Dom Whisky Jastrzębia Góra

Z całą pewnością do tej kategorii trzeba zaliczyć Dom Whisky w Jastrzębiej Górze, miejscowości w której znajduje się najdalej wysunięty na północ punkt naszego kraju.

Dom Whisky znajduje się w samym centrum miejscowości i już z zewnątrz robi naprawdę imponujące wrażenie. Wygląda jakby był przeniesiony wprost ze Szkocji. Elewacja z piaskowca, dach z łupków, a wszystko zwieńczone tradycyjną pagodą.

Dom Whisky

Dom Whisky

Przed wejściem znajdziemy wiele innych akcentów związanych z whisky takich jak fragment alembika z Glenfiddich Distillery, maszyna do mielenia ziarna czy beczki, w których leżakowały destylaty.

Dom Whisky, część alembika z Glenfiddich Distillery

Dom Whisky Jastrzębia Góra, maszyna do mielenia ziarna

Dom Whisky Jastrzębia Góra

Wewnątrz jest równie fascynująco. Naturalne materiały, drewno, kamień, skóra z elementami bursztynu i kominek nadają miejscu swoistego klimatu. Skórzane fotele, kanapy, krzesła, drewniane stoły w wypalanymi motywami o tematyce whisky. Wszystko na dwóch poziomach – wygodnie, komfortowo i swobodnie. Jest też piwniczka zwana Rajem. Gdzieniegdzie gabloty dedykowane oczywiście whisky. Na wprost głównego wejścia imponujący bar z whisky i whiskey z każdego zakątka świata, do wyboru do koloru każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Dom Whisky Jastrzębia Góra

Dom Whisky Jastrzębia Góra

Dom Whisky Jastrzębia Góra

Dom Whisky Jastrzębia Góra

Szczególnej pochwały wymaga profesjonalna, a do tego bardzo przyjazna obsługa, z Ambasadorem Domu Whisky Marcinem Chojnackim na czele, którego serdecznie pozdrawiam.

Myślę, że Dom Whisky to wspaniałe miejsce do odwiedzenia nie tylko dla pasjonatów whisky niezależnie od stopnia zaawansowania. Warto tu przybyć choćby z ciekawości, wypić kawę, herbatę lub piwo, a może przy okazji zarazić się miłością do wody życia.

Dom Whisky pełni też funkcję edukacyjną. Jakiś czas temu miałem okazję uczestniczyć w szkoleniu Whisky and Food Matching with Glenmorangie prowadzonym przez Brand Ambasadora Glenmorangie Karen Fullerton, a także szkoleniu firmy Diageo z zakresu Johnnie Walker Whisky. Bardzo miło wspominam te spotkania.

Podczas ostatniej wizyty degustowałem dwa wydania sygnowane przez Scotch Malt Whisky Society, a także Ardbeg Galileo, który zwyciężył w konkursie World Whiskies Awards 2013 w kategorii World’s Best Single Malt Whisky. Napiszę o nich w kolejnych wpisach.

Dom Whisky Jastrzębia Góra

• Tweetnij