszoną morelę i brzoskwinię, a jeszcze później także gruszkę, w efekcie, zwłaszcza po dodaniu kropli wody robi się przyjemnie kremowo; S: przyjemnie rozgrzewająco, z wyraźną dawką elementów drewnianych, lekko oleiście, na brak imbiru też nie można narzekać, podobnie jak w zapachu w drugiej fazie dostaję więcej słodkiego z miodem i karmelem, by płynnie przejść do brzoskwiń w syropie, dojrzałej gruszki, z czasem robi się wytrawnie, z dotykiem kawy; F: długi, wytrawny z elementami torfu i słodyczy. Punktacja: 84. Old Ballantruan 10 years old to porządny single malt. Przy badaniu zapachu przyda się nieco cierpliwości, aby przebić się przez torf i dotrzeć do słodkich i owocowych elementów. Smak dobrze koresponduje z zapachem. Natomiast 50% ABV wydaje się dopasowane idealnie. Smakuje mi. [caption id=attachment_8032 align=alignnone width=1920] Old...

Read more »

My whisky collection Testing / Tasting


  • Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish

    Tomintoul 12 years old Oloroso Sherry Cask Finish

    0

    My whisky collection Testing / Tasting
    (79 points)

    The gentle dram

    The Glenlivet-Tomintoul Distillery is located in the hearty in whisky region of Speyside in the Ballindalloch. It was founded in 1964, primarily for the purposes of the rapidly growing market of blended whisky. Over time, single malts entered in the offer. Today I have in the glass the Tomintoul 12 years old in limited, as the producer indicates, version of Oloroso Sherry Cask Finish, 40% ABV. Previously, we had here Tomintoul - the gentle dram with a peaty tang, that is a peated NAS from this...

    Read post »

  • Tomintoul NAS the gentle dram with a peaty tang

    Tomintoul NAS the gentle dram with a peaty tang

    0

    My whisky collection Testing / Tasting
    (77 points)

    Peated NAS from Speyside

    Single malts without specifying the age are produced probably by all of distilleries. Unless Im wrong? Are there any distilleries that do not yet have NAS? Hmm ... I do not think so. Lagavulin maybe… Sometime, somewhere I read that peated whiskies receive, at least statistically, higher scores than those where peat wasnt use in the production. At the same time, it seems that whiskies with specified age, usually, but there are of course some exceptions (eg. Laphroaig Quarter Cask), obtain...

    Read post »

This site enclosures whisky informations that are only author's opinions. It is available only for people in legal drinking age who are interested in its content and is not public. Alcohol harms your health. Drink responsibly.

Getting in I declare that I am in legal drinking age and want to get information, author's opinions on whisky.
If you are not in legal drinking age or you do not wish to get whisky informations please get out