1. Polski
  2. English
Warszawska Pijalnia Whisky SMWS

SMWS 93.52 Glen Scotia i 33.131 Ardbeg

0

W Warszawskiej Pijalni Whisky […]

Jakiś czas temu, mając w stolicy wolny wieczór, udałem się do Warszawskiej Pijalni Whisky spróbować jakiegoś single cask od Scotch Malt Whisky Society (SMWS). O samym stowarzyszeniu napisałem przy wpisie o SMWS 73.35 – Aultmore. Na blogu jest też SMWS 4.151 – Highland Park, 19.48 – Glen Garioch, 93.38 Glen Scotia. Była to moja pierwsza wizyta w Warszawskiej Pijalni Whisky. Miejsce otwarte do 2200, co jest chyba nietypowe jak na pijalnię whisky. Nie szczególnie prztylne. Za to obsługa bardzo sympatyczna. Najważniejsze, że mają single malty od SMWS, choć ich wybór jest raczej skromny, w zasadzie kilka dostępnych butelek. Plus kilka od innych producentów. Zacząłem od SMWS 93.52, Wench with a wrench – Glen Scotia. 58,4%, 9 years old, refill ex-bourbon barrel. Oczywiście single cask, cask strength i natural colour. K: białe wino, słomkowy; N: na początku bardzo świeży, alkoholowy podmuch, jak już sobie pooddycha robi się słodko, waniliowo, z karmelem, toffi, potem brzoskwinia i morela, biała czekolada, by po chwili znów delikatnie drażnić nos, woń przewodnia to wanilia z białego amerykańskiego dębu, co jest charakterystyczne dla leżakowania w beczkach po bourbonie, po pewnej ilości wody wygładza się, staje się kremowo waniliowy, gdzieś z oddali docierają ślady dymu, palony cukier, zużyty olej silnikowy, dochodzi odrobina popiołu; S: spore prawie odrętwiające iskrzenie na języku, zaraz dochodzi dużo wanilii, krówka i toffi, a za chwile mam nawet nieco torfu i popiołu, gdzieś pomiędzy nieśmiało wyłania się brzoskwinia i gruszka, po pewnej ilości wody mleczna czekolada i sporo goryczy; F: całkiem długi z lekką goryczka, śladami suszonej moreli i skórki pomarańczowej. Punktacja: 85. [caption id=attachment_4148 align=alignnone width=801] SMWS 93.52 Glen Scotia Warszawska Pijalnia Whisky[/caption] [caption id=attachment_4149 align=alignnone width=801] SMWS...

Czytaj cały wpis »

Bary Testy / Degustacje


  • Ardbeg 10 years old

    Ardbeg 10 years old

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (89 pkt.)

    Welcome to Islay

    Po ostatnich opisach Chivasa 12 years old i Johnnie Walker Red Label, czas wrócić do single maltów. Ardbeg 10 years old to podstawowy produkt z tej słynnej destylarni położonej na Islay. Po wrażeniach z degustacji limitowanych Ardbeg Galileo i Ardbog, czas na wrażenia z degustacji tego single malta. [caption id=attachment_4132 align=alignnone width=801] Ardbeg 10 years old[/caption] K: słomkowy, białe wino; N: torf, popiół na przemian z cytrusami, cytryną i...

    Czytaj wpis »

  • diageo

    Johnnie Walker Red Label

    0

    Testy / Degustacje
    (69 pkt.)

    “whisky nr 1 na świecie” – producent

    Po Chivasie 12 years old postanowiłem pójść za ciosem i opisać kolejnego blenda. Blenda przez duże B. Johnnie Walker Red Label nikomu nie trzeba przedstawiać. Jak twierdzi producent to „whisky nr 1 na świecie”. Może to być prawda z punktu widzenia ilości sprzedanych butelek. Johnnie Walker Red Label to blended whisky, czyli mieszanina grain whisky i single maltów, bez określenia wieku (NAS). W przypadku podstawowych blendów zawartość graina jest stosunkowo duża, łatwo i...

    Czytaj wpis »

  • Chivas Regal 12 years old

    Chivas Regal 12 years old

    1

    Testy / Degustacje
    (74 pkt.)

    12 letni blend

    Kilka osób prosiło mnie o przedstawienie wrażeń z degustacji blendów. Zwykle nie poświęcam im zbyt wiele czasu, czego odzwierciedleniem są wpisy na blogu, ale nie ma przeszkód aby od czasu do czasu napisać na ich temat. Generalnie blendy to nieco inny produkt niż single malty. Te pierwsze służą przede wszystkim do picia w towarzystwie, na imprezach, z lodem, z colą lub w drinkach. W sytuacji single maltów przede wszystkim na spokojnie zagłębiam się w ich zapachach i...

