1. English
  2. Polski

Luk Loves Whisky

Luk Loves Whisky / Subjectively About Whisky
Glenmorangie Allta, 52.1% ABV

Glenmorangie Allta, 52.1% ABV

0

Dzikie drożdże […]

Glenmorangie Allta to już dziesiąte wydanie z serii Private Edition. Tym razem motywem przewodnim miały być drożdże, gdyż do fermentacji zacieru do tej whisky posłużyły dziko żyjące drożdże znalezione na polu jęczmienia należącego do destylarni. W sieci jest już sporo informacji na temat tego konkretnego wydania i nie ma sensu abym je tu powielał. Allta butelkowana jest ze słuszną mocą 51.2% ABV, ma naturalny kolor i nie była filtrowana na zimno. Zatem do dzieła. N: zaraz po otwarciu buteleczki: rodzynki, orzechy, słodko z karmelem, kokosem i wanilią, makowiec; po nalaniu do kieliszka: początek alkoholowy, lekko imbirowy, zbożowy, skórka pomarańczowa, dojrzała pomarańcza, grejpfrut; zostawiam drama na chwilę aby pooddychał, jakoś wszystko zamknęło się, czekam dalej; chyba trzeba dodać wody, przez krótką chwilę zrobiło się tak na początku w buteleczce, potem lekko piernikowo z dotykiem drożdżówki; S: intensywnie, czuć moc alkoholu, imbir, spora goryczka, a do tego pewna doza owoców: pomarańcze, brzoskwinie, banany, po dodaniu wody w zasadzie bez większych zmian, nadal lekko szczypie język, ale i pozostawia owoce, z czasem mam też dotyk czegoś słodkiego; F: całkiem długi, wytrawny z imbirem i pozostałościami grejpfruta. Punktacja: 82. Allta to ciekawy eksperyment, generalnie próbując w ciemno nie powiedziałbym, że to Glenmorangie. Moim zdaniem wymaga pewnego czasu, przyzwyczajenia i dodania kilku kropel wody. Wiem, że celem destylarni było uwypuklenie działania drożdży, choć mam wrażenie, że malt mógł sobie jeszcze podojrzewać w beczce, ale to tylko moja opinia. Z drugiej strony, aby odkryć rzeczywisty wpływ droży należałoby bezpośrednio porównać tę whisky stworzoną ze standardowo stosowanych droży, leżakującą ten sam czas w tych samych beczkach etc. Takich możliwości nie mam. Dziękuję za sampla. Pozdrowienia dla wszystkich! [caption id=attachment_7986...

Read more »

Testing / Tasting


  • Glenmorangie Spios 46% ABV

    Glenmorangie Spios 46% ABV

    0

    Testing / Tasting
    (80 points)

    Private Edition 9

    Glenmorangie has just presented the ninth release of Private Edition. It just happens that I have a beautifully presented small bottle of this drink together with a tasting glass, all properly packed in a nice box. I must admit that Glenmorangie is bringing presenting samples on a new level. This time we also have NAS, traditional 46% ABV, unchillfiltered and fully matured in the barrels after Rye Whiskey, which is now regaining recognition among consumers. I like the last editions of the...

    Read post »

  • Glenmorangie Bacalta

    Glenmorangie Bacalta

    6

    My whisky collection Testing / Tasting
    (87 points)

    Malmsey Madeira Casks Finish

    A few days ago, Glenmorangie Bacalta had its premiere. This is the eighth edition of the series of Private Collection. This time we have a classic maturation in Bourbon barrels and then finish in Malmsey Madeira wine casks. Traditionally, the whisky is bottled at 46% and unchillfiltered. It just happens that I have such a bottle, so there is nothing else to open it and look inside. [caption id=attachment_7098 align=alignnone width=1920] Glenmorangie Bacalta[/caption] N: cooked...

    Read post »

  • Glenmorangie Milsean

    Glenmorangie Milsean

    0

    My whisky collection Testing / Tasting
    (85 points)

    Multiple layers of sweetness

    Glenmorangie Milsean is the latest child of the distillery, which recently had its premiere in Poland. The presentation was conducted by Global Brand Ambassador of Glenmorangie Karen Fullerton. Karen is a very nice person, with a passion telling about whisky. During the event we tried currently available range of Glenmoragie (eg: Glenmorangie 10 years old Original, Glenmorangie Quinta Ruban, Glenmorangie Lasanta, Glenmorangie Nectar DOr and Glenmorangie Signet) in combination with snacks....

    Read post »

  • Glenmorangie The Quinta Ruban 12 years old

    Glenmorangie The Quinta Ruban 12 years old

    5

    My whisky collection Testing / Tasting
    (86 points)

    That is finish in Port casks

    Glenmorangie has already had its premiere on the blog. Previously I described Glenmorangie 18 years old, offered in elegant gold packaging. The basic version of the 10 year old was the first whisky from this distillery, which I tried, probably the time will come to write about it, and now The Quinta Ruban. Glenmorangie since the beginning of the ‘90 in XX century finishes whisky in casks of various fortified wines. This process involves standard aging in Bourbon barrels and then...

    Read post »

  • Glenmorangie 18 years old

    Glenmorangie 18 years old

    4

    My whisky collection Testing / Tasting
    (86 points)

    Glenmorangie is a Scotch Distillery located in Ross-Shire, North of Inverness, in Higlands.

    [caption id=attachment_657 align=alignnone width=801] Glenmorangie 18 years old[/caption] Glenmorangie Company is also owner of Ardbeg Distillery on Islay. The whole group is owned by powerful conglomerate Louis Vuitton Moet Hennessy. LVMH has in its portfolio e.g. Belvedere Vodka, Polish brand widely availiable in the World. Glemorangie Whisky is proudly called the best selling single malt in Scotland. Distillery produces about 10 million bottles a year. [caption...

    Read post »

This site enclosures whisky informations that are only author's opinions. It is available only for people in legal drinking age who are interested in its content and is not public. Alcohol harms your health. Drink responsibly.

Getting in I declare that I am in legal drinking age and want to get information, author's opinions on whisky.
If you are not in legal drinking age or you do not wish to get whisky informations please get out