1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subjectively About Whisky
Balblair 2005/2018

Balblair 2005/2018

0

Highland Single Malt Scotch Whisky […]

Podczas zeszłorocznego przejazdu przez Szkocję (ach jak miło wspominać wszelakie wyjazdy w dobie koronawirusa) natrafiłem, zresztą już po raz kolejny, na urokliwą miejscowość Inveraray. Jeśli jedziecie samochodem z Glasgow na Islay pewnie przez nie przyjedziecie. Ja tym razem na Islay nie jechałem, ale postanowiłem wybrać nieco dłuższą trasę, bardziej krętą, widokową. W Inveraray jest bardzo sympatyczny sklep z whisky. Z uwagi na fakt, że na blogu nie ma nic od Balblair zdecydowałem się na wersję 05, wydestylowaną w 2005 roku, a zabutelkowaną w 2018 roku. Whisky nie była barwiona, ani filtrowana na chłodno (non chill filtering) z 46% ABV. Drugim powodem, dla którego sięgnąłem po tę wersję to zastąpienie tradycyjnych (przynajmniej w ostatniej dekadzie) dla Balblair roczników (Vintage) na rzecz po prostu określenia wieku. Balblair 2005/2018 Balblair 2005/2018 Balblair 2005/2018 Sprawdźmy co w butelce. K: białe wino; N: raczej słodki z bardzo łagodną wanilią, karmelem, ale też z kroplą cytryny i jej skórką, lekko alkoholowy, z czasem dochodzi kreda, może też migdały, młode jabłko, świeża gruszka, dalej też i słaba herbata, a na koniec jeszcze liczi; S: początek zdecydowanie rozgrzewający i alkoholowy z drażnieniem na języku, trzeba przez to przebrnąć, potem robi się nieco słodko z karmelem i miodem, dalej podobnie jak w smaku, kropla cytryny, dotyk jej skórki, młode słodkie jabłko; F: raczej długi z pozostałościami imbiru, śladami cytryny. Punktacja: 80. Zapach i smak generalnie odpowiadają sobie, choć nie są szczególnie wielowarstwowe i skomplikowane. Balblair to whisky sprawiająca wrażenie młodej i wierzgająca. Nie wiem dlaczego, ale miałem większe oczekiwania. Przy kolejnej, spokojnej degustacji bardziej mi zasmakował, wymienione akcenty wydały mi się bardziej zaznaczone. Balblair 2005/2018 z kolegami Balblair

Read more »

My whisky collection Testing / Tasting
(80 points)


  • Ardmore 1991/2007 Gordon & MacPhail

    Ardmore 1991/2007 Gordon & MacPhail

    0

    My whisky collection Testing / Tasting
    (78 points)

    Merry Christmas

    Previous Ardmore on the blog was official Traditional Cask NAS, 46% ABV, that I liked, by its way I also wrote a few words about this distillery. Before that I had here Ardmore 1992/2013 bottled for The Auld Alliance Singapore, just 218 bottles, at 51,3% ABV. Today I present you Ardmore from independent bottler Gordon & MacPhail. It was distilled in 1991 and bottled 2007, we have 16 years of maturation. The power is relatively low - 43% ABV. [caption id=attachment_7620...

    Read post »

  • Glenmorangie The Quinta Ruban 12 years old

    Glenmorangie The Quinta Ruban 12 years old

    5

    My whisky collection Testing / Tasting
    (86 points)

    That is finish in Port casks

    Glenmorangie has already had its premiere on the blog. Previously I described Glenmorangie 18 years old, offered in elegant gold packaging. The basic version of the 10 year old was the first whisky from this distillery, which I tried, probably the time will come to write about it, and now The Quinta Ruban. Glenmorangie since the beginning of the ‘90 in XX century finishes whisky in casks of various fortified wines. This process involves standard aging in Bourbon barrels and then...

    Read post »

  • The Dalmore 12 years old

    The Dalmore 12 years old

    4

    My whisky collection Testing / Tasting
    (80 points)

    The Dalmore Distillery is located just North of Inverness. Location determines the classification of the created spirits as Highlands.

    [caption id=attachment_703 align=alignnone width=801] The Dalmore 12 years old[/caption] The Dalmore belongs to the Whyte & Mackay, which was established in 1882. Company with extensive experience in the production of blends. In Poland, the rather unusual. Whyte & Mackay is also the owner of the Isle of Jura Distillery, located on the island of the same name, next to Islay of Islay. The activities of the group is linked to one of the most prominent figures in the world of...

    Read post »

  • Glenmorangie 18 years old

    Glenmorangie 18 years old

    4

    My whisky collection Testing / Tasting
    (86 points)

    Glenmorangie is a Scotch Distillery located in Ross-Shire, North of Inverness, in Higlands.

    [caption id=attachment_657 align=alignnone width=801] Glenmorangie 18 years old[/caption] Glenmorangie Company is also owner of Ardbeg Distillery on Islay. The whole group is owned by powerful conglomerate Louis Vuitton Moet Hennessy. LVMH has in its portfolio e.g. Belvedere Vodka, Polish brand widely availiable in the World. Glemorangie Whisky is proudly called the best selling single malt in Scotland. Distillery produces about 10 million bottles a year. [caption...

    Read post »

  • Tobermory 15 years old

    Tobermory 15 years old

    2

    My whisky collection Testing / Tasting
    (85 points)

    Tobermory treasure from Islay of Mull.

    [caption id=attachment_596 align=alignleft width=250] Tobermory 15 years old composed with carved shape Islay Of Mull (EN)[/caption] [caption id=attachment_597 align=alignright width=250] Tobermory 15 years old[/caption] Today I have tasted Tobermory 15 years old. It comes from Isle of Mull in the West part of Scotland. North from famous Isle of Islay (eg. Laphroaig, Lagavulin, Bowmore) and Isle of Jura (Jura) and on the West of self-proclaimed capital of seafood town of...

    Read post »

This site enclosures whisky informations that are only author's opinions. It is available only for people in legal drinking age who are interested in its content and is not public. Alcohol harms your health. Drink responsibly.

Getting in I declare that I am in legal drinking age and want to get information, author's opinions on whisky.
If you are not in legal drinking age or you do not wish to get whisky informations please get out