    Czytaj wpis »

  • glen grant

    Glen Grant The Major’s Reserve

    0

    Testy / Degustacje
    (77 pkt.)

    NAS od Glen Granta

    Na blogu wystąpił już Glen Grant, ale była to wspaniała kolekcjonerska whisky – 1948, 66 years old, butelkowana przez Gordon & MacPhail dla Wealth Solutions. Dziś coś przyziemnego, czyli podstawowa wersja Glen Grant The Major’s Reserve, butelkowana na minimalnym poziomie 40% ABV. [caption id=attachment_4059 align=alignnone width=801] Glen Grant The Majors Reserve[/caption] N: o dziwo jak na typowego NAS nie ma alkoholowego uderzenia, za to jest dość słodko, karmel,...

    Czytaj wpis »

  • loki

    Highland Park Loki

    4

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (91 pkt.)

    Szczęśliwego Nowego Roku!

    Na Święta małżonka sprezentowała mi piękną butelczynę Highland Park Loki. Jest to jeden z elementów Valhalla Collection zaprezentowanej przez Highland Park. Obok Lokiego na rynku pojawiały się już Thor i Freya, a na początku Nowego Roku dołączy do nich też Odin. Nie będę zagłębiał się w nordycką mitologię, z której pochodzą wszyscy wymienieni. Postaci te zagościły także na wielkim ekranie np. w filmach Thor, Avangers. Spośród nich moim ulubionym bohaterem lub...

    Czytaj wpis »

  • Bunnahabhain Darach Ur

    Bunnahabhain Darach Ur

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (84 pkt.)

    … z cyklu NAS dla Travel Retail

    Po Bunnahabhain Eirih Na Greine dziś kolejny single malt z tej samej destylarni, również NAS dla Travel Retail - Bunnahabhain Darach Ur. Co bardzo pozytywne producent ten butelkuje whisky w naturalnym kolorze, unchillfiltered i wyższą niż zwykle zawartością alkoholu, 46,3% ABV. [caption id=attachment_4041 align=alignnone width=801] Bunnahabhain Darach Ur[/caption] Darach Ur oznacza nowy dąb po Gaelicku, a wynika to z faktu starzenia destylatu w nowych beczkach z...

    Czytaj wpis »

  • Bunnahabhain Eirigh Na Greine

    Bunnahabhain Eirigh Na Greine

    0

    Moja kolekcja whisky Testy / Degustacje
    (78 pkt.)

    Kolejny NAS dla Travel Retail

    Kilka dni temu z lotniska we Frankfurcie przyleciała do mnie Bunnahabhain Eirigh Na Greine. Jedno z nowszych wydań z tej destylarni przygotowanych specjalnie dla Travel Retail. Prezentacja prawie bardzo dobra – natural colour, unchillfiltered i 46,3%. Szkoda tylko, że to NAS (no age statement), ale do tego chyba musimy się przyzwyczaić. [caption id=attachment_4026 align=alignnone width=801] Bunnahabhain Eirigh Na Greine[/caption] Eirigh Na Greine oznacza poranne niebo w...

    Czytaj wpis »

  • Yamazaki Distillery

    Degustacja w destylarni Yamazaki

    2

    Podróże Testy / Degustacje

    Po zwiedzaniu, degustacja.

    Poprzednio przedstawiłem fotorelację z wizyty w destylarni Yamazaki. Jak to w porządnych destylarniach bywa, na miejscu można dokonać degustacji. Zwykle dostępne są podstawowe wydania danego single malta. W Yamazaki było dużo ciekawiej. W ramach zwiedzania destylarni oczywiście zaoferowano nam Yamazaki NAS i Hakushu NAS – podane w popularny w Japonii sposób, tj. z dużą ilością lodu lub dla „twardzieli” bez rozcieńczania. Z pewnymi oporami, ale postanowiłem odpuścić...

    Czytaj wpis »

Ten blog wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich wykorzystywanie w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. ×

Niniejsza strona zawiera informacje na temat whisky, będące wyłącznie opiniami jej autora. Dostępna jest wyłącznie dla osób pełnolenich, które chcą zapoznać się z jej treścią i nie ma publicznego charakteru. Alkohol szkodzi zdrowiu i należy zachować umiar w jego spożywaniu.

Klikając na wejście oświadczam, że jestem pełnoleni i chcę uzyskać informację na temat whisky, która jest wyłącznie opinią autora.
Jeśli nie jesteś pełnoleni lub nie życzysz sobie uzyskać informacji na temat whisky, będącej wyłącznie opinią autora kliknij wyjście * Podjęta decyzja o wejściu na stronę zostanie zapisana w ustawieniach Twojej przeglądarki i zachowana przez okres 30 dni.