The Glenlivet Carn Dulack Single Cask Edition
Glenlivet w naturalnej prezentacji.
Glenlivet w naturalnej prezentacji.
Kilka dni temu miałem przyjemność uczestniczyć w premierze przygotowanego na polski rynek single malta – Glenlivet Carn Dulack. Patrząc tylko po tym dopisku Carn Dulack… można pomyśleć, hmm…, kolejny NAS. Jednak hola, hola, nic z tych rzeczy. Trzeba czytać całe zdanie, a brzmi ono The Glenlivet Carn Dulack Single Cask Edition. W efekcie dostajemy single cask z natural colour i unchillfiltered. A to wszystko zabutelkowane w lutym 2016 roku, w wersji cask strength 60.2% ABV, po 14 latach dojrzewania w beczce po sherry.
I od razu mamy szeroki uśmiech na twarzy ☺
Carn Dulack w tym przypadku to po prostu nazwa odnosząca się do punktu orientacyjnego na szlaku przemytniczym prowadzącym z doliny Glenlivet do Perth. Zatem bez obaw, to żaden kolejny NAS, a 14 letnie wydanie whisky z jednej beczki w naturalnej postaci. Tak jak lubię najbardziej.
Prezentację połączono z zajęciami w Escape Room w Warszawie. Każda grupa musiała rozwiązać szereg zagadek intelektualno – sprawnościowych w zamkniętych pomieszczeniach, tak aby ostatecznie dostać się do whisky i wyjścia. Bardzo fajna zabawa, polecam każdemu. Emocji było co nie miara.
Co do not degustacyjnych, muszę przyznać się, że w ferworze wrażeń i dyskusji nie skupiłem się na ich spisywaniu. Jednak od razu wyczuwalna była beczka po sherry, z tym że nie jest to sherry monster, a raczej dobrze zbalansowany malt, zapewniający równowagę pomiędzy alkoholem a beczką. Może to ponownie napełniona beczka. Pamiętam też akcenty wanilii, miodu, lukrecji, anyżu, ziół, przypraw, nieco tytoniu i dużo owoców. Finisz długi i wytrwany. Całość robi bardzo dobre wrażenie i smakuje mi. Na pewno przy spokojnej degustacji nota byłaby wysoka.
Glenlivet jest znany z produkcji ogólnie dostępnej whisky na wiele rynków świata. W tym przypadku mamy do czynienia z produktem szczególnym i rzadkim, powstało zaledwie 600 butelek. Unikalności towarzyszy wysoka jakość trunku. Smacznego!!!
Scoring is based on my impressions and feelings, so its character is of course subjective.
If you would like to contact me, get some specific information, or just to say hello, feel free to send me an e-mail blog@lukloveswhisky.pl.
This site enclosures whisky informations that are only author's opinions. It is available only for people in legal drinking age who are interested in its content and is not public. Alcohol harms your health. Drink responsibly.
Getting in I declare that I am in legal drinking age and want to get information, author's opinions on whisky.
If you are not in legal drinking age or you do not wish to get whisky informations please get out
1 komentarz
Jan Pietras
21 December 2016 / 15:25
Też byłem w Room Escape na zabawie integracyjnej, świetne miejsce